巴西里葉

羅宋湯

熱呼呼的羅宋湯，有牛肉、馬鈴薯及豐富的蔬菜，微冷的天氣來上一碗，搭上麵包沾著吃，營養與幸福滿分！ ＊寫寫在美國Ohio的日常與食...

食材：洋蔥、番茄、味噌、番茄糊、黑胡椒、牛肉、乾燥巴西里葉(可省略)、馬鈴薯、蘑菇、高麗菜

蒜炒鮪魚義大利麵

食材：蒜頭、辣椒、洋菇、菠菜葉、鮪魚、義大利麵、鹽巴、巴西里碎葉

蘆筍海鮮義大利麵

鮮蝦、花枝、脆蘆筍配上檸檬白酒醬汁，非常開胃又鮮美的義大利麵。色彩鮮豔又豐富，也是很合適的宴客菜喔～ 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～...

食材：義大利麵、白蝦仁、鹽、中卷、黑胡椒粉、蘆筍、蒜頭、辣椒、白葡萄酒、檸檬汁、羅勒或九層塔、巴西里葉、無鹽奶油

蒜味奶油海鮮桶

剛從海邊回來，仍唸唸不忘在海邊吃到的蒜味奶油炒海鮮～其實這真是個好點子，一大鍋裡想放什麼就放什麼，有海鮮有蔬菜，醬汁用來沾麵包真的...

食材：鮮蝦、蛤蜊、蒜頭、西蘭花、香茅、鹽、鮮香菇、蒜味辣椒醬、糖、四季豆、咖哩粉、白葡萄酒、甜玉米、薑黃粉、小蕃茄、黑胡椒粉、小馬玲薯、蔥、無鹽奶油、檸檬、橄欖油、檸檬葉、香菜或巴西里葉（擺盤用）

帕瑪森螺旋烤馬玲薯

將馬玲薯斜切出螺旋狀再和調味後的帕瑪森起司一起烤，又香又好吃！是很棒的馬玲薯吃法喔！讓小朋友自己吃一串都沒問題啊！！ 也歡迎到我的...

食材：馬玲薯、巴西里葉、帕瑪森起司、竹叉子、鹽、無鹽奶油或橄欖油、黑胡椒粉、紅椒粉、蒜頭粉

咖哩菇菇南瓜濃湯【咖哩女王】

冷冷的冬天，來碗暖暖的濃湯，倍感幸福！甜甜的南瓜加上辛香料組成的咖哩，有著豐富的層次風味，不論大人或小孩都會喜愛！

食材：咖哩女王--濃味洋蔥、南瓜、洋蔥、培根、鴻禧菇、雪白菇、無鹽奶油、水、油、鮮奶油、巴西里葉碎

酪梨起司焗蛋

超級豐富的口感～滑嫩感更甚馬玲薯泥！烤了20分鐘的蛋，熟度如同溫泉蛋，搭配上層烤熔的起司，再利用簡單的鹽和胡椒粉調味就可以很美味喔...

食材：熟酪梨、蛋（小顆）、鹽、小蕃茄、黑胡椒粉、Cheddar 起司片、巴西里葉

九州鬆餅+西式炒蛋+培根

今天用了九州薩摩芋鬆餅粉搭配加了帕馬森起司的西式炒蛋，還有煎的香酥的培根,再配上生菜、蕃茄和奇異果！！豐富好吃、營養均衡的早午餐在...

食材：培根、美生菜、九州薩摩芋鬆餅粉、蕃茄、雞蛋、全蛋、黃金奇異果、牛奶、帕馬森起司、無鹽奶油(煎鬆餅用)、無鹽奶油、蜂蜜、淡鮮奶油、鹽、黑胡椒粉、巴西里葉

酪梨嫩雞胸沙拉佐油醋醬

天氣熱了，食慾不振，用營養價值高的酪梨和維C多多的草莓做沙拉，搭配煎的香嫩多汁的雞胸佐以自調油醋醬，不但開胃且還能當輕食正餐。 也...

