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暖心暖胃麻油雞飯
Sidney的廚房樂園南半球雖是春天~但依舊早晚寒涼~趁這時候不好好享用麻油雞飯~之後夏天就到來了~麻油雞飯製作其實很簡單材料也不複雜~幾個簡單好取得的...
食材：雞腿肉去骨帶皮、香菇約五公分大小、薑片、白米、水或高湯、黑麻油、米酒、醬(蔭)油膏或蠔油、植物油、鹽
帶骨雞腿肉
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【快速簡易版】低脂椰漿雞腿咖哩
萬能甜心2016十一月，今年為暖冬，忽冷忽熱氣候，胃口也受到影響，南洋料理”很跳”的香氣促進食慾，自己熬煮的湯底也好控制熱量，擺脫了椰奶咖...
食材：雞腿肉(可帶骨或不帶)、曼波魚肉(看喜好)、印尼椰漿、越南咖哩粉、辣椒、米酒、香菜、番茄、胡椒、蒜頭、金針菇、鹽巴或醬油、老薑、馬鈴薯、大白菜
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好吃的麻油雞
Kelly其實麻油不耐高溫，用麻油煸薑會產生毒物，現在教大家如何煸薑，不會產生有害物質，又可以保留住麻油的不飽和脂肪酸
食材：帶腿骨雞腿、高麗菜、麻油、米血、凍豆腐、純米酒、鹽巴
