小黄瓜

南瓜起司飯

簡單，健康，低碳料理。 下班後順路採買，賣場一次購齊。 準備電鍋或電子鍋，菜刀，切菜板如有承架連甜點都完成。只要洗，切，，調味。撥...

食材：南瓜、米、蛋、小黃瓜、蕃茄、堅果、沙拉醬、胡椒、鹽、起司片或絲、果乾

梅漬涼拌小黃瓜

利用爸爸好幾年前釀的梅酒所剩下的梅子來做涼拌小黃瓜，很好吃呢！

食材：小黃瓜、蒜頭、辣椒、梅肉、鹽巴(用於小黃瓜去生)、白醋、糖

辣炒小黃瓜豬五花

把五花肉逼出油脂後，吃起來非常酥香；再搭配小黃瓜的清爽脆口，整道菜吃起來一點也不膩口。

食材：豬五花肉、小黃瓜、醬油、板豆腐、辣豆瓣醬、蒜末、米酒、薑末、味醂、辣椒、開水、青蔥、白胡椒

韓式涼拌小黃瓜

韓式的涼拌小菜，都有很多不同款式，非常吸引又開胃。其中這款小黃瓜也非常美味，香脆的小黃瓜，香辣開胃。按自己的喜好調味，零難度，作前...

食材：小黃瓜、洋蔥（切絲）、蒜末、蔥末、麻油、醬油、白芝麻、韓式辣醬

WTO輕食涼麵

涼麵是台灣庶民小吃的代表，炎炎夏日，缺乏食慾， 顛覆傳統的WTO輕食涼麵輕鬆做，小資族省錢首選。

食材：義大利麵(直麵)、小黃瓜、卜蜂輕食沙拉胸(雞胸肉)、味滋康芝麻醬

牛肉捲餅簡單作

很簡單的作法，但要注意牛肉要放直醬和黃瓜蔥包在裡面。靠近邊緣卷起來。要站立則要兩邊叉好。

食材：牛腱心、小黃瓜、餅皮、蔥、甜麵醬（烤鴨醬）

日式沙拉

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、雞蛋、小黃瓜、鹽、沙拉醬、烹大師

泰式涼拌魚卵沙拉

適合悶熱夏日的開胃菜 不喜歡生洋蔥的嗆辣，用小黃瓜代替更爽口

食材：魚卵、超市的熟文蛤肉、檸檬汁、小黃瓜、糖、小番茄、魚露、蒜蓉辣椒醬、香菜

馬鈴薯蛋沙拉

炎炎夏日一定不能錯過這道清爽開胃的沙拉了，作法簡單，單吃或是夾麵包吐司都非常好吃哦！

食材：馬鈴薯（2個）、紅蘿蔔、小黃瓜、桂冠沙拉、雞蛋、鹽、糖、黑胡椒粉

檸檬醋拌小黃瓜♡

食材：小黃瓜、紅蘿蔔絲、自製檸檬醋、鹽

涼拌毛豆鷹嘴豆～全素

食材：毛豆、鷹嘴豆、紅蘿蔔、小黃瓜、橄欖油/亞麻子油、黑胡椒粒、鹽、昆布粉

小蘋果之魚丸黃瓜湯～南京旗萬用鍋

食材：大黃瓜、魚丸、蔥、鹽

小黃瓜黑木耳清粥【不一樣家常菜】

小朋友的副食品料理，順便讓大人們去去大餐後的油膩或解酒聖品～

食材：白米、小黃瓜、黑木耳、水

海苔壽司捲☻無竹簾

材料可以依個人口味做變化 野餐好物♡

食材：海苔、白飯、肉鬆、紅豆枝、白砂糖、小黃瓜、白醋、鮮奶、紅蘿蔔、砂糖、煎蛋、鹽、雞蛋

雞肉沙拉

“綠”天天五蔬果，消暑高纖助消化~

食材：蘿美生菜、紅蘿蔔絲、洋蔥絲、小黃瓜、雞胸肉、和風醬、薑片

不一樣泰式椒麻G🥚蛋奶素

新的一年好的緣起，就用蔬食迎接新的一年吧！觀音山主廚準備了不一樣泰式椒麻G，讓大家吉祥迎新年，好運犇騰、順順利利一整年！快跟著觀音...

食材：麵腸、冷凍猴頭菇、素肉漿、薑末、高麗菜、地瓜粉、大辣椒、香菜、鹹花生米、小黃瓜、醬油、香油、檸檬汁、糖、烏醋、白胡椒粉、白芝麻、水、鹽、油

涼拌檸檬松阪豬

炎炎夏日最適合端上涼拌料理，只消利用電鍋將松阪豬肉蒸熟，加入冰鎮小黃瓜與熟玉米粒，淋上醬汁就能美味上桌。小黃瓜為當季盛產食材，搭配...

食材：松阪豬肉、小黃瓜（切片）、香油、熟玉米粒、檸檬汁、熟白芝麻、鰹魚醬油、味醂