小食譜

涼拌手風琴小黃瓜

涼拌小黃瓜很簡單、很家常 在刀功上面下一點功夫，可以變得很不一樣。

食材：小黃瓜、蒜頭、香油、鹽、糖、工研醋

兔兔水果三明治 / 希臘優格版

炎炎夏日汗水滴， 無火料理消暑氣， 楓康吳羽保鮮膜， 使用簡單最便利。 炙熱艷夏總讓人食慾不振，想嘗點冰涼微甜的食物開開胃，就來...

食材：楓康吳羽保鮮膜、吐司、希臘優格/無加糖、澳洲小蜜柑/砂糖橘、葡萄、小番茄

家常滷肉（金小萬萬用鍋）

食材：豬頰心肉（或梅花肉）、豆乾、醬油、豆包、水、白蘿蔔、胡椒粉、油豆腐、冰糖、蒜頭、蔥、薑片

紅燒小卷

小卷季到來，只要多一個步驟—汆燙，不僅去除浮泡，也能縮短烹調時間，就能保有小卷的鮮嫩口感。

食材：小卷、蔥、薑、蒜頭、糖、醬油、米酒

小黃瓜炒蛋

菜色思路：做不好繼續練好 昨天紅蘿炒蛋，蛋加醬油不美 今天換炒脆瓜，蛋加鹽巴這顏色我覺可以 美麗的背後擇善的變態🙃

食材：小黃瓜、有機蛋、蒜頭、油、鹽巴

零廚藝薑泥蒸小卷

端午還沒到但氣溫卻有如夏日，這時候只要利用簡單調味，交給蒸烤爐就能免於在廚房上演大滴汗小滴汗的耐熱大考驗。

食材：船凍小卷、薑泥、米酒、鹽

懶人版馬鈴薯沙拉｜零水鍋料理

夏日輕食首選，零水鍋的自動攪拌功能真的太棒了！

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、小黃瓜、水、火腿、水煮蛋、美乃滋

麻油雞高麗菜飯(電鍋版)

把雞肉稍煎，用現成的麻油雞醬拌炒，免去爆香與調味的困擾，再加點高麗菜，用電鍋烹煮即可完成；簡單方便又美味，有肉、有菜、米粒吸收醬汁...

食材：雞腿肉、高麗菜、香菜/青蔥(可略)、乾香菇(中)、白米、冷水(含香菇水)、小磨坊-台味麻油雞鍋

小黃瓜蒸糕 寶寶副食品 blw手指食物

食材：小黃瓜、蛋、低筋麵粉

醃炸小雞腿

雞翅膀後面連結著的小雞腿，很容易因爲烹煮而變成乾澀，以醃料先醃漬過後，再運用醃料加點蛋、粉、水及胡椒鹽做爲炸雞粉漿，就能炸出外面酥...

食材：小雞腿、九層塔、蒜頭、烤肉醬或牛排醬(辣或不辣隨意）、原醃料除去蒜頭、鹽、麵粉（任何筋度）、棕櫚糖或二砂、木薯粉、紅椒粉（可省略）、全蛋、黑胡椒粉、水、胡椒鹽

牛肚涼麵/台灣小吃

現成的牛肚絲，配上涼麵，好吃又美味。

食材：麵條、小黃瓜、醬油、紅蘿蔔、白醋、現成牛肚、糖、芝麻醬、水

酸甜涼拌川耳(二)

今天又做酸甜微辣的涼拌秋耳，Q彈爽脆嘎嘎香！ 相關食譜：「藤椒涼拌酸甜川耳(五辛素)」、「嫩薑涼拌川耳(五辛素)」、「酸甜涼拌川...

食材：川耳(泡發)、小黃瓜、醬油、洋蔥、白醋、嫩薑、砂糖、蒜頭、日式辣油(微辣紅油)、香菜、香油、紅辣椒、熟白芝麻、味精

十分鐘上菜-熱炒韭菜大王魷魚

自從上次嚐過大王魷魚的鮮，這一次決定搭配韭菜花來炒，透過川燙食材的方式，過沸水的大王魷魚切片和韭菜花更容易拌炒及入味，簡單炒就能嘗...

食材：大王魷魚切片、韭菜花、薑、蒜頭、紅辣椒、食用油、醬油、小磨坊純正白胡椒粉

古早味桂圓蛋糕

還記得小時候第一次吃桂圓蛋糕，那香氣深深地印在腦海，不斷的嘗試各種配方及修改，終於做出自己最喜歡的味道。

食材：桂圓肉、養樂多、常溫新鮮雞蛋、二砂、黑糖、低筋麵粉、小蘇打粉、沙拉油、核桃碎或杏仁碎（非必需）

奶油鹽烤干貝｜魚魚料理小廚娘

這是道簡單的料理，只需要10～15分鐘就可以完成啦！ ＜奶油鹽烤干貝＞需要準備： 新鮮的食材、簡單的器具、一起料理的你／妳

食材：新鮮干貝（先退冰）、鹽巴、奶油

南瓜紫薯圓甜湯（全素）

好想吃芋圓喲～ 這款南瓜紫薯粉圓甜湯是全素料理，主要成分包括紫蕃薯、小南瓜和木薯粉。 極熱蔗糖和沖繩黑糖帶來香甜口感，營養價值豐富...

食材：紫蕃薯、小南瓜、極熱蔗糖、木薯粉、沖繩黑糖、元氣豆漿

烤南瓜鮭魚蛋白質沙拉

烤南瓜水波蛋鮭魚的組合

食材：南瓜切塊、鮭魚、綜合生菜、冷凍藍莓、希臘優格、黑胡椒、堅果、笑笑牛方塊起司、巴薩米克醋 橄欖油、小蕃茄