小黃瓜水

簡易鹽水雞~雞胸肉版

又是一道雞胸肉料理，一直在找尋煮出嫩嫩的雞胸肉方法，今天試了網路上傳的用鹽巴水浸泡，讓雞胸肉結構變軟，再用水滾浸泡方式保留雞胸肉的...

食材：雞胸肉、小黃瓜、黑木耳、紅椒、黃椒、玉米筍、杏鮑菇、水、玫瑰海鹽、調味料、白胡椒粉、橄欖油、芝麻油、蒜末、蔥末、大辣椒、雞高湯

鴻喜菇湯圓【好菇道親子食光】

料理就像變魔法一樣,想起冬至時的豬肉湯圓裡面會包香菇,所以突發奇想的將鴻喜菇包進湯圓裡，過程超爆笑還好結局是完美的，在這裡和大家分享

食材：糯米粉、水、好菇道鴻喜菇、小黃瓜、辣椒、蔬菜高湯

糖漬小黃瓜

夏天到了，小黃瓜是餐桌的好伙伴，剛好假日去市場，買了一堆小黃瓜，準備來做辣黃瓜，不過食譜還沒準備好，先來寫基礎：糖漬小黃瓜，跟一般...

食材：小黃瓜、食鹽、二砂糖、冷開水、3斤塑膠袋

紅蘿蔔鮪魚沙拉

胡蘿蔔與鮪魚做成的清爽料理，即做即食，免等待。放入冰箱冷藏，冰冰涼涼的也很好吃。 做法簡單，簡單的熱水燙一下胡蘿蔔，與鮪魚碎肉攪拌...

食材：紅蘿蔔、小黃瓜、橄欖油、水煮鮪魚罐頭、糖、醋、醬油

照燒小黃瓜牛肉捲

我家的愛菜.只要捲好.看到了.孩子就會嚷著‘好久沒吃’一直期待.是道惹味.醬汁澆飯會念念不忘的菜~

食材：牛火鍋肉片、小黃瓜、糖、味霖、醬油、水、芝麻、檸檬

🐔涼拌時蔬雞絲~清冰箱囉~

冰了三天的雞肉又乾又柴，丟掉又好可惜，加一點巧思讓他大變身吧！食材除了我用的這些之外，只要是脆的蔬菜類都很適合歐~搭配芝麻醬香濃好吃

食材：烤雞or白斬雞、紅蘿蔔、芝麻醬、小黃瓜、醬油、玉米筍、涼開水、香菜、熟白芝麻(可略)、香油、辣椒(可略)

超簡單美式酸黃瓜🥒

食材：小黃瓜、水、白醋、糖、鹽、蒔蘿子

小黃瓜炒甜不辣

炎熱天氣， 小黃瓜清爽的口感，總讓人胃口好些。 清脆小黃瓜搭配Q軟甜不辣。 清爽好好吃😊

食材：小黃瓜、條狀甜不辣、鮮味炒手、紅蘿蔔、胡椒粉、蒜頭、水

焗烤鮪魚土司

早餐很棒喔... 如果時間不夠 不用焗烤也很健康爽口的

食材：水煮鮪魚罐頭、小黃瓜、紅椒或蕃茄、水煮蛋、鹽巴、胡椒、土司

辣子雞丁

學會這道菜，就可以變化成宮保雞丁噢。

食材：雞腿、小黃瓜、太白粉、蒜頭、醬油、青蔥、水、乾辣椒、味素、花椒、醃料:太白粉+米酒+鹽、辣豆瓣醬(可省略)

醃漬小黃瓜🥒

自家製醃漬青瓜，無添加天然健康。製作方便，夏天用來配飯、涼麵配菜都很合適～

食材：小黃瓜（青瓜）🥒、蒜頭、醬油、辣椒、白醋、水、砂糖

蔥油雞絲（定溫雞胸肉料理）

用定溫電子鍋可輕鬆做出不乾柴的雞胸肉料理喔！ 沒有定溫電子鍋用蒸或水煮也是可以的～

食材：雞胸肉、小黃瓜、鹽、青蔥、水、油蔥酥、芥花油或葵花油、香油

山葵涼拌粉絲

夏日豔陽熾熱，令人不僅懶洋提不起食慾。採用台灣本土食材所製作的香椿醬及山葵醬，洋溢著植物的清新，無人工添加物，健康無負擔，方便忙碌...

食材：綠豆粉絲、小黃瓜絲、生鮮研磨山葵醬、紅蘿蔔絲、涼麵醬、醬油、水

【繽紛五彩球】~無油煙~純素食

親子動手做簡易DIY料理，我捏我捏我捏捏捏，愛怎麼捏就怎麼捏，扁圓形、三角形、球型、愛心...通通都可以，食材當畫筆，揮灑無限創意...

食材：青花菜、紅蘿蔔、白米、紫山藥、糯米、淨斯冬菜料理粉、玉米筍、水、橄欖油、小黃瓜、蕃茄

低醣廚房-越式春捲

夏天到了 來點涼菜就是開胃！ 喜歡利用原型食材 稍微注意一下碳水 吃進去每一口都是健康💪

食材：越南春捲皮、開水、檸檬汁、魚露、帶尾蝦仁、赤藻糖、酪梨、辣椒（依個人喜好）、小黃瓜、蔥花、蘿美生菜、蒜泥、鹽巴、玉米筍、紅蘿蔔、鴻禧菇、冬粉（依個人喜好）

小黃瓜黑木耳清粥【不一樣家常菜】

小朋友的副食品料理，順便讓大人們去去大餐後的油膩或解酒聖品～

食材：白米、小黃瓜、黑木耳、水

韓式炒牛肉

微甜又微辣的韓式辣醬，讓牛肉吃起來更有味道，再搭配大量的小黃瓜絲，即可成為一道下飯的主食。只要再準備米食及湯品，就能輕鬆愉快的準備...

食材：牛肉片、小黃瓜、醬油、蒜頭、韓式辣醬、小磨坊綜合香料、香油、米酒、糖、白醋、水