帕馬森起士

蕃茄義大利肉醬

多做些肉醬冷凍起來，懶得煮的時候川燙青菜.麵，配碗飯加入肉醬，不自覺可以趴趴趴下好幾碗～

食材：豬絞肉、牛絞肉、食材1:洋菇片、食材1:紅蘿蔔丁、食材1:紫洋蔥或白洋蔥丁、食材1:蒜末、奶油、蕃茄對切、乾燥蕃茄丁、蕃茄醬、紅酒、帕馬森起士、月桂冠葉

奶油海鮮焗飯佐法式芥末蘑菇醬

海鮮焗飯深受食客歡迎，可以按照食譜做，讓餐廳的主菜更出色。。登入註冊聯合利華飲食策劃電子報，自動接收最新食譜，為你的餐廳更新菜單！...

食材：義大利米(已熟)、青口貝、草蝦、花枝、蟹鉗肉、洋蔥丁、紅黃甜椒丁、橄欖片、青花菜、法式芥末蘑菇醬汁、帕馬森起士粉、奶油

蒜香核桃帕馬森法國麵包 迷你小圓款

最近來嘗試各種創意變化的歐風麵包和甜點❤ 個人是覺得這部份，需要用到的器具和食材難免多一些 不過喜愛烘焙的朋友~還是可以買一起來放...

食材：揉麵深碗、磨泥器、蕎麥麵包粉(高筋或超高筋)、排氣棍or擀麵棍、中筋麵粉、蒜末、揉麵墊、德麗莎有機橄欖油、磨碎核桃、量匙.量杯、全脂鮮奶、帕馬森乳酪絲、電子秤、即溶酵母.速發酵母、法式香草料、過篩器、紅鹽、細砂糖

手工芳草青醬

加入芝麻葉的芳草青醬，帶出不同於一般羅勒青醬的清新層次。 將所有材料，全部放入伊萊克斯專業級手持式攪拌棒ULTRAMIX/PRO的...

食材：芝麻葉、羅勒葉、巴西里、百里香、大蒜、松子、黃檸檬、帕馬森起司、麵包屑、冷壓初榨橄欖油

【桂冠沙拉就醬調】烤蒜蓉大蝦

桂冠邀請料理達人，就「特調沙拉醬料理」與「童趣蔬菜沙拉畫」示範了12道精選料理，運用桂冠沙拉醬做不敗基底，搭配各種豐富食材及香料，...

食材：海明蝦、帕馬森起司粉、海苔粉、蒜蓉

義式培根四季豆米麵-偽燉飯

在上班日也能快速吃到猶如燉飯的口感,並且無須隨時攪拌,十來分鐘便利上桌,我稱它是美味的偽燉飯。 ^^ 完整內文 http://d...

食材：義大利米麵、培根、四季豆、蒜頭、橄欖油、無鹽奶油、刨碎帕馬森cheese、滾水、鹽、黑胡椒

帕馬森起士雞肉---- chicken parmesan

食材：去皮無骨雞胸肉、雞蛋打散、麵粉、麵包粉、帕馬森起士粉、鹽黑胡椒、MUNSTER/MOZZACHEESE

義大利野菇燉飯+迷迭香奶油烤野菇

義大利野菇燉飯香港人稱為雜菌炊飯，非常好吃的一道燉飯。

食材：培根、里肌肉、杏鮑菇、柳松菇、雪白菇、鴻喜菇、洋蔥、大蒜、生鮮迷迭香、生鮮百里香、米、白酒、奶油(可加可不加)、帕馬森乳酪、檸檬汁

【賓士聯名食譜】- 黑松露鴨胸沙拉

錯過這次活動的老饕們有福囉 ~ 趕快照著食譜烹飪，在家也能輕輕鬆鬆的複製賓士級的美味喔

食材：法式櫻桃鴨胸、樂奇雅黑松露醬、白酒醋、白花椰菜、西班牙瑪托斯特級橄欖油、綜合生菜、Real salt海鹽、小番茄、黑胡椒、櫻桃蘿蔔、水波蛋、帕馬森起司

花椰菜青醬 Broccoli Pesto

網誌版 http://wan1983.pixnet.net/blog 標準的青醬基本材料是大量的Basil羅勒、橄欖油、松子、帕馬...

食材：花椰菜、帕馬森起司、橄欖油、堅果（杏仁 核桃 胡桃皆可）、大蒜、羅勒、鹽、黑胡椒、萊姆汁

羅勒核桃青醬

剪下一大把新鮮甜羅勒，昂貴的松子以核桃、胡桃加一點白芝麻代替，攪打後的香氣很誘人，再加入帕馬森起司粉、鹽、黑胡椒粒調味，5分鐘就能...

食材：甜羅勒、帕馬森起司粉、橄欖油、核桃+胡桃+白芝麻、蒜頭、鹽、黑胡椒粒

起司薯條『飛利浦氣炸鍋』

家人都很愛吃薯條，掌廚的我卻很不喜歡做，因油炸需要不少油，炸過的油又不知如何處理，所以很少很少做炸薯條。 這次感謝朋友借我『飛利浦...

食材：馬鈴薯(中)、鹽、黑胡椒粒、橄欖油、帕馬森起司粉

香煎青醬雞排｜熊貓小姐❤料理

雞排也不一定要用雞腿排來煎， 改用雞胸肉其實也是不錯的選擇喔！！ by 熊貓小姐❤料理 https://www.facebook...

食材：清雞肉、橄欖油、香料、鹽、大蒜、松子（堅果類）、帕馬森起司、羅勒

輕鬆端出聖誕節大餐 - 香烤酥皮鮭魚

烤鮭魚是我常做的家常菜，這次因應聖誕佳節，來個不一樣的酥皮烤法，果然口感更有層次，賣相也很不錯，做法相當容易，值得大家收入宴客口袋...

食材：鮭魚、玉米、紅黃彩椒、青花菜、鹽與胡椒、薄鹽醬油（可省略）、融化奶油、麵包粉、帕馬森起司粉

整個香辣蕃茄起司燉飯

以整顆烤至熟透軟嫩的蕃茄為容器,再與香濃微辣的起司燉飯一同享用,熱騰騰的口感趕走了寒意,絕對是一道能溫暖人心的美味料理喔~ 追蹤我...

食材：洋蔥、大蒜、脫皮蕃茄400g、蘑菇、煙燻紅椒粉、牛蕃茄、生米、帕馬森起司、高湯、橄欖油、鹽、胡椒、九層塔葉

青醬鮮蝦蘑菇米型麵

香氣四溢的青醬料理總是令人胃口大開,利用閒暇時間多做一點放冰箱,義式佳餚隨時都能輕鬆上桌喔~ 追蹤我的Ig：#fifisculin...

食材：義大利米型麵、大蒜、九層塔、蘑菇、松子、蝦仁、帕馬森起司、小蕃茄、松子(裝飾用)、鹽及胡椒、九層塔花、橄欖油

【中秋創意燒烤】繽紛櫛瓜甜椒起司串

中秋節想來點不一樣的燒烤idea嗎？city'super為您精心設計三款地中海風格的燒烤料理，讓您與親朋好友的中秋烤肉歡聚時光更添精彩！

食材：綠櫛瓜、黃櫛瓜、紅椒、茄子、小蕃茄、帕馬森起司、海鹽、白胡椒、橄欖油、竹籤