年菜蝦

懶人料理法：紹興醉蝦

簡單三步驟就能輕鬆完成一道料理

食材：熟白蝦、紹興酒、川芎、當歸、樂扣盒（玻璃第一；塑膠次之）

【海鮮魚排餐🐟】醬油燉鯛魚

食材：科克蘭冷凍鯛魚片、牛番茄、蝦子、干貝、洋菇、蔥、黑胡椒調味、醬油

蒜蓉（蒜泥）粉絲蒸蝦【快速年節年菜料理】

跟大家分享一道好吃又上相的年菜料理 作法簡單，新手也能不失敗的做出來 輕鬆一道搞定主食 + 海鮮 ~ 快速出菜必備！ 快來試試看吧...

食材：蝦子、冬粉、蒜頭（或蒜泥）、水、米酒、醬油、醬油膏、砂糖

台南海鮮粥

新鮮食材現買現煮，不用高湯，也不用過多調味料，既簡單又美味，無油煙也不用煮得滿頭大汗～

食材：白飯、洋蔥（丁）、鹽、高麗菜（小片）、白胡椒粉、蛤蜊、蒜頭酥、魚肚（塊）、干貝粉、脆卷（圈）、水、白蝦、芹菜（末）

｛｛寶寶食譜｝｝ 塔香海鮮義大利麵

適合1歲後的寶寶 家中是否有讓人傷透腦筋挑食不愛蔬菜嫩童呢？ 陳媽媽家的挑食、不愛蔬菜的寶寶 對於這道料理的接受度很高 且經過拌...

食材：九層塔、番茄塊、薑片、洋蔥末、蒜末、鱸魚片（蝦、干貝、蛤蜊也都可以、魚湯、螺旋麵、時蔬（蘆筍）

簡易版紹興醉蝦

簡單的食材就能快速做出醉蝦~

食材：草蝦（這次我自己是用白蝦代替）、鹽、冰塊、切片檸檬、白開水、魚露、紹興酒

咖哩鮮蝦粉絲煲_15分鐘年菜 一鍋到底

15分鐘內就能上桌的鮮蝦粉絲煲，向來是每年必備的年菜之一。鮮嫩的蝦肉、滑溜溜的粉絲，長輩與孩子們都很喜歡！這次特別添加了[佛蒙特咖...

食材：鮮蝦、粉絲、香油、蒜末、醬油、薑末、米酒、好侍佛蒙特咖哩塊(甜味)、青蔥、白砂糖、紅辣椒、鹽巴、雞高湯、白胡椒粉

黑檸檬海鮮燉飯

利用瓜地馬拉黑檸檬的酸味來抑制海鮮的腥味，黑檸檬的酸味不會因為燉煮時間而降低，更使得海鮮燉飯得以去油解膩。

食材：瓜地馬拉黑檸檬、泰國米、薑黃粉、白蝦、鮮味炒手、透抽、研磨黑胡椒粒、蛤蜊、干貝亁、洋蔥、青椒、蒜頭、大蕃茄、小蕃茄、帕瑪森起司、匈牙利臘腸、水、橄欖油、月桂葉

紹興醉蝦

很簡單的一道菜，配方醬料完全同紹興醉雞

食材：蝦、當歸、枸杞、砂糖、紅棗、鹽、紹興酒、水

冰涼醉蝦

炎熱夏天，這道菜可以讓你隨手打開冰箱就可以宴客哦…

食材：草蝦(或沙蝦)、紅棗、當歸、老薑、米酒、麻油、鹽巴、枸杞

廣式油蔥三寶蘿蔔糕

牛頭牌紅蔥醬 貢丸湯、紅蔥鹹湯圓 X 炒米粉、青菜、豆腐 X 拌飯、拌麵、拌青菜 ˙嚴選紅蔥頭，紅蔥香氣更豐富 ˙採用原產於澳洲的...

食材：臘腸、肝腸、櫻花蝦、蘿蔔糕、豆芽菜、芹菜、蒜苗、紅辣椒、牛頭牌紅蔥醬、鹽、太白粉、白胡椒粉

蒜香浮誇海鮮炒麵

鮮蝦的蝦殼及蝦頭， 煉出美味的海味蝦湯， 讓海鮮炒麵的海味提升， 美味更上一層樓👍🏻 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~...

食材：白麵、小磨坊蒜風味油、鮮蝦、蝦殼&蝦頭、雞蛋、干貝、米酒、鹽巴、蛤蜊、水、豬肉絲、蒜末、紅蔥醬、洋蔥、青菜、青蔥、醬油、糖、胡椒粉

黑胡椒奶油干貝蝦

干貝富含蛋白質、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等多種營養成分，蛋白質含量高達61.8%，為雞肉、牛肉、鮮對蝦的3倍。礦物質的含量遠...

食材：干貝、蝦、小黃瓜、紅蘿蔔、熟筍片、薑蒜片、黑胡椒粉、鹽、酒、太白粉

冬季暖呼呼《蝦粥》

天氣冷就想喝點湯湯水水的熱食♨️ 你喜歡喝粥嗎？ 今天就推薦一款新手也能熬出的美味蝦粥吧！

食材：蝦、蚵、新鮮香菇、干貝、花枝丸（可無）、菜脯、薑絲、胡椒粉、鹽巴和雞粉、芹菜

櫻花蝦油飯【年菜料理】

油飯是年節時常見的料理，Q彈的糯米拌炒香酥的櫻花蝦、紅蔥頭、肉絲、香菇，再燜煮至熟軟，先蓋時，米香飯香，齒頰留香^^ 部落格相關圖...

食材：長糯米、紅蔥頭、浸過糯米的水、櫻花蝦、醬油、蝦米、蠔油、香菇、香菇水、肉絲約、白胡椒、香菜(切末)、油

干貝蝦醬空心菜 【富發行創意料理】

你今天吃青菜了嗎?干貝蝦醬真的是青菜的BBF (Best best friend) 干貝的鮮與蝦子的甜，加上富發的獨家調味，不管是...

食材：空心菜、辣椒、富發干貝蝦醬、海鹽、橄欖油、白醋

海鮮油豆腐蓋飯

食材：白飯、白蝦、醬油、小卷（圈）、蠔油、干貝、糖、中華鹽滷油豆腐、酒、蔥（段）、白胡椒粉、秋葵（片）、七味唐辛子、蒜頭（片）、黑胡椒粒、薑片、水、辣椒（圈）