巧克力烘焙

[烤箱]巧克力蜂蜜蛋糕

繼上一篇文章竟然隔了一個月後才又發文哈哈哈 覺得很佩服自己的惰性 這次做的蜂蜜蛋糕是用很可愛的咕咕霍夫模來製作 然後烤模是在m...

食材：雞蛋、砂糖、巧克力、牛奶、植物油、蜂蜜、低筋麵粉

草莓小紅帽之盆栽奶酪

趁草莓季末，來做草莓小紅帽搭配盆栽奶酪，萌萌的，吃起來就是開心幸福又滿足^^ FB有空逛一逛: https://www.face...

食材：OREO餅乾(巧克1力夾心)、薄荷或其他食用綠色植物、鮮奶、動物性鮮奶油、草莓、吉利丁、白吐司、苦甜巧克力扣、細砂糖、鮮奶油、苦甜巧克力扣(黑巧克力豆)

【義大利美食學院】焦糖核桃巧克力蛋糕

焦糖核桃巧克力蛋糕 - 頂層淋的是黑巧克力，並且以焦糖核桃裝飾，蛋糕體則帶着濃濃的咖啡香，非常誘人。焦糖核桃香脆、巧克力甜蜜濃郁，...

食材：]無鹽奶油、]濃縮咖啡、]核桃碎、]低筋麵粉、]玉米粉、]泡打粉、]雞蛋、]白砂糖、]黑巧克力、]焦糖核桃

蔓越莓白巧克力餅乾

蔓越莓讓白色巧克力餅乾更順口!!

食材：中筋麵粉、鹽、小蘇打粉、黃砂糖、白砂糖、無鹽奶油、蛋、香草精、蔓越莓乾、白巧克力豆

難度零的[巧克力蛋糕]

母親節快到了 想自己做蛋糕慶祝嗎 這個蛋糕是用蛋糕裝飾蛋糕 材料拌一拌、也不需打發 難度零、超級簡單 如果想華麗一點 改成抹一層奶...

食材：中筋麵粉、在來米粉、可可粉、無鋁泡打粉、無鹽奶油、蛋、鮮奶、糖、鮮奶油

可可戚風蛋糕

這是AO奧斯汀攪拌機示範課程Jack Lee老師教授的戚風蛋糕，我做的份量很少，蛋白霜用手打或電動打蛋器也是容易完成的！

食材：日本製12cm活動模、沙拉油、蛋白(約2顆)、水、鹽巴、蛋黃(約2顆)、糖、低筋麵粉、無糖可可粉

香蕉巧克力核桃快速麵包

食材：中筋麵粉、鹽、成熟香蕉、無鋁泡打粉、室溫無鹽奶油、小蘇打粉、細砂糖、蛋、香草精、牛奶、核桃（1/8）、鈕釦巧克加

香蕉巧克力布朗尼。

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、粉糖、可可粉、泡打粉、蛋、香蕉、牛奶、堅果

*減糖*美式巧克力豆餅乾

美式巧克力豆餅乾，一直名列咪亞喜愛的 TOP1.，外酥內軟，新手也可以簡單上手！ 特別推出減糖版本，吃的輕鬆無負擔！ ※ Mia...

食材：低筋麵粉、細砂糖、可可粉(上色用可斟酌)、無鹽奶油、鹽、水滴型巧克力、雞蛋

巧克力豆餅乾

超級簡單的做法👍 不用30分鐘就完成 越吃越涮嘴的餅乾❤️

食材：無鹽奶油、2號砂糖、蛋、低筋麵粉、可可粉、耐烤巧克力豆

巧克力蒸蛋糕

蛋糕可蒸可烤，烤的蛋糕色澤亮麗，香味逼人；蒸蛋糕則節省能源，易於保持水份，而且短短時間就可完工。通常起念要做，到蒸好上桌總在30分...

食材：大雞蛋、中筋麵粉、細糖、牛奶、橄欖油或植物油、泡打粉、可可粉

可可燙麵戚風蛋糕 血淚史分享

不誇張！烤過這麼多次戚風卻過不了這關...😭所有戚風失敗的例子我全碰上了！總算成功之後整理出來裡面的小惡魔，雖然超級落落長，但希望...

食材：6吋活動圓模、植物油、牛奶、蛋白、無糖可可粉、檸檬汁、低筋麵粉、細砂糖、玉米粉(無可用低筋麵粉)、蛋黃

超簡單巧克力球，三個步驟、三種材料

情人節快到了!教大家三個步驟做出巧克力球，材料也只有三種耶。 第一次做點心也可以上手歐，送禮大方自用兩相宜，送自己也很有意義阿! ...

食材：奶油乳酪、oreo巧克力餅乾、黑、白巧克力(裝飾用)

香蕉巧克力磅蛋糕

參考朋友提供的食譜，但我喜歡濕潤的口感，於是改了糖的變化，也額外添加海藻糖，希望大家會喜歡這款濕潤的長條磅蛋糕

食材：(1)熟成香蕉、(2)發酵奶油、(1)發酵奶油、(3)砂糖、(2)砂糖、(3)上白糖、(4)鹽、(5)全蛋、(6)泡打粉、(7)特寶笠低粉、(8)苦甜巧克力、(9)牛奶巧克力、(10)法芙娜可可粉、(11)耐烤烘焙巧克力豆

可可戚風蛋糕6吋

小孩大人都愛吃 很綿密好吃

食材：牛奶、植物油、蛋白、低筋麵粉、檸檬汁、法芙娜可可粉、砂糖、蛋黃

小V-聖誕節樹幹蛋糕

用帕里尼烤盤做聖誕節樹幹蛋糕

食材：市售鬆餅粉、牛奶、蛋糕、苦甜巧克力、裝飾糖

美式巧克力軟餅乾🐽🐽

把軟餅乾放進瑪芬模烤 漂亮很多😇😇 吃起來也有布朗尼的感覺

食材：70%苦甜巧克力、無鹽奶油、砂糖、高筋麵粉、巧克力粉、泡打粉、全蛋、巧克力豆、核桃