廚神

香煎孜然羊肉（家樂福廚神大賽）

快速、易煮的薄肉片，不止是搭火鍋的好食材，煎、炒也很適合，簡單的孜然粉調味，即是美味 部落格： http://lcn0819.p...

食材：羊肉火鍋片、杏鮑菇、青琡、黃椒、紅椒、洋蔥、紫色洋蔥、薑、塩、胡椒粉、孜然粉、香菜、油

梅干菜燒豆乾『家樂福廚神大賽』

好吃下飯的梅干菜與豆干一起燒煮 又是一道秒殺白飯的家常料理喔

食材：梅干菜、豆干、醬油,糖,味霖

紹興酒枸杞里肌肉片（家樂福廚神大賽）

做過紹興豬腿庫，家人非常喜歡，這次以整條里肌肉浸泡紹興酒入味，烹調後薄片食用，又可取代火腿，做三明冶或漢堡 部落格： http:/...

食材：里肌肉、枸杞、紹興酒、蒜、蔥

清蒸大閘蟹 ~ 『家樂福廚神大賽』

秋天是吃大閘蟹最好的季節，豐腴的蟹膏只要稍加清蒸料理便鮮美無比

食材：大閘蟹、紹興酒(或米酒)、鹽、薑絲、鎮江醋(或烏醋)

美極鮮菇-家樂福廚神大賽

美極鮮菇--這是一道非常容易製作的料理，食材簡單，步驟簡單，器材也很簡單，但是....非常好吃（前提是都沒凸槌^^），偷偷說一下，...

食材：蘑菇（洋菇）、紅洋蔥（紫洋蔥）、總統牌動物鮮奶油、康寶鮮雞精、橄欖油、開水

金黃吐司蛋塔『家樂福廚神大賽』

用吐司代替酥皮作法簡易美味又不油膩，剛出爐熱騰騰的吐司蛋塔，一口咬下充滿香酥的口感，內餡有著濃郁蛋奶香在舌尖打轉，涮嘴的滋味一定會...

食材：吐司、鮮乳、細砂糖、雞蛋

營養滿分咖哩喔！家樂福廚神大賽

咖哩是一道很營養的料理，又很下飯，家中的小朋友不愛吃蔬菜，可以用這道美味料理征服他的胃！當然咖哩人人都會做，但怎麼做得營養又好吃，...

食材：紅蘿蔔、洋䓤、馬鈴薯、胸肉、咖哩塊(甜)

~鮮蝦滿福煲~ 『家樂福廚神大賽』

運用蝦殼特別提煉成的蝦湯精華，讓冬粉吸了飽滿湯汁，滑溜溜的粉絲再加上新鮮草蝦煨煮，這是一道必學必吃的美味蝦料理。 ~試過一次保證...

食材：草蝦、冬粉、紅洋蔥、紅甜椒、青椒、薑、蒜頭、蠔油、辣豆瓣醬、雞粉、高湯、料理米酒

雙色山藥雞肉堡（家樂福廚神大賽）

年輕的孩子早餐喜歡吃美式漢堡，用盛產季的山藥做一道迥異於常的漢堡 部落格： http://lcn0819.pixnet.net/b...

食材：紫色山藥、白色山藥、雞胸肉、麵包粉、乾香菇、蔥、塩、義大利綜合香料、油、小黃瓜、番茄醬

香蒜粒鮭魚排（家樂福廚神大賽）

想吃魚，又不想太繁瑣，簡單易料理的香蒜鮭魚排是不錯的選擇！油煎、烤箱、氣炸鍋都可 部落格： http://lcn0819.pixn...

食材：鲑魚、香蒜粒、塩、蔥

柴魚片茄子烘蛋（家樂福廚神大賽）

對於不喜歡吃茄子的人，將茄子切細細的藏在烘蛋中，或許就可以引誘他們慢慢嘗試，進而接受 部落格： http://lcn0819.pi...

食材：蛋、茄子、蔥、柴魚片、玉米粉、醬油、味醂、塩、油

蒜酥鳕魚（家樂福廚神大賽）

清蒸鱈魚肉軟嫩，配上香香的蒜酥，好下飯，適合各種年齡層食用 部落格：http://lcn0819.pixnet.net/blog/...

食材：鳕魚、薑、蔥、蒜頭、米酒、塩

蘑菇松露醬雞肉（家樂福廚神大賽）

食材：洋菇、豌豆嬰、雞胸肉、紅蘿蔔、洋蔥、松露醬、干貝醬油、米酒、油

脆瓜素肉燥『家樂福廚神大賽』

素肉燥裡加了脆瓜醬汁 不只口味提升還多了回甘味喔 拌飯拌麵拌青菜好吃又開胃

食材：素肉燥、脆瓜罐頭、素火腿、素麵腸、胡椒粉,醬油,香菇粉、薑末

南瓜野菇燉飯『家樂福廚神大賽』

Halloween萬聖節即將來臨，嘴饞想吃的不是什麼恐怖菜單，反而是有著黃澄澄溫暖色澤的南瓜野菇燉飯，吃到嘴裡更是療癒了心的香甜可...

食材：南瓜泥、南瓜丁、南瓜片、蒜片、洋蔥、鴻喜菇、白酒、鹽和黑胡椒、奶油、橄欖油、帕瑪森起司、義大利米、雞高湯、巴西里末

帕馬森豬排佐咖哩義大利麵【家樂福廚神】

豬肉一直是我覺得很難料理的食材，每次都必須先醃漬過，或者使用滷、燉的方式料理，如此才能掩蓋過豬肉特殊的氣味。 這次參加『家樂福廚神...

食材：義大利麵、鮮奶油、咖哩粉、洋蔥、培根、煮麵水、橄欖油、鹽、黑胡椒、家樂福豬里肌肉排、中筋麵粉、粗黑胡椒粒、蛋、麵包粉、帕瑪森起司粉、油、水(非必須)

和風醬涼拌馬鈴薯絲（家樂福廚神大賽）

牛肉麵店招牌小菜之一，它以醋入味，口感酸溜，我喜歡芝麻的香氣，改以和風醬佐味，兩款食材相同，風味皆佳 各有千秋 部落格： http...

食材：馬鈴薯（小顆）、紅蘿蔔、香菜、和風醬、塩、白、黑芝麻