巧克力烘焙

#巧克力慕思

食材：A巧克力磚、蘭姆酒、蛋黃、蛋白、白砂糖、鮮奶油、水、香草精(粉)或香草籽

乾爽的抹茶布朗尼*甜度2.5/5*

一樣是外酥脆內鬆軟的口感，不過偏乾爽，加上淡淡的抹茶香氣！

食材：無鹽奶油、70%巧克力、雞蛋、砂糖、低筋麵粉、黑糖、抹茶粉

原味＆巧克力杯子蛋糕

食材：植物油、牛奶、蛋白、蛋黃、白砂糖、全蛋、低筋麵粉、檸檬汁少量、可可粉

可可水果燕麥蛋糕（蛋奶素）

減脂也可以享受健康的小甜點哦~

食材：香蕉、燕麥、蛋、牛奶、巧克力粉、水果片、堅果(碎片或整顆)

巧克力慕斯蛋糕

輕盈綿密的慕斯與濕潤濃郁的蛋糕完美融合，可以在巧克力的香氣之下享受兩種截然不同的口感，再搭配上表面的苦甜甘納許，這三層差不多就是巧...

食材：低筋麵粉、玉米粉、雞蛋、植物油、72%巧克力、黑糖、無鹽奶油、鮮奶油、糖、無糖優格、熱咖啡、無糖可可粉、泡打粉、小蘇打粉、鹽

苦甜巧克力手作餅乾

食材：低筋麵粉、細砂糖、無鹽奶油、雞蛋、苦甜巧克力

S&B辣油~辣椒胡桃巧克力布朗尼

巧克力布朗尼 （Chocolate brownie ）又稱為布朗尼、波士頓布朗尼 ，是一種體積小、味道濃厚、形狀酷似餅乾的巧克力蛋...

食材：S&B辣油、辣椒巧克力70%[3度辣]、胡桃、無鹽奶油、法芙娜紐扣牛奶巧克力、土雞蛋、蜂蜜[可用玉米糖漿]、黑糖[可用白糖或二砂糖]、喜馬拉雅岩鹽、低筋麵粉

簡單好吃 杏仁榛果 熔岩 巧克力布朗尼

食材：苦甜巧克力磚、室溫無鹽奶油、中筋麵粉、全蛋、低筋麵粉、生榛果、白砂糖、可可粉、二號砂糖、鹽巴、香草精、杏仁片、牛奶、泡打粉、白蘭地

2種材料《巧克力蛋糕》簡易快速版

只要到便利店也能買到的2種材料，就能做出蛋糕，真的很方便喔！

食材：雞蛋、巧克力（有糖）、糖粉（可有可無）

氣炸鍋料理～巧克力布朗尼

工作壓力大最需要甜點療癒身心了！

食材：低筋麵粉、蛋、無鹽奶油、苦甜巧克力、糖、核桃、可可粉

可可司康

久違想做司康，依原味司康食譜改良，這次麵團比較黏手，比較難操作，我想🐮奶要減少到80ml，因為想直接吃所以砂糖放比較多，也添加蜂蜜...

食材：低筋麵粉、可可粉、泡打粉、無鹽奶油、鹽、三溫糖、蜂蜜、雞蛋、牛奶

熔岩巧克力蛋糕

［熔岩巧克力蛋糕］ 吸引人的外表 藏不住內心的炙熱

食材：巧克力、動物性鮮奶油、無鹽奶油、全蛋、糖、低筋麵粉、鹽

巧克力麵包

濃濃的巧克力內餡，鬆軟的麵包～ https://www.youtube.com/channel/UC2Zr8B0Jg2-c8q...

食材：高筋麵粉、牛奶、酵母、鹽巴、細砂糖、可可粉、奶油、巧克力豆

巧克力蛋糕 不用鸡蛋不用烤箱 超级湿润

不包含鸡蛋，不用烤箱，超级湿润的口感，浓郁的巧克力味道 视频食谱 https://youtu.be/vtX5og46h1g

食材：可可粉、低筋面粉 | 蛋糕粉、泡打粉、糖、牛奶、油、柠檬汁

巧克力戚風蛋糕

這個食譜做出來的戚風蛋糕非常好吃呢!

食材：蛋黃、沙拉油、蛋白、可可粉、檸檬汁、牛奶、糖、低筋麵粉

香蕉巧克力吐司捲

午後有點嘴饞 但家裡又不剩任何做蛋糕的材料 看看冰箱裡還有一根沒有很熟的香蕉和一包吐司 加上一瓶德國室友必備的Nutella巧克力...

食材：吐司、巧克力醬、香蕉、蛋、奶油

高蛋白巧克力蛋糕

低卡高蛋白，風味不輸一般蛋糕

食材：乳清蛋白粉、洋車前子粉、無鋁泡打粉、無糖可可粉、赤藻糖醇、雞蛋、杏仁奶、優格