小食譜

台式涼拌小黃瓜~夏日酸甜最佳良伴!

夏日炎炎，最需要的就是來盤清爽的涼拌解膩! 冰冰涼涼、酸甜好脆口的涼拌小黃瓜， 在夏日裡就是深得我心的最佳良伴(涼拌)🥰 💕FB有...

食材：小黃瓜、紅蘿蔔絲、蒜末、辣椒末、鹽 (殺青出水用)、白醋或米醋、白胡椒、香油

十三香芋籤酥

令人懷念的古早味零食，出爐時滿溢出香氣，噴上金黃蒜油的芋頭絲香酥脆口，芋頭甜味搭配勁辣十三香，甜鹹微辣的多層次口味，好涮嘴，芋頭控...

食材：芋頭、麵粉、水、小磨坊勁辣十三香、小磨坊金黃蒜油

外酥內軟的可朗芙Croffle

用市售冷凍小可頌做的熱壓可朗芙 又叫可頌鬆餅Croffle 口感兼具可頌的酥脆及鬆餅的彈性 這是前幾年在韓國流行的點心 它其實非...

食材：市售家樂福冷凍小可頌、格子鬆餅機、料理夾/不鏽鋼烤肉夾

電鍋料理｜小黃瓜Sorbet雞肉沙拉

小黃瓜跟雞肉雖是常見的組合，但換個吃法就有不同的樂趣噢 天氣正熱，總想來點冰涼的，蒸好放涼的雞肉絲，配上小黃瓜冰沙與椪醋，消暑又開胃

食材：小黃瓜、雞胸肉、米酒、水、椪醋、香油

鹹🍋檸檬涼拌小黃瓜

清脆爽口無油的開胃小菜適合夏天的料理。

食材：小黃瓜、塩、糖、塩漬檸檬

蒜香無骨牛小排佐蘆筍

為了清冷凍庫，放即將購入的台南學甲無刺虱目魚肚，把真空包裝的無骨牛小排，來跟蘆筍搭配，只有現磨玫瑰鹽🧂的調味，沒想到意外的好吃😋

食材：無骨牛小排、蘆筍、現磨玫瑰鹽、蒜片

✨網紅小零食~☁️雲朵果乾棉花糖餅🍓

Cindy一定要分享這道超級好吃又簡單的小零食，光看就覺得很可愛🌸，好吃到無法形容啦！💕 原來棉花糖🍡烤完變得這麼脆， 烤好的棉...

食材：棉花糖、各種果乾

蔥香鹽味嫩烤雞串

優雅做料理 使用小磨坊的金黃蔥油，不用切蔥！ 就可以製作出香氣豐富的烤雞串囉～ 製作方法很簡單，配合烤箱輕鬆完成！

食材：去骨雞腿肉、四季豆、小磨坊金黃蔥油、小磨坊玫瑰鹽

清爽消暑：涼拌小黃瓜（簡單快速入味）

炎炎夏日最適合不過的開胃小品~ 清脆消暑的小黃瓜運用簡單的涼拌手法 短時間就能快速入味 還能蹦出酸甜好滋味 讓你一口接著一口

食材：小黃瓜、鹽、白砂糖、醋、蒜頭、辣椒、香油

厚切牛排丼

丼飯百百種，每天介紹一種的話也要花上四年多的時間 驚人吧！ 但是把做法學起來，你絕對不會後悔的，試試看吧！ 完整版影音食譜：ht...

食材：沙朗牛排、綜合生菜、白飯、小番茄、大蒜、無鹽奶油、沙拉油、清酒、鹽巴、黑胡椒、橄欖油、醬油、味醂

日式蕃茄豆腐蛋花湯

吃蕃茄好處多多，把孩子都喜歡的蛋花湯，加入蕃茄與豆腐煮成蕃茄豆腐蛋花湯，並使用鰹魚高湯包來平衡蕃茄的酸味，沒想到意外的搭配😉，變成...

食材：牛蕃茄、雞蛋、嫩豆腐、小磨坊鰹魚高湯包、開水、蔥花、鹽巴、胡椒粉

菜包【麥典實作工坊麵包專用粉】

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、糖、高麗菜絲、奶油、乾香菇泡發切絲、鹽巴、鹽、冬粉泡水 切1~2公分小段、酵母、豆包切1公分小丁、香菇素蠔油、水、芹菜切碎、胡椒、木耳切細絲、香油、紅蘿蔔切細絲

No.130 海藻沙拉麵包餐

那天在大創看到乾燥海帶買一送一，毫不考慮馬上入手，想要吃個輕食餐時，就能派上用場。

食材：乾燥海帶、小黃瓜、麵包、醃製雞肉

打拋咖哩雞捲餅

打拋醬+咖哩粉=完美南洋風味組合！入口是厚實的咖哩香氣，延續著香茅氣息與微辣打拋醬，醃漬雞肉搭配清爽蔬菜，不知不覺就吃完一整捲了！

食材：雞里肌、墨西哥餅皮、生菜、番茄、起司、蛋、小磨坊泰式打拋醬、小磨坊金黃蒜油、小磨坊咖哩粉

麻醬蒜味涼麵

各式涼麵在炎炎夏日裡是很受歡迎的。 麻醬蒜味涼麵是自家喜愛的口味，特色是蒜味重、不加水。 這醬汁食譜是N年前國小楊主任（後調任為校...

食材：涼麵、小黃瓜絲、芝麻醬（40克）、蒜瓣、糯米醋、二砂糖、日式醬油、麻油、鹽、花椒辣油

氣炸豆包黃瓜捲

230大卡的氣炸鍋料理提案「氣炸豆包黃瓜捲」 🐟 最近購入了新的食材生豆包～ 是植物性的蛋白質，也是高營養、高蛋白的 食材～豆腐吃...

食材：生豆包、小黃瓜

韓式泡菜煎餅

炎熱的天氣，不想進到廚房！ 使用LG NeoChef™智慧變頻蒸烘烤微波爐來製作料理～ 製作韓式泡菜煎餅方便快速，食材也能完整鎖住...

食材：韭菜、紅蘿蔔絲、醬油、韓式泡菜、醬油膏、LG智慧變頻蒸烘烤微波爐39L、蝦仁、蜂蜜、小花枝、香油、韓式煎餅粉、白芝麻、水量