《小火鍋》食譜與做法，共 365 道第 18 頁

【33廚房】牛小排壽喜燒

33廚房

師ㄟ展功夫 - 黃景龍師傅

食材：馬鈴薯、洋葱、牛小排、葱、大番茄、醬油、米酒、味醂、糖、胡椒粉、塩

1 一起做
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蔥爆義式風味小羊肉

零與壹的料理實驗世界

食材：家樂福托斯塔尼義式風味小羊肉、蔥段、鹽、辣椒圈

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30 分

蒜香田園濃湯鍋-桂冠明太子魚香腸

Lina /布魯媽媽

明太子魚香腸口感Q彈，滋味鮮美，和帶著微微辛香的蒜葉馬鈴薯濃湯底超級對味!!不需要其他的粉料，簡單的少少調味，今年冬天來點不太一樣...

食材：蒜葉、馬鈴薯、洋蔥、大白菜、鴻禧菇、桂冠明太子魚香腸、桂冠日式小火鍋系列、桂冠火鍋Party系列、高湯粉、黑胡椒、鹽

105 讚
20 分

高压锅红烧牛腩

东亚早餐雅雅の店

小时候吃李师傅红烧牛肉面, 当亲自操刀烹调牛筋肉把高筋用好火候, 当一小时功夫把牛腩烹制好端到他面前, 他评价是好的。这道菜适合加...

食材：牛腩、小肥羊牛羊肉汤料、姜、香菜、八角、牛筋片、香叶、洋葱、白糖、李锦记老抽、料酒

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60 分

菇菇燴豆腐佐甜豆(水波爐料理)

呂馨馨樂樂廚房

簡單美味的家常宴客菜~~ 這道很適合全家大小的菜餚，宴客擺上餐桌在視覺和口感上會讓客人留下好印象喔!

食材：火鍋豆腐、鴻禧菇、自製蔥蒜醬、雪白菇、醬油膏、小番茄、清醬油、香菇、水、甜豆、太白粉、醋

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20 分

港式莞荽皮蛋酸菜白肉鍋【小七食堂回家煮】

莞荽的娘

清爽的香菜皮蛋湯底與酸菜白肉鍋湯底的結合，奇妙的搭配，意想不到的好滋味

食材：雅方東北酸菜白肉鍋1000g、桂冠魚餃、大田農場金針菇(有機)、鮮採山茼蒿(產銷履歷)、皮蛋、香菜、自己喜愛的火鍋料

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和風牛肉沙拉

小潔的廚房記事

利用餘溫汆燙, 帶出牛肉天然的鮮嫩清甜, 同繽紛的蔬菜拌入自製和風醬汁, 爽口無油煙, 酸香好開胃, 真是一道男女通殺的美味料理。...

食材：小黃瓜、牛番茄、火鍋牛肉片、洋蔥、玉米筍、自製和風沙拉醬

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泡菜春風暖心鍋【小七食堂回家煮】

塔咪的生活狂想曲

北風呼號，寒流來襲~ 寒冬最熱最夯的火鍋超暖心啦^^ 以火紅酸辣的泡菜當湯底，來一鍋騰騰、暖呼呼的泡菜鍋，加入各式蔬菜和喜歡的火鍋...

食材：鍋底-韓式泡菜鍋、好菇道鴻喜菇(免洗)、好菇道舞菇(日本進口免洗)、鮮採奶油白菜(產銷履歷)、鮮採山茼蒿(產銷履歷)、鮮採福山萵苣(產銷履歷)、鮮採免洗青蔥(產銷履歷)、蒜頭(產銷履歷)、極鮮真空綠竹筍、雅方火鍋牛肉片、台糖安心豚里肌火鍋肉片、義美火鍋餃四合一組合包、桂冠日式小火鍋、石安牧場溫泉蛋、鹽