小雞腿

【薩索雞】滷雞腿

滷好的帶骨雞腿香嫩味美, 只要掌握幾個要點, 悶煮20分鐘, 就能輕鬆完成這道豪華的便當菜喔~^^

食材：薩索雞- 雞腿2支、花豆、小磨坊- 萬用滷味包、鳥蛋、米酒、豆油伯- 醬油、清水、砂糖、青蔥

雞肉飯

不想把家裡廚房搞得一堆油煙，油蔥酥買好，能水煮就水煮 雖然沒有油香氣，但吃起來清爽，做出來的樣子也不賴!

食材：雞胸肉、鹽、小黃瓜、水、醬油、糖、醋、油蔥酥、白胡椒

高纖蛤蠣雞湯

秋季當令水果-柚子，與蘋果特殊的水果甜味，與蛤蠣、雞腿塊一起蒸煮，加上高纖維補給粉，滋養整腸。 鮮甜雞湯為初秋帶來一絲絲暖意～

食材：柚子（文旦）、小蘋果、雞腿塊、薑片、蛤蠣、艾薾保高纖維補給粉、鹽巴

烤箱料理/蔬菜烤雞腿

加上巴薩米克醋畫龍點睛，解膩又下飯！ 清冰箱料理、懶人料理！

食材：Costco雞腿肉、小番茄、洋蔥絲、醬油、玉米筍、糖、鹽巴、小黃瓜or節瓜、黑胡椒粉、紅黃椒、高燃點食用油、金針菇or香菇、巴薩米克醋、可以進烤箱的蔬菜

椰奶醬汁炸雞塊飯

我先說這真是符合台灣人的口味，椰奶與白米一起燉煮打開蓋的時候看見椰油均勻佈滿的米飯，不只香還更Q軟彈牙，裹著酥脆炸雞一下下肚超滿足...

食材：小磨坊椰奶、去骨雞腿肉、中筋麵粉、細蔥花、酥脆粉、高麗菜絲、玉米粉、黑龍黑豆蔭油、聖女小蕃茄、雞蛋（各別放攪散）、七味粉、白米、白芝麻、油、味霖、鹽、白砂糖、水

西班牙海鮮醬烤雞

西班牙海鮮醬烤雞～～～光是聽名字就足已讓人唾涎三尺，再想像一下略泛油光的雞皮及那股莫名的香氣撲鼻，還有其肉質更是滑嫰多汁完全不會乾...

食材：去骨雞腿肉、小磨坊西班牙海鮮醬、醬油、白芝麻、糖、米酒、蒜味粉

鹽味煎雞腿佐雪白菇~【好菇道親子食光】

用煎雞腿自行產出的油來炒雪白菇及小番茄，炒菇免用油，還多了分雞油的香氣。 超簡單調味(只有鹽巴)及作法，使用無骨雞腿排及免水洗的...

食材：去骨雞腿排、好菇道雪白菇、小番茄、鹽、米酒

糖醋黃瓜炒雞肉

食材：小黃瓜、去骨雞腿肉、洋蔥、番茄醬、烏醋、醬油膏、糖

香菇雞肉飯【電鍋料理】

只要掌握小秘訣就能煮出好吃爽口又入味的米飯~吸滿香菇與葱油香氣的香菇雞肉飯~入口後淡淡的薑味漫出，在這微涼的天候吃嘟嘟好。

食材：白米、泡軟香菇、小磨坊葱風味油、去骨雞腿肉、鹽巴、無籽紅棗、薑末、香菇水、玉米筍

香料燉雞肉 Stewed Chicken

參考Jamie Oliver的spanish chicken stew 把茴香籽改成綜合胡椒 sherry vinegar改成蘋果...

食材：小雞腿、紅蕃茄、糯米椒、蘋果醋、白蘭地、蒜頭1瓣、月桂葉、綜合胡椒、義式臘腸、麵包粉

烤彩椒雞肉串

烤肉串是常見的平民美食，日式、中式、南洋料理都有此道小吃，簡單又不設限的美食，不用炭烤而用烤箱來製作，健康又美味．有興趣的朋友試試看吧！

食材：去骨雞腿肉、紅椒、醬油、黃椒、蒜末、小番茄、洋蔥末、味霖、糖、水

極簡版蜜汁醬燒雞腿排

沒有太複雜的材料， 一切隨手可得的食材....

食材：去骨雞腿排、鹽、米酒、洋蔥(小)、醬油、蜂蜜、蔥

十三香雞胸舞菇義大利麵🍝

這道料理獨特之處在於它融合了義大利麵的綿密質感和亞洲風味的多層次滋味。十三香雞胸肉帶來的香辣風味為菜餚增添了溫暖的辛辣感，而蒜頭和...

食材：好菇道舞菇、十三香雞胸肉、蒜頭、辣椒、玉蜀黍小玉米、巴西里葉

日式優格塔塔醬雞腿排

《優格塔塔醬雞腿排》 滿滿洋蔥小黃瓜切丁 🥒拌上一顆水煮蛋切丁狀 來點日式美乃滋鹽巴 🥣淋上一些優格增添風味 這次團購的大成...

食材：大成雞腿排、高麗菜絲、洋蔥切丁、小番茄🍅、小黃瓜切丁中小型、太陽蛋、鹽巴、玉米筍、糖、綠花椰菜🥦、水煮蛋、日式美乃滋、無糖優格

電磁爐料理-番茄羅勒雞

外租好夥伴，電磁爐料理－減油版番茄羅勒雞 在外面租房，小小空間只有電磁爐可以使用，所以改良了番茄羅勒雞原本需要用烤箱才能烹調，但...

食材：雞腿、小番茄、蒜頭、蘿勒、橄欖油、黑胡椒

奶香照燒小雞腿

照燒醬加入牛奶增添了一股奶香味，也是不錯的作法！

食材：小雞腿肉、洋蔥、醬油、味醂、水、牛奶

台式雞米花

有人喜歡鹹鹹香香的雞米花嗎？ 我看到很多人舉手了⋯ 酥酥香香的外皮、鮮嫩多汁的雞肉，每咬一口都好滿足！ 在家自己做，可以吃的好過癮...

食材：雞腿肉（去骨切小丁）、醃料、醬油、香油、米酒、雞蛋、五香粉、胡椒粉、糖、蒜末、薑末、地瓜粉、調味、胡椒鹽、九層塔