小黃瓜料理

軟硬兼施魚蝦豆腐

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：蛋豆腐、小黃瓜、勿仔魚、櫻花蝦、蔥末、薑末、蒜末、蠔油、唐辛子、料酒、香油

蔬菜炒花椰菜米

滿滿的蔬菜，素食也可以吃喔！

食材：全聯花椰菜米、蘿蔔（切片）、小黃瓜、蛋、醬油、鹽巴

小黃瓜中卷佐莎莎醬（影片）

製作影片 https://youtu.be/0AJFtSdzUL8

食材：中卷、小黃瓜、洋蔥、牛番茄、蒜頭、檸檬汁、橄欖油、鹽、胡椒

金沙小黃瓜雞丁♡

食材：小黃瓜、雞胸肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、鹹蛋

香酸辣小黃瓜

香香，辣辣，酸酸，脆脆，甜甜。盛夏的開胃小菜。 簡單又好吃的美味。

食材：小黃瓜、蒜蓉豆瓣醬、香菇素蠔油、蒜頭、辣椒、蔴油、壽司醋、冰糖

自製花瓜

自己做花瓜很簡單，不必擔心防腐劑，也不怕有奇怪的添加物，單純只用醬油、糖、醋，放冰箱一兩天，就有一瓶好吃又健康的瓜瓜了。早餐配稀飯...

食材：小黃瓜、鹽、醬油、糖、醋

小黃瓜炒蛋【不一樣家常菜】

剩下少量的食材，拼拼湊湊也是一道不錯的家常菜

食材：小黃瓜、黑木耳、海鹽、雞蛋、鮮味炒手、水、香油

糖醋嫩炒小黃瓜雞丁

鮮嫩的雞丁和爽脆的小黃瓜，用糖醋醬汁來快炒，酸甜的滋味真的既開胃又下飯，做法也非常簡單又快速喔～ 歡迎來我的Facebook專頁...

食材：小黃瓜、雞胸肉(我是用雞里肌)、醬油膏(或醬油)、蒜頭、鹽、醋、辣椒(配色可略)、胡椒、糖、酒、醬油、太白粉

台式泡菜

只需要30分即可完成 大家快試試看～～

食材：高麗菜、鹽、醋、小黃瓜、紅蘿蔔、糖

玉米吐司捲

夏日出門郊遊野餐好時機，炎熱天氣卻讓孩子更挑嘴、媽咪們超頭大！要製作美味營養的消暑點心其實很簡單，夏季野餐趴消暑菜單首選「玉米吐司...

食材：綠巨人珍珠玉米粒、吐司、火腿、壽司海苔片、小黃瓜、美乃滋

肉片炒豆乾

冰箱剛好有食材就把他們炒在一起了， 很家常很隨性很下飯 不是很厲害的料理，但簡單好吃

食材：肉片、大黑豆乾、小黃瓜、蒜頭、醬油

小黃瓜塔香雞蛋沙拉（無美乃滋）

☀️涼夏低卡輕食早餐☀️ ➥優格取代美乃滋，清爽少油膩 ➥黃瓜丁增口感，補充膳食纖維 ➥水煮蛋補充蛋白質延長飽足感 ➥神秘嘉賓九層...

食材：水煮蛋、小黃瓜、無糖優格、洋蔥、黃芥末、九層塔、糖、鹽和黑胡椒

京醬肉絲 / 斤餅

出乎意料之外的簡易料理，適合全家大小共享～

食材：中筋麵粉、滾水、豬肉絲、塩、醬油、油、米酒、玉米粉、糖、白胡椒粉、香油、太白粉、水、蒜頭、青蔥、小黃瓜、辣豆瓣醬、甜麵醬

炸醬麵

天氣熱，炒鍋炸醬無論拌飯、拌麵或帶便當都好吃又省事！搭配上小黃瓜絲和蔥花，清爽可口，怎麼吃都不膩。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔...

食材：絞肉3肥7瘦、蒜頭、白胡椒粉、豆干、甜麵醬、冷凍毛豆、辣豆瓣醬、蔥、醬油、小黃瓜、醬油膏、關廟麵、棕櫚糖或二砂、米酒、水

小黃瓜蛋沙拉貝果

低油低糖的貝果，是能帶來飽足感又不失健康的輕食好選擇。自己做貝果並不難，馬上來看看作法吧! 更多美味又簡單的食譜請參考: ht...

食材：高筋麵粉、速發酵母、植物油或無鹽奶油、沙拉醬、冰水、蛋、馬鈴薯、砂糖、小黃瓜、鹽、水、另準備鹽、胡椒、二砂

早午餐-鮪魚蛋沙拉佐法棍

今天很夏天適合吃沙拉 空氣爆爛也適合在家吃 製作簡單材料取得方便 自己做乾淨衛生無負擔

食材：水煮鮪魚、馬鈴薯、玉米醬、小黃瓜、有機蛋、紅蘿蔔、水、桂冠沙拉light、黑胡椒粒、法棍、葡萄籽油(或橄欖油)

香煎鯛魚佐泰式莎莎醬

因為天氣比較熱又有剩下一些食材: 鯛魚片, 小洋蔥, 香菜, 黃檸檬, 小蕃茄, 朝天椒, 所以就來作一個清爽的泰式口味莎莎醬, ...

食材：鯛魚排、清酒、喜馬拉雅岩鹽、香菜切碎、黑胡椒粗粒、小洋蔥切碎末、黃檸檬切片、小蕃茄切碎、小黃瓜切片、大蒜切末、生菜葉或大陸妹、朝天椒切末: [可省略]、綠檸檬擠汁、上白糖