巧克力料理

【拉拉熊】冰棒棒棒糖蛋糕(巧克力蛋糕體)

夏天吃膩了冰冰涼涼的冰棒嗎？ 來點不一樣的冰棒棒棒糖蛋糕 萌萌的外表，讓人捨不得咬下一口ヾ(○>▽

食材：現成蛋糕、苦甜鈕扣巧克力、牛奶巧克力、鮮奶油、白色鈕扣巧克力、冰棒模具、粉紅色巧克力、冰棒棍

美式全巧克力軟餅乾

口感溫和濃厚，香氣十足，充滿純巧克力的濃郁感，略苦而甜蜜，如果你是巧克力愛好者，千萬別錯過這個食譜。

食材：中筋麵粉、泡打粉、無鹽奶油、黑糖、雞蛋 (室溫)、黑巧克力、半甜巧克力豆或牛奶巧克力豆、濃縮咖啡、(或即溶咖啡粉)、香草精、核桃(切碎)

【健康小吃】杏仁巧克力

香脆的杏仁沾滿巧克力和可可粉，杏仁營養價值高，作小吃很不錯呢。做法簡單，比市售的更便宜，更健康，大人小孩都愛的健康小吃！快試試～ ...

食材：杏仁、巧克力、可可粉

波堤甜甜圈 (油炸版)

像珍珠項鍊一樣的波堤真的好可愛，忍不住就想撥一顆放入口中，一顆接一顆、一個接一個! (本食譜參考自幸福de眼淚) . Laura'...

食材：低筋麵粉、糯米粉、嫩豆腐、砂糖、水(或鮮奶)、泡打粉、裝飾巧克力

南洋料理達人劉明芳--椰糖巧克力小豆蔻飲

我喜歡喝椰糖奶茶加可可粉或100%黑巧克力片，奶茶香結合巧克力的苦、椰糖的甜，以及小豆蔻的檸檬味及薑香，超絕配。喝完後舌尖、喉嚨留...

食材：水300cc、紅茶包1包、鮮奶100cc、綠豆蔻2-3顆、可可粉-1/2大匙、熱帶玫瑰椰糖-1大匙

大人的口味【巧克力大理石吐司】

原來大理石吐司和丹麥一樣難做．．． 詳細做法請見：http://nessiek.pixnet.net/blog/post/1880...

食材：高筋麵粉、鮮奶、無鹽奶油、雞蛋、湯種、中種、無糖可可粉、速發酵母、低筋麵粉、砂糖、細砂糖、蛋白、鹽

情人節*濃郁巧克力布朗尼

有一陣子沒做節日特輯了，隨著西洋情人節來臨，在這分享歐式的濃郁巧克力布朗尼～

食材：奶油、砂糖、可可粉、全蛋、中筋麵粉、鹽巴、香草精（可省）、牛奶、堅果（可省）

《應景聖誕》雪花裂紋可可餅乾～植物油版本

這一款披著白色糖粉的巧克力小蛋糕，經過烘烤膨脹後，會形成美麗的裂紋，表皮是一層像是餅乾口感的脆皮，咬下去是鬆軟的巧克力蛋糕組織，大...

食材：無糖可可粉、細砂糖、植物油、室溫全蛋、中筋麵粉、鹽、無鋁泡打粉、糖粉

(附圖) ✿ 手工巧克力擠花餅乾

➩ 又到了烘焙的季節了， 今天來個簡單上手的手工巧克力擠花餅乾吧 ～ 更多詳細食譜 請搜尋FB粉絲團：Candice。美味...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、純可可粉、全蛋蛋液、糖粉

【角落生物】冰棒棒棒糖蛋糕(草莓白巧克力

迷人的草莓白巧克力口味蛋糕 搭配不同可愛的外型 圓圓的棒棒糖蛋糕再也不是唯一的選擇

食材：現成蛋糕、鈕扣白巧克力、白巧克力、草莓果醬、黃色巧克力、冰棒模具、鮮奶油、藍色巧克力、冰棒棍、綠色巧克力

堅果巧克力餅乾

濃濃可可香 讓你一口接一口

食材：奶油、糖粉、全蛋、低筋麵粉、堅果、100%全脂可可粉、鹽巴

香蕉巧克力舒芙蕾

簡單易學的甜點

食材：蛋、砂糖、低筋麵粉、泡打粉、牛奶、五穀雜糧、巧克力漿、香蕉、冰淇淋、奶油、可可粉

【情人節】巧克力杯子蛋糕

使用水浴法，就能輕鬆做出不回縮又鬆軟的蛋糕，情人節將近，這款蛋糕也很適合拿來送人。

食材：鮮奶油、砂糖、蛋黃、牛奶巧克力、植物油、蛋白、鮮奶、低筋麵粉、可可粉

可可杯子蛋糕

食材：蛋白、細沙、沙拉油、牛奶、低粉、奶粉、蛋黃、全蛋、可可粉

莓果粉巧克力脆片

我跟我先生都很喜歡巧克力脆片，芬蘭人一天至少喝3次咖啡，今年過年回去扛了二大包回來，二個人吃著吃著很快就沒有了。芬蘭這裡沒有巧克力...

食材：選擇自己喜歡的巧克力、選擇自己喜歡的早餐麥片、杏仁片、莓果粉

東販小食堂：抹茶巧克力餅乾

充滿大人風味的抹茶 搭配甜味濃郁的牛奶巧克力 兩相呼應讓口味更升級 切成三角形 讓外觀更加可愛 出自《嚴選手作起司烘焙點心》 ...

食材：約25×28㎝的烤盤、奶油乳酪、牛奶巧克力、A-低筋麵粉、A-抹茶粉、A-泡打粉、細砂糖、B-蛋液、B-玄米油（或沙拉油）

布朗尼（鬆軟口感）

*剛好有好事多買的 cemoi 80%苦甜巧克力 ; 任何品牌不拘。 *奶油打發口感鬆軟，與經典版直接融化奶油不同。 *冷凍保存...

食材：無鹽奶油（預放室溫軟化）、細砂糖（可減糖/勿低於50g)、鹽、全蛋（常溫）、苦甜巧克力、低筋或中筋麵粉-都可以嚐試看看、可可粉、核桃（依喜好可多可少）