巧克力鮮奶油

法式人氣不敗經典｜巧克力閃電泡芙

份量：約28個直徑10公分閃電泡芙 . . . 海外生活後開始料理烘焙之路 喜歡用天然素材製作華麗甜點 . 心得筆記不定期更新於...

食材：水、牛奶、無鹽奶油、糖、巧克力、鹽、蛋黃、低筋麵粉、榛果可可醬、高筋麵粉、可可粉、可可巴芮脆片、玉米粉、全蛋

愛的巧克力蛋糕

用鬆餅粉跟巧克力牛奶的簡易操作 人人都可以做出屬於自己的甜蜜滋味

食材：日清鬆餅粉、可可好朋友（巧克力奶）、明治牛奶巧克力、雞蛋、奶油、奶油或植物油、巧克力牛奶

造型饅頭

做了三次普通形狀的饅頭，確定配方比例味道沒問題後，開始想做一些造型！

食材：中筋麵粉、芝麻粉、酵母、無糖芝麻粉、砂糖、無鹽奶油、巧克力、水、鹽巴、鹽、葵花油

巧克力冰淇淋蛋糕

家裡巧克力太多 於是........ （喂..怎麼這些食譜搞得很像清冰箱的小工具😅

食材：二號砂糖Sugar、消化餅乾cookie、奶油butter、鮮奶油whipping、巧克力chocolate、牛奶Milk

南瓜乳酪鏡面蛋糕 (紅龍果）

利用南瓜跟紅龍果搭配在一起，底層的餅乾底則是用堅果與南瓜籽取代油膩的口感，蛋糕剖面由原味到南瓜至紅龍果三種味道結合，外表是鏡面巧克...

食材：消化餅、堅果、奶油乳酪、南瓜子、動物性鮮奶油、白巧克力、無鹽奶油、南瓜泥、火龍果泥、細砂糖、葡萄糖漿、優格、檸檬汁、吉利丁

綜合莓起司布朗尼佐咖啡豆

結合起司蛋糕和布朗尼 加入些許咖啡豆 增加布朗尼的口感 一點都不無聊唷

食材：綜合莓果醬、新鮮莓果、巧克力、水、咖啡豆、奶油乳酪、奶油、砂糖、蛋、鮮奶油、低筋麵粉

巧克力咖哩冰淇淋【佛蒙特甜味咖哩]

意外的好吃！意外的好吃！意外的好吃！說三次你一定要試試看！做蛋糕剩了一碗打發鮮奶油，小孩說要吃冰淇淋，而且是咖哩口味（收到試用品問...

食材：鮮奶油、佛蒙特甜味咖哩、巧克力、飲用水、糖、保鮮盒

迷你酪梨生起司蛋糕(免烤，免做餅乾底）

別誤會，這不是抹茶起司蛋糕。是酪梨起司蛋糕。 酪梨的口感滑順，有點像似酸奶油，用酪梨替代酸奶油加入起司蛋糕中，降低熱量，好吃又健康...

食材：酪梨、奶油起司、Oreo餅乾(或圓形餅乾)、檸檬汁、糖、蜂蜜、鮮奶油、水滴巧克力(可省)、吉利丁片

生酮法式生巧克力

低糖 ，低gi甜點，杏仁塔皮混合巧克力的絕妙氣息 ，我戀愛了💕誰說生酮不能享受頂級甜點呢 ？

食材：杏仁粉、無鹽奶油、苦甜巧克力72％以上、赤藻糖醇、鮮奶油、雞蛋、萊姆酒

髒髒小餐包

不喜歡市售髒髒包的丹麥麵團口感，改良一下，變成髒髒小餐包，鬆軟的口感，一口接一口呦！

食材：高筋麵粉、法國麵粉、鮮奶油、無糖可可粉、糖、防潮可可粉、苦甜巧克力、鹽、酵母粉、無鹽奶油、牛奶、水滴巧克力

肉桂蘋果醬可可法式吐司

收到沙沙的蘋果不敢吃， 熬成肉桂蘋果好好吃喔😋 用可可方程式的無糖可可粉增添變化和營養，自己在家就可以做出精緻的早午餐。 視覺、味...

食材：吐司、牛奶、蘋果、可可方程式無糖可可粉、奶油、水、砂糖、雞蛋、肉桂、糖粉

可可法式吐司

懶人廚房料理 - 可可法式吐司 法式吐司多種變化，讓早午餐有更多不同的好滋味~ 簡單的可可法式吐司，一定可以輕易擄獲小孩和情人的心...

食材：吐司、雞蛋、可可方程式無糖可可粉、奶粉、糖霜、水、奶油、可可方程式可可豆

巧克力派

其實內餡還在微調，但這作法評價還不錯，所以po上

食材：8吋不沾菊花模、中筋麵粉、糖、鮮奶油、無鹽奶油、苦甜巧克力、雞蛋

焦糖杏仁巧克力

因為要跟很久不見的朋友聚餐，所以特別做了在日本很夯的杏仁巧克力給他們，希望他們喜歡。 杏仁巧克力的做法雖然簡單，但是過程很繁瑣，所...

食材：杏仁豆、砂糖、牛奶巧克力、水、無糖可可粉、白巧克力、無鹽奶油、Oreo餅乾屑、安佳奶粉、冷凍乾燥草莓粉、糖粉

Oreo卡士达酱蛋糕

蛋糕里有卡士达酱和鲜奶油Oreo饼干馅，双并合一😊再做些装饰看起来更美味。

食材：蛋白、糖、蛋黄、蛋、动物鲜奶油、油、Oreo饼干碎、底筋面粉、整粒Oreo饼干、可可粉、巧克力

巧克力磅蛋糕

食材：鮮奶油、無鹽奶油、椰子油、糖粉、低粉、小蘇打粉、泡打粉、無糖巧克力粉、蛋（130克）、巧克力豆

「香醇蓬鬆」新手友好的可可核果麵包

這是我自己很喜歡的一款麵包，香醇可可香氣的麵團蓬鬆而柔軟， 點綴著堅果和半融化的巧克力， 真的很哇塞！ 難易度:★★☆☆☆ :-D

食材：冷牛奶、細砂糖、鹽、高筋麵粉、可可粉、酵母粉、無鹽奶油、耐烤巧克力+核果