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低碳年菜│低糖醉雞
May 姐健康台味年節方便的冷菜！也很適合低糖飲食，這道菜擁有足夠的蛋白質及油脂！ 而且做好可以放冷凍庫內保存，可隨時解凍切盤上菜，非常的方便！ 剩...
食材：去骨土雞腿、當歸、蔥薑水、枸杞、檸檬、水、黃耆、白胡椒、紹興酒、紅棗、鹽、羅漢果糖
年菜料理
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「年菜料理」的零失敗食譜
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烏魚子蘿蔓馬鈴薯沙拉（創意年菜）
太太上班很忙過年家家必有烏魚子,千遍ㄧ律的烤來單吃太膩，改加在美乃滋裡，同時有魚子口感和沙拉醬濃香鮮味， 和蘿蔓馬鈴薯涼拌沙拉搭配清爽解膩喔～...
食材：烏魚子、馬鈴薯、蘿蔓、玉米粒、美乃滋
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年菜特輯-耳蔥目明薑薑好
ching呷魚呷肉嘛得愛菜搭，每年上年菜時，我都堅持製作大量的蔬食來搭配大魚大肉，今年意外的將黑木「耳」、青蔥「聰」目明（枸杞）,薑薑好（剛...
食材：岩耳、薑、青蔥、香菜、紅辣椒、醬油膏、麻油、鹽巴、烏醋、枸杞
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步步高昇：高昇排骨（年菜）
貓兒食堂春節將至，人們總愛說些吉祥話聊表祝福之意。高昇排骨醬汁比例為1酒2醋3糖4醬油5水，故取其步步高陞之美意，是十分受歡迎的經典年菜。...
食材：得意的一天：頂級高油酸葵花油、豬肋排（切塊）、米酒、薑片、白醋、蒜仁（拍扁）、砂糖、辣椒（切片）、醬油、清水
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龍蝦粥
懶人蘿阿姨暖呼呼的龍蝦粥自己煮！ 用安食小品的無添加柴魚粉熬的湯頭很讚👍🏼 鮮甜Q彈的龍蝦肉，好好吃😋 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書...
食材：龍蝦、飯、雞蛋、芹菜、鹽、安食小品柴魚粉、白胡椒粉
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電鍋清蒸蔥油白鯧魚
小蕊媽媽這道料理有高蛋白、低脂肪，是清爽健康的一道選擇。䱽魚肉質柔嫩，搭配蔥油的香氣，讓口感更加豐富。
食材：白鯧魚、蔥絲（綠色段）、醬油、辣椒絲、味霖、白胡椒
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一鍋兩吃｜台式蘿蔔糕+蘿蔔排骨湯
May 姐健康台味朋友慷慨熱情的分享了他們家祖傳台式蘿蔔糕的食譜，台式蘿蔔糕應該是很多家庭過年必吃的傳統年菜之一。May姐想藉這個機會，用音速鍋來製...
食材：在來米粉、水、白蘿蔔絲、紅蘿蔔絲、白蘿蔔、鹽、排骨、糖、酒、白胡椒
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咖喱芝麻鹽蘿蔔糕
德德之前做過咖哩黑芝麻蛋餅，家人覺得不錯吃。所以老爹我來做個咖哩芝麻蘿蔔糕當隔天早餐！我一樣是用S&B芝麻鹽來做，仿照之前做蘿...
食材：白蘿蔔、油蔥酥、S&B芝麻鹽、在來米粉、蓮藕粉、糖、水、咖哩粉
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蘿蔔糕
chun手作料理食堂大雪過後，冬至在月底天氣會較冷，記得保暖身體。 假日剛好逛市場當季又便宜白蘿蔔，昨天就試著蘿蔔糕當早餐。澳ㄢ
食材：小白蘿蔔、在來米粉、爆香蒜末、水、胡椒粉、鹽
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新手好入門超下飯的紅燒吳郭魚~簡單家常菜
蓁蓁♥♥料理是我的興趣♥♥超好入門的練練手料理（✍️我作法有寫詳細點😘） 超簡單的古早味家常料理~紅燒吳郭魚🐟🐟 前置作業簡單,1鍋搞定，教你煎出「恰恰恰」...
食材：吳郭魚、辣椒(配色用,可加可不加/不敢、米酒、紅椒/黃椒(配色用/擇一即可、鹽巴、太白粉、蒜、水、蔥、薑、醬油(依個人喜好調整、醬油膏(依個人喜好調整、日本味之素烹大師鰹魚粉(提鮮用
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蘿蔔糕
Jendi's小廚房✌️自己炒料,調配粉漿,刨蘿蔔絲,做出來成品 剛蒸起來,很軟嫩又Q😃
食材：蝦米、香菇、紅葱頭、白蘿蔔(1條)、再來米粉、太白粉、水、胡椒粉、油
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養肌輕料理｜秋葵海苔豆漿玉子燒
Pepe／林睿琦蛋香濃郁、口感綿密的豆漿玉子燒，包裹秋葵與海苔層層捲起，低油、高蛋白、富含膳食纖維，一口咬下滿滿飽足感，是健身後補蛋白的理想輕料理...
食材：秋葵、豆漿、雞蛋、日式干貝柴魚醬油、味醂、鹽、海苔
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味增鮮味龍蝦豆腐湯
小蕊媽媽龍蝦身體清蒸吃，頭可用來煮湯，滿滿的鮮味，配上金針菇與豆腐爽口彈牙的口感，愛喝湯不要錯過，推薦給大家。
食材：龍蝦頭、豆腐、金針菇、柴魚片、洗米水、大魚乾、味增
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干貝蛤蜊雞湯-電鍋
美姬丸🦄甘甜可口，在家也能輕輕鬆鬆、又快速的享用到飯店級的雞湯。
食材：大雞腿、雪白菇、鮮味炒手、鴻禧菇、米酒、娃娃菜、糖、蛤蜊、大干貝、蒜頭
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超簡單年菜！低碳烏魚子串
May 姐健康台味烏魚子在年菜裡面是少不了的一個角色， 大部分都在餐廳裡面吃，但其實料理很簡單唷！ 我們今天用最簡單的方式來處理它。 一般使用烤箱會...
食材：烏魚子、白蘿蔔、蒜苗、米酒、鹽
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干貝絲瓜
浦維老師的料理廚房阿肌師料理平台連結：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜連結：https://youtube.com/...
食材：絲瓜、乾干貝、蒜末、辣椒、醬油、鹽巴、糖、干貝水、香油
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彩蔬干貝
我們這一家的星級料理利用干貝的湯汁讓彩蔬充滿鮮味，清爽又美味。 歡迎來FB粉專逛逛，每天都有分享料理哦！ https://www.facebook....
食材：干貝、四季豆、紅椒、黃椒、蒜頭、鹽巴
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鮑魚絲瓜
Leon天地因為沒有買到蛤蜊，就用兩顆鮑魚跟蝦頭熬的湯煮
食材：絲瓜、鮑魚、蝦湯、薑片、米酒
