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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
食材:茄子、常備肉末、郫縣豆瓣醬(用一般豆瓣醬可)、蒜末、薑末、蔥白末、干辣椒、九層塔、片栗粉水、香油、糖、蔥綠末、料酒、蔭油
這道一樣是酸、甜、脆,很像蜜餞的口感。搭配重口味的牛肉、炸物、海鮮等都適合。 到了柚子的產季,又能嚐到柚子清香,於是決定再延伸上...
食材:白蘿蔔、配色紅蘿蔔、話梅、水、鹽、壽司醋、紅砂糖、酸梅粉、蜂蜜、柚子肉
現作浸泡30分鐘就可以吃了,隔日更加入味更好吃喔! 隨時可作點備用,是道很簡單的爽口常備菜。 歡迎來我的FB粉絲專頁逛逛喔! ...
食材:白蘿蔔、紅蘿蔔、糖、小黃瓜、醋、紅辣椒、水、鹽、鹽少許(提味用)、薑片
下酒良伴~香滷牛肉〈萬用鍋版〉
食材:牛腱、蒜頭、薑小塊、滷包、青葱、醬油、58高梁酒、月桂葉、八角
每次在大賣場買的杏鮑菇都一大包,剛開始變化不多,每道菜可能只需要2根杏鮑菇就夠了,又不可能天天上菜,小孩都吃膩了,常常還來不及做完...
食材:杏鮑菇、油、蒜粒、義大利香料
大部份蔬果,皮都有豐富的營養,紅白蘿蔔也不例外,蘿蔔皮尤其降火,廚房工作的廚師,都會煮蘿蔔皮水來降火。 蘿蔔中所含的鈣有98%在...
食材:各種顏色的蘿蔔皮、蒜頭、水果醋、辣椒、水、糖
自製脆梅其實很簡單!只不過殺青需要有點耐心,但過了此關卡,就完成一半囉~
食材:梅子、糖、ANKOMN 無耗電真空保鮮盒、水
吃什麼~跟著季節蔬菜走就對了.
食材:大頭菜(菜扣)、蒜泥、辣豆瓣醬、香菜、醬油膏、塩巴、香油
簡單處理並使用簡單的調味方式,就能讓平時單純醃漬的白蘿蔔有了不同的新吃法,帶著醬香味的白蘿蔔片微酸脆口,咀嚼時就簡單就能嘗到白蘿蔔...
食材:白蘿蔔、鹽巴、砂糖、醬油、白醋
韓式煮蓮藕的做法煮牛蒡是ㄧ樣的,但可用另ㄧ個方式來做,簡單又省時。 甜甜帶點鹹味,口感又脆,當小菜或便當都下飯,冷了也好吃。 韓國...
食材:蓮藕、水、醬油、醋、玉米糖漿or麥芽糖、沙拉油、味淋
不需要醃過夜,五分鐘完成超開胃酸甜涼拌小黃瓜🥗
食材:小黃瓜、鹽、砂糖、白醋(水果醋)、蒜泥、辣椒、香油
這道料理可用綠皮的栗子南瓜或橘皮的東昇南瓜,而且是一道放涼更好吃的料理,非常適合當作常備菜哦!更詳細的食譜點這裡 ➜ https...
食材:栗子南瓜、糖、日式高湯、醬油、清酒、味醂
食材簡單,方便製作的零廚藝料理
食材:雞蛋、皮蛋、鹹鴨蛋、鹽、白胡椒粉、米酒
喜歡便當裡黃黃的那塊蘿蔔好下飯,找不到薑黃粉又不想用色素來染色怎麼辦?隨手可得的咖哩粉也可以取代,無敵簡單自己動手做天然健康的醃黃蘿蔔!
食材:白蘿蔔、鹽、咖哩粉(淡)、米醋、糖
澳洲亞超的賣的韓式泡菜貴鬆鬆 自己動手做 簡單又省錢 之後可以用來變化韓式料理=)
食材:大白菜、鹽巴、韓式辣椒粉、蔥(斜切)、魚露、胡蘿蔔絲、糖、洋蔥、蒜頭、薑(去皮)、水梨/蘋果/奇異果/鳳梨 擇一、白飯、水
煮牛蒡--鹹鹹甜甜超下飯 韓國2106號的家務事 https://m.facebook.com/Ajumma2106/ 韓...
食材:牛蒡、醋、水、醬油、糖、玉米糖漿、味淋
炒上一大盤放冰箱 無論帶便當,當小菜 下班來不及時簡單煮個榨菜肉絲麵 都是方便快速的好食材
食材:肉絲、榨菜、醬油、蔥、胡椒、蒜、糖、辣椒
果香馥郁,酸酸甜甜的柚子蘿蔔漬物,溫潤的微酸,去油解膩最適合不過,作為便當佐菜,抑或是早餐搭配粥品都美味,爽脆的口感與秀逸俊雅的滋...
食材:白蘿蔔、鹽、柚子果醬、白醋