食材：酪梨、草莓、紅酒醋、雞胸、初榨橄欖油、薄醬油、美生菜、鹽、蒜頭粉、檸檬、市售紅蔥酥、紅椒粉、黑胡椒粉、蜂蜜、巴西里葉切碎

起司豬肩肉排

豬肩肉是我很愛的ㄧ個部位，肉質帶脆彈度，有勁但又易嚼！新鮮的豬肩肉單用鹽和黑胡椒粉調味就非常好吃的！搭配起司做短暫的烘烤，濃濃起司...

食材：豬肩肉250g、洋蔥、鹽、生菜、黑胡椒粉、小蕃茄、QB辣起司醬、三明治起司片、巴西里葉（裝飾用）

鮮蕃茄鑲肉

多吃蕃茄可以幫助排除體內的塑化劑喔～這是一道簡單的烤箱料理，內餡的絞肉可以依個人喜好做替換，今天用了雞胸絞肉，健康低卡，拌在絞肉中...

食材：拳頭大小的蕃茄、巴西里葉（裝飾用）、絞肉、起司、帕馬森起司、洋蔥、麵包粉、蒜、切碎的巴西里葉、蔥、切碎的羅勒或九層塔、鹽、紅椒粉Paprika、黑胡椒粉

酸甜起司雞

抓醃後的雞胸肉用脆漿包裹後炸到酥脆,再與煮過的酸甜起司醬汁拌勻,雞肉軟嫩香甜,且非常開胃喔!! 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ h...

食材：雞胸肉 2 塊、黑芝麻、醬油、巴西里葉、鹽、低筋麵粉、糖、太白粉、蕃茄醬、黑胡椒粉、白 醋、全蛋、水、蒜末、沙拉油、Mozzarella 起司、烘培用小蘇打、Cheddar切達起司

蒜香雞肉義大利麵

煎的香香的雞腿肉，跟蒜末和辣椒一起拌炒後再加入煮好的意大利麵，吃巧也吃飽，簡單又好吃！ 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ https...

食材：去骨雞腿肉、義大利麵、醬油、蒜頭、糖、鹽、辣椒、切碎的蘿勒或九層塔、黑胡椒粉、巴西里葉、橄欖油、梅林醬油或薄醬油、擺盤用生菜

明太子馬鈴薯~深夜食堂

在家也可以輕鬆做出居酒屋料理,居家版的明太子馬鈴薯少了焗烤熱量也低一些!軟Q的馬鈴薯配上微微辣的鹹香明太子薯泥這當做宵夜也太銷魂了～

食材：辣明太子、小馬鈴薯、美乃滋、七味粉、巴西里葉或青蔥

鮪魚沙拉地瓜土司＋柳橙拉息

媽媽常說：「早餐一定要吃，不然會變笨！」，再經過長達6小時甚至8小時未進食過，身體絕對強烈渴望著餵食，所以一定要好好的餵飽身體，才...

食材：地瓜、酪梨、柳橙、檸檬汁、原味低脂優格、鮪魚罐頭、蜂蜜、洋蔥、鹽、黑胡椒、美乃滋、巴西里葉碎

蜂蜜芥末籽烤雞腿＿懶人食譜

天氣忽冷忽熱，窗外滴滴答答的雨不停，心情隨著身體懶洋洋，一點都不想大動鍋鏟，就用簡單的食材＋簡單的工具，做出美味的餐點吧！希望明天...

食材：雞腿（中型）、蜂蜜、芥末籽醬、橄欖油、鹽、黑胡椒、巴西里碎葉（非必要）、匈牙利紅椒粉（非必要）

法式紅酒燉牛肉

Boeuf Bourguignon 紅酒燉牛肉是經典法式菜餚之一，雖然製作時間長但美味、層次是絕對值得的！

食材：洋蔥(切絲）、紅洋蔥（切絲）、巴西里、蒜頭（切末）、迷迭香、牛肋條、西洋芹（切成小丁）、月桂葉、牛腩、培根、紅蘿蔔（切成大丁）、義大利香料葉、蘑菇、高湯、紅酒、黑胡椒、烏斯特辣醬油