家常

🌟櫻花蝦炒蒲瓜

食材：蒲瓜、櫻花蝦、胡椒鹽、開水、青蔥

蒜香青江菜（炒青菜）

吃清淡一點 比較健康喔^^

食材：青江菜、蒜頭、魚露、鹽、米酒、二砂糖

【海鮮料理】虱目魚滑蛋粥

Youtube影片教學->https://youtu.be/zN3MWI3l0CA 完美去掉腥味的虱目魚肚 配上紅蔥頭熬出...

食材：虱目魚、白飯、鹽、蔥花、白胡椒粉、紅蔥頭末、蒜末、薑絲、雞蛋、雞高湯、水

花膠鮑魚雞湯（椰子水版）

花膠雞湯真的是一款非常適合一家大小一年四季的一款湯， 增強免疫力和滿滿的膠原蛋白。😊

食材：走地雞、青邊小鮑魚、花膠、南瓜、椰子水

清冰箱#2 下飯的紅燒冬瓜

清冰箱系列編號2 - 2021 05 28 - 出動冷凍絞肉、蔥、薑 - 第一次吃就深深愛上的一道菜 - 不過冬瓜需要耐心燉煮

食材：冬瓜、絞肉、蔥、薑、蒜、糖、五香粉或八角、醬油味琳米酒

辣炒雞排 （春川辣炒雞）

#防疫在家煮 #平底鍋#辣炒雞排 #韓劇 #冬季戀歌 #春川辣炒雞 #韓國美食 #韓國料理 #雞肉料理 想念韓國旅行的美食~不能出...

食材：去骨雞腿、高麗菜、韓國辣椒粉(細)、黃肉地瓜、胡椒粉、清酒、紅肉地瓜、韓國芝麻油、薑汁、洋蔥、咖哩粉、紅蘿蔔、糖、馬鈴薯、韓國辣椒醬、蒜末、醬油、水

千切高麗菜絲

除了傳統的烹調方式，最受歡迎的高麗菜吃法就是「千切り」了吧？即「高麗菜絲」。 好喜歡日文的說法，聽起來既傳神又浪漫。 生吃蔬菜...

食材：高麗菜、檸檬汁、冷開水、冰塊

焗烤鮭魚花椰米

沒試過或好奇花椰米口感和味道就從這道開始! 連家中不愛任何標榜健康食物的人都很驚艷～ 步驟圖片為影片截圖, 完整料理影片可以到in...

食材：花椰米、鮭魚、牛奶、鴻喜菇、鹽、洋蔥、蒜粒粉/蒜粉、乳酪絲、黑胡椒

蝦仁滑蛋

Q彈的蝦仁搭配順口的滑蛋，最後畫龍點睛的蔥花，滿足😋

食材：蝦仁、雞蛋、白胡椒粉、蔥花、鹽巴、牛奶

什錦蔬菜絲炒雞絲

滿滿的蔬菜再加上前一晚剩下的雞肉剝成絲一道有菜，有肉兼具蛋白質的美味料理就輕鬆上桌了。

食材：紅蘿蔔、豆干、木耳、芹菜、雞肉

無毒有藕之蓮藕炒肉片

蓮藕堪稱排毒之王，是養生的好食材，排毒淨五臟，夏天吃藕，健脾開胃，蓮藕營養價值高，富含澱粉、蛋白質、維生素B、維生素C、膳食纖維及...

食材：蓮藕、豬梅花肉片、青椒/紅椒/黃椒、青蔥/生薑/大蒜/辣椒、洋蔥、食鹽

麻油炒蟹

收到澎湖新鮮即煮急凍的三點蟹，正值中秋，啖蟹望月正當時。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材：三點蟹、青蔥、薑、大蒜、辣椒、九層塔、紹興酒、黑醋、黑麻油、胡椒

翠玉菠菜豆腐

這道料理冰冰的很好吃, 適合夏天

食材：菠菜、雞蛋、牛奶、鹽巴、蔥絲、水、柴魚、醬油、味林

韓式氣炸雙菇佐食蔬【李錦記韓式烤肉醬】

氣炸鍋多半使用在肉類料理，但其實做烤蔬菜的料理也是很適合的！ 蔬菜經過烘烤過後的焦香氣味真的是令人無法抵抗，只要掌握好氣炸時間及溫...

食材：杏鮑菇、青椒、李錦記韓式烤肉醬、甜椒、黑胡椒、櫛瓜

嫩煎生食級干貝

對好食材我不喜歡過度的調味，只要簡單煎，就能吃到最美味的鮮香甜～ 香噴噴的香煎干貝起鍋後，撒胡椒鹽及乾燥百里香，美味分享餐！ 歡迎...

食材：特大干貝、橄欖油、玫瑰鹽、黑胡椒

家常滷豬腳（鑄鐵鍋版）

懶病上身時，就拿出鑄鐵鍋，買隻豬前腳，切些辛香料，煮些水煮蛋，晚餐和便當就都有了！這樣的煮法味道雖然純璞，但是卻好迷人..... ...

食材：豬前腳、蔥、醬油、薑片、棕櫚糖或二砂、辣椒、米酒、紅蔥酥、鹽、水煮蛋

蔬菜餅

孩子有天在素食雞排店吃到這個蔬菜餅吵著吃～就打電話訂結果三個五十～我看她的炸法跟我家印尼外傭ㄧ樣～我家印傭說太太我教妳用妳可以賣四...

食材：高麗菜、紅蘿蔔、芹菜、鹽巴、中筋麵粉、水、胡椒粉