小食譜

小綠豆麻吉酥

中秋佳節將至～這道小綠豆酥甜而不膩，口感酥脆，適合當作甜點或茶點。低糖綠豆沙含有豐富的蛋白質、維生素、鐵質和鈣質，有助於補充能量和營養。

食材：中筋麵粉、豬油、低筋麵粉、白砂糖、低糖綠豆沙、清水、粿仔蕉、紅色食用色素

韓式涼拌小黃瓜

夏天將至，韓式小黃瓜熱量低又下飯！

食材：小黃瓜、紅蘿蔔、黑豆醬油、香油、B.B.美美辣醬、番茄醬

小黃瓜雞丁

使用李錦記舊庄特級蠔油 醃製過的雞肉，搭配小黃瓜拌炒，簡單好吃的料理。 小黃瓜含Si，營養多多，每天吃足夠蔬菜，遠離便秘。

食材：雞胸、小黃瓜、李錦記舊庄特級蠔油、蒜頭、香油、鹽巴、水、太白粉、白胡椒粉

簡單涼拌剝皮辣椒小黃瓜🥒

這道簡單的涼拌小黃瓜不僅口感清爽，也十分營養豐富，含有豐富的水分和維生素，適合夏季作為開胃前菜或配菜使用。

食材：小黃瓜、二砂糖、白醋、黑醋、蒜末、麻油、剝皮辣椒、薄鹽醬油

可愛小餅乾

這款餅乾吃起來有點像旺旺小饅頭 可以跟小朋友一起動手做做看 好吃又好玩，趕快試試看吧！

食材：低筋麵粉、糖粉、太白粉或玉米粉、無鹽奶油

涼拌小黃瓜粉條

很適合夏天的一道料理，以前媽媽做給我吃過，覺得很好吃，這次自己做，已經很接近媽媽的味道了，趕緊紀錄下來。

食材：河粉、小黃瓜、蛋、辣花生、蒜、香油

涼拌鮪魚小黃瓜

小黃瓜切薄片可快速醃漬入味，再與水煮鮪魚及簡單的調味，最後加上胡麻油，清香爽脆美味的小菜即可上桌。 歡迎您來逛逛喔~ https...

食材：小黃瓜、水煮鮪魚罐、鹽、糖、黑胡椒粒、胡麻油

龜甲萬味自慢–日式味噌醬｜味噌小飯糰

以「龜甲萬味自慢系列-日式味噌醬」做調味的蔬菜散發著誘人香氣，再和白飯混合，並捏成一口大小，就成了美味便當飯糰。

食材：龜甲萬味自慢系列-日式味噌醬、白飯、大陸A菜、雞胸肉、醬油、沙拉油

甜不辣炒小黃瓜

食材：小黃瓜、大甜不辣、辣椒、蒜頭、鹽、白胡椒粉、油

蒜醃小黃瓜

嘗試好多次，參考許多大大的食譜，但做出來仍總是少了一味，和外面麵店的小菜不同調，終於在今天調適出一個做適合的口味，提供給大家參考。...

食材：水果小黃瓜、白砂糖、檸檬汁、蒜頭末

醋香紫玉米小黃瓜

紫玉米與小黃瓜一起煮,增添香氣口感變化. 加點米醋不僅提色,更多提鮮. 滋味無窮帶點清爽感,真讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 ht...

食材：紫玉米粒、小黃瓜、紅蔥頭絲、辣椒、酒、味霖、米醋、昆布柴魚高湯、鹽、胡椒粉

醬燒小馬鈴薯

小顆馬鈴薯煮起來就真的是方便， 皮都不用削，直接切小塊燉煮， 再切個章魚小熱狗， 讓單調的菜色，看起來頗有童趣

食材：小馬鈴薯、鑫鑫腸、柴魚醬油

小太陽湯包

宵夜突然肚子餓，想到冰箱有上次還沒煮完的「灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味」，不想單吃，也不想麻煩，簡單用雞蛋做點小變化。 本來想煎個...

食材：灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、雞蛋

蜂蜜十三香甜鹹小雞翅

我買的是全聯很紅的那款十三香雞翅，比較快速可以上菜，當然，您也可以自己醃製。

食材：全聯十三香雞翅、宏基蜂蜜

五行養生開胃小點（加州葡萄乾料理）

以五行概念導入美味佳餚，簡單快速就能輕鬆完成的開胃小點。加州葡萄乾的果香有提味效果，拌好的料+蘇打餅乾，柔順中有酥脆口感，好吃！ ...

食材：加州葡萄乾、黃椒、紅椒、綠色生菜、洋蔥、沙拉醬、圓形蘇打餅乾、水煮蛋

小黃瓜涼拌煙燻豆皮

炎炎夏日，小黃瓜涼拌煙燻豆皮是口感清爽的夏日小菜，小黄瓜具有降暑解渴的作用，烟燻豆皮帶有獨特的風味，富含膳食纖維，營養豐富

食材：1.煙燻豆皮、2.小黃瓜、3.鹽、4.鮮味巧手、5.香油、6.醬油膏

涼拌小黃瓜鮪魚

食材：小黃瓜、鮪魚罐頭、白醋、白芝麻、味醂