小青椒

👩‍🍳清爽版沙威瑪

小知識💡（取自維基百科） 沙威瑪是一道中東黎凡特地區的肉類料理，沙威瑪含有羊肉、雞肉、火雞肉、牛肉，置於烤肉叉上燒烤，同時不斷地將...

食材：去皮雞胸肉、小黃瓜、匈牙利紅椒粉、大亨堡麵包或美式漢堡麵包、辣椒粉、桂冠低脂美乃滋、冰塊、鹽、細砂糖、純白胡椒粉、番茄醬、檸檬汁、蒜泥、沙拉油

麻辣火鍋湯底②

十二種香料秘製麻辣火鍋，外面賣幾百塊的湯底在家也能做！麻辣鹹淡也能自己掌握。 🌶️相關食譜：「川味麻辣火鍋」、「香辣粉&...

食材：豬高湯/素食高湯、鹽、調味粉、芥花油/牛油、牛火鍋肉片、青江菜、香菜、青、紅花椒、鴨血、菇類、寬粉條、薑、高粱酒、八角、草果、蔥、朝天椒乾、丁香、白荳蔻、洋蔥、桂皮、月桂葉、辣椒粉、(良薑、山柰、白芷)、紅椒粉、陳皮、辣豆瓣醬、香茅、小茴香、冷水、冰糖

蒜味蔥醬牛肉

食譜來源 FB劉小熊手作室 劉小熊手作室粉絲團 分享減醣食譜與甜點食譜 https://www.facebook.com/%E5...

食材：牛肉、米酒、油、蠔油、小磨坊香蒜粒、小磨坊白胡椒粉、芹菜、蔥、甜椒

糖醋排骨（無油炸）

食材：豬小排、蔥段、米酒、甜椒、醬油、番茄醬、洋蔥、烏醋、冰糖、番茄、白胡椒粉、檸檬汁、橄欖油、蠔油

涼拌泰式海鮮

這道菜很容易查到作法，百百款食譜，所以我的配方也沒有太大差異，主要想分享給大家挑蝦腸的方式。另外全聯這個花枝真的很好吃，QQ多汁，...

食材：鮮蝦一盒、花枝一盒、小番茄、紅黃椒、洋蔥、檸檬、魚露、砂糖、香菜、辣椒、羅勒

西班牙歐姆蛋

影片食譜點這裡：https://youtu.be/N57ImRWZ_fU

食材：雞蛋打散、培根切絲、鴻禧、雪白菇撕小塊、馬鈴薯切絲、小蕃茄切片、青椒切絲

傑瑞歐法私廚 | 夏日酪梨沙拉

炎炎夏日輕食第一選擇！輕鬆吃，無負擔～

食材：蘿美葉、水煮蛋、酪梨、小番茄、美乃滋、黃甜椒、鹽、綠卷、黑胡椒、紫苜蓿、檸檬汁

涼拌鷹嘴豆～全素

食材：鷹嘴豆（已煮熟）、紅、黃甜椒（小粒）、青椒（小的）、橄欖油/亞麻子油、鹽、昆布粉、黑胡椒粒

義大利麵洋芋片Pasta chips！

前陣子在網路上很流行的食譜，帶著實驗的精神嘗試看看竟然真的做出像洋芋片脆脆的口感！除了當點心外也十分適合作為開胃菜或是派對小點喔！...

食材：義大利筆管麵、橄欖油、布里起司Brie、帕瑪森起司粉、切達起司cheddar、義大利綜合香料、帕瑪森起司Parmesan、紅椒粉、酸奶油sour cream、大蒜粉、蒜、鹽、無鹽奶油、黑胡椒、小番茄（裝飾用、細香蔥chive

用自製咖哩粉煮咖哩/咖喱

市售咖哩塊雖然很便利，但是仍有許多添加物。所以挑戰自己用咖哩粉煮出美味度不輸咖哩塊的咖哩!裡面的基底咖哩粉用的是S&B咖哩...

食材：S&B咖哩粉、紅椒粉、洋蔥、薑黃粉、紅蘿蔔(會增加咖哩的甜味)、炒鍋、孜然籽、馬鈴薯、10人份湯鍋、肉豆蔻粉、椰醬或椰奶(沒有椰醬就用椰奶)、黑胡椒粒、雞胸肉、白胡椒粒、太白粉(醃雞胸肉)、小茴香籽、米酒(醃雞胸肉)、凱莉茴香籽、八角、香菜籽、公丁香、骨頭湯

蒜香檸檬雞🍋拌天使髮麵

夏天是檸檬的產季，酷熱的天氣，來點酸酸甜甜的食物好開胃。

食材：去骨雞腿、蒜頭、鹽巴、小黃瓜、橄欖油、紅、黃甜椒、檸檬汁、紫洋蔥、細砂糖

日式和風炸牛肉

牛肉是台灣人非常喜愛的食物，牛排烹調方式有很多種本次烹調方式以油炸方式來呈現牛排的樣子，讓牛排口感上有不同的層次感。

食材：美國翼板霜降牛、美國無骨牛小排、日式醇香焙煎胡麻醬、聖女番茄、全蛋、牛番茄、麵包粉、水、玉米、油、花椰菜、鹽、櫻桃、捏捏蛋沙拉、檸檬、黃椒、紅椒

月亮鹹酥餅

土耳其主婦都會做很多家常點心，既簡單又好吃。好久好久都沒烤餅乾了，今天就拿這個簡單到不用任何技巧，只要按食譜，把材料全都放在一起揉...

食材：葵花油、奶油、打發的蛋白、蛋黃、百里香、蘋果醋、芝麻、紅椒粉、小茴香仔、白糖、鹽、水、泡打粉、炒熟的芝麻、多用途麵粉

孜然雞丁炒青椒

孜然氣味芳香風味獨特，作為雞肉與時蔬的醃漬與調味，也別有一番風味，有一種新疆烤肉味道風格，卻又可以是家常配飯佳餚。 歡迎您來逛逛喔...

食材：雞里肌肉、青蔥、米酒、青椒、鹽、小蕃茄、(日本)太白粉、小磨坊新疆孜然、黑胡椒粒

零技巧『法式鮭魚鹹派』

食材：鮭魚、菠菜、牛番茄/小番茄、青椒、洋蔥、雞蛋、鮮奶油、莫札瑞拉起士條、黑胡椒粉、鹽巴

椒鹽彩椒

鹹酥雞攤的炸青椒，脆脆的甜甜的，但是不想用這麼多油，就做出了這道料理，試試看簡單快速又好吃唷！

食材：青椒、紅椒、黃椒、蒜頭、油、小磨坊鹽酥雞胡椒鹽

【營養師的料理廚房】高纖越式蔬菜春捲

炎熱夏天即將到來 每次吃飯時都會熱到沒甚麼胃口 今天跟著營養師一起做清爽又開胃的高纖越式春捲吧！ 不但胃口開 豐富的膳食纖維還能促...

食材：越式春捲皮、鮮蝦、米粉、生菜、小黃瓜、甜椒、九層塔