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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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非油炸,米做的米米花,除了直接當零食吃外,拿來裝飾甜點,也非常的適合~ 這次想到了,拿來裝飾烤得醜醜的巴斯克,搭配焦糖海鹽淋醬,瞬...
食材:參考份量、二號砂糖、無鹽奶油、奶油乳酪、鮮奶油、海鹽、全蛋(約2顆雞蛋)、玉米粉、蘭姆酒、可可粉
高蛋白法式薄餅吃起來就像一般的薄餅一樣軟嫩,我個人最愛的吃法還是在裡面包打發鮮奶油,其實就是吃一個簡配版千層蛋糕的概念,不需要煎好...
食材:低筋麵粉、原味乳清蛋白粉、鮮奶油、蛋、糖粉、牛奶、檸檬汁、糖、砂糖、奶油
鬆鬆軟軟的馬鈴薯 入口即化的五花肉 脆脆甜甜的豆豆 簡單的日式定食
食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、豌豆、蒟蒻絲、五花肉片、高湯、清酒、味醂、醬油
夏季松露的味道平易近人許多,是比較濃郁的蕈菇味,帶著些許蒜香。這次用上 @tartuflanghe 的夏季黑松露醬,除了松露,還搭...
食材:馬鈴薯、食用油、奶油、麵粉、牛奶、松露醬、鹽巴、蝦夷蔥
大家好👋 今天要分享的是一款香檬口味的甜甜圈🍋🍋 加上蔓越莓果乾很清爽😊 有興趣的朋友可以試試看喔🥣 影片版本:https://...
食材:腰果泥、香檬汁、杏仁粉、赤藻糖醇/砂糖、低筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉、鹽、蔓越莓果乾
清脆爽口的醃菜心,當開胃菜,直接吃或者配粥、配飯都很適合。 ‧影片~ https://youtu.be/eQnz37H609Q ‧...
食材:菜心、蒜末、鹽、辣椒片、糯米醋、白砂糖、香油
以往年菜照過年習俗要準備一整條魚,我就會做整條魚的糖醋魚,但上桌之後,小孩不太會去挾,後來把它改成這種去骨的魚片,吃起來方便許多,...
食材:去骨鯛魚、洋蔥、米酒、甜椒總量、鹽、米醋、蒜頭、蛋白、糖、木薯粉(或樹薯粉)、番茄醬、水
蒸好的草仔粿壓痕還是滿明顯的,連鼻孔都還在!大家可以自由壓出自己喜歡的圖案。自製內餡非常香,外皮也很Q,真的吃得到香蘭葉的香氣喔!...
食材:糯米粉、香蘭葉、菜脯米、水、豬絞肉、糖、油蔥酥、植物油、蝦米、白胡椒粉、鹽
https://youtu.be/T2743DloV8s?si=QXWl5krEf-kS0htV 教學影片
食材:鮮蚵
今天來做一道解饞的小點心 只要一次發酵,不用揉麵!! 我們全家都很愛吃這道黃金小饅頭,非常美味!!
食材:雞蛋、糖、水、速發酵母、食用油、鹽巴、中筋麵粉
份量: 4 人Ppl 烹調時間 : 1小時 45分鐘 效用: 調節免疫機體、降壓 注意忌食者 : 產後、胃炎、胃脹、胃...
食材:鵪鶉、雪耳、姬茸菇、香菇、豬脊骨、紅棗、陳皮、薑片、清水
大家好👋 這次要分享的是抹茶口味的瑪德蓮🍵 一樣是純素無油的✨ 一起來試試吧😋 影片版本:https://youtu.be/hm...
食材:腰果泥、楓糖漿、低筋麵粉、豆漿、高筋麵粉、3/4 亞麻蛋、杏仁粉、香草精、抹茶粉、泡打粉、鹽、蔓越莓果乾、細粉狀赤藻糖醇/糖粉
想吃沙拉但是怕醬料太負擔?! 來試試自己做的清爽醬料吧~~~
食材:Pro+乳蛋白優格、綜合堅果烤燕麥、橄欖油、新鮮草莓、櫛瓜、花椰菜、玉米筍、杏鮑菇等
夏天到了,又是滿滿產出小番茄的季節,番茄是相對甜份較少的水果,也非常適合減脂朋友可以選擇攝取的蔬果來源喔~不過今天要將小番茄做點加...
食材:橙蜜小番茄、玉女小番茄、水、桂花釀(或蜂蜜)、話梅、糖
番茄肉醬義大利麵的延伸
食材:絞肉、洋蔥、鮮奶油、胡蘿蔔、黑胡椒、義大利麵、芹菜、海鹽、番茄糊、帕馬森起司、無鹽奶油、奶油、月桂葉、紅酒、高湯、牛奶
我的黑糖糕確實蒸出了美麗細緻的氣孔組織!該有的鬆軟Q都沒少,吃起來就是很樸實很家常的口味,我覺得吃黑糖糕的心情就像是好天氣在家附近...
食材:黑糖、水、低筋麵粉、在來米粉、泡打粉、小蘇打粉、蜂蜜、橄欖油
🛒新東陽素肉鬆 https://htytw.pse.is/5s8zrg 📍新東陽全台直營據點 https://www.hty.c...
食材:新東陽素肉鬆、帶皮生花生仁、地瓜粉、在來米粉、水、醬油膏、香菜、糖粉
用乳清蛋白粉取代奶粉做的奶酥效果非常好,吃起來跟真正的奶酥沒有太大差異,口感一樣很酥,也有濃濃奶香味!記得奶酥一定要厚塗、吐司一定...
食材:有鹽奶油、乳清蛋白粉、砂糖、厚片