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#156 番茄雞蛋豆腐
阿紘ㄟ灶咖🍖大人小孩都愛吃的番茄料理來啦～ 番茄炒蛋在配上軟嫩豆腐，口感再升級！！ 提前將調料拌勻，在烹煮時比較不會綁手綁腳的。 ‣‣ 影...
食材：豆腐、番茄、番茄汁 (牛番茄擠出來的)、雞蛋、番茄醬、蒜頭、醬油、青蔥、砂糖、鹽巴、白胡椒粉、清水、太白粉
家常
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「家常」的零失敗食譜
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破布子蒸鯧魚〈電鍋料理〉
黑麻麻簡單又美味的破布子蒸魚，很適合新手料理唷！
食材：金鯧魚、薑、米酒、醬油、破布子
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蔥㸆鱸魚
簡單料理小廚房㸆這個料理指的是食材煎炸後下蔥及薑一起爆香，然後再加入醬汁小火收乾醬汁，讓醬香鎖入食材之中，香氣十足也非常美味哦。
食材：鱸魚、青蔥、醬油、味醂、米酒、水、鹽巴、薑片
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家常炒炊粉
廚房女漢子Rita's米粉有粗有細，因為做法的差別，粗的又叫水粉，而細的又叫炊粉；粗米粉適合煮湯、炊粉適合乾炒～漢子從小吃的炒米粉大都是炊粉做的，用豬肉...
食材：炊粉、豬肩肉或五花肉、醬油、乾香菇、鹽、乾蝦米、黑胡椒粉、紅蘿蔔、白胡椒粉、高麗菜、棕櫚糖或二砂、蔥、香菇水
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|補身體必備|鱸魚湯🐟
萊德當家煮出一碗滋補愛人們的湯，真的很簡單， 趕快開始備料吧！鱸魚的好處太多了！ 可以健脾、補氣、益腎，還顧腸胃， 對需要癒合傷口的人特別...
食材：鱸魚 $100、蔥、薑、水、鹽、米酒
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蔴油豬肝湯
戒空-火候熬出珍味豬肝味甘、苦，性溫，歸肝經。 有補肝、明目、養血的功效，用於血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等症。 而且富含蛋白質、卵磷脂和微量元...
食材：豬粉肝、薑片、米酒、淨水、黑蔴油、鮮味炒手
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麻油腰子
靜姐天氣開始轉涼，吃點麻油補補身。(呵氣)
食材：豬腰子、黑麻油、老薑、米酒、枸杞、鹽
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自製醬油膏 & 蒜蓉醬
Miss J的德國小廚房德國一般超市買得到醬油，但卻買不到醬油膏。因為懶得去亞洲超市，所以萌生了自己做醬油膏的念頭，想不到超級簡單! 不管是哪一國的料理...
食材：醬油、白砂糖、蒜頭、水、醬油膏、在來米粉、蕃茄醬、飲用水、香油
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豉油王鮑魚
Yu Cynthia Yu知道 Vermicular 新出28cm 鑄鐵平底煎鍋，就急不及待馬上敗家，日系簡約風格，白橡木鍋柄，全鍋只僅約1.2kg 重量...
食材：南非鮮鮑魚 5隻（約一斤）、蒜蓉、黃糖、乾蔥頭 （切碎）、日本豉油、指天椒 （切碎）、醬油
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#140 糖醋魚
阿紘ㄟ灶咖🍖簡單糖醋料理~搭配魚肉豬肉都很適合：) 青蔥也可以改成香菜～讓魚肉看起來更豐盛 有不錯的方法很歡迎一起討論：） ‣‣ 影片...
食材：吳郭魚、洋蔥、番茄醬、紅甜椒、清水、黃甜椒、砂糖、蒜頭、白醋、薑、醬油、青蔥
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零廚藝清蒸鱸魚
菜鳥煮婦的廚房筆記簡單調味就很好吃喔！！
食材：鱸魚片（半尾）、蔥（蔥白切段，蔥綠切絲）、薑片、蒜頭切碎、米酒、鹽、烹大師、辣椒
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塔香肉醬燒茄子【教你茄子如何不變黑？】
料理癮食堂加上肉醬一起炒，味道瞬間升級，香辣簡單又好下飯。 在疫情期間，常常在家下廚，利用手上現有的食材，幫菜色做變化，方便快速！ 怎麼做...
食材：茄子、辣味肉醬罐頭、醬油、蒜頭、米酒、九層塔、二砂糖、開水
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湯水篇｜水東芥菜蕃薯豬𦟌骨湯 附影片
蝸煮今天在街市, 看見很多菜店都寫著 水東芥菜, 即時想起家中有一個蕃薯, 於是決定買水東芥菜, 來做一道 水東芥菜蕃薯豬骨湯
食材：水東芥菜、蕃薯、豬𦟌骨、薑片、清水
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鯧魚芋頭米粉湯
料理癮食堂這道鯧魚芋頭米粉湯，有魚肉的鮮，芋頭的香。 只要湯頭處理的好，米粉吸飽湯汁，就是一碗很好吃的，鮮魚芋頭米粉湯。 防疫在家，想清冰...
食材：白鯧魚、芋頭、乾香菇、米粉（炊粉）、肉絲 (約半碗）、醬油、芹菜末、蔥（蒜苗）、米酒、蔥油酥、紅蔥頭、鹽巴、開水或高湯、開陽（蝦米）、胡椒粉、沙茶（可加可不加）
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五味中捲
潔西卡的家常美味輕鬆做出海產餐廳料理。
食材：中捲、大蒜、薑末、番茄醬、醬油、糖、伍斯特醋（可用烏醋）
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香煎白帶魚捲
南海豐 海口郎廚房魚只要香煎就好吃！ 已貼心去刺的「白帶魚菲力卷」輕鬆上桌 最喜歡簡單料理～煎一煎就上桌囉！ 魚有豐富魚油，含優質蛋白質，熱量極低，...
食材：南海豐【無刺鮮嫩白帶魚菲力捲】、鹽巴、蔥絲花
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高麗菜煎餅 (燕麥粉)
莎莉健康自煮日常樸實又營養好吃的高麗菜煎餅 用燕麥粉也一樣好吃～ Instagram: 3.fooddiary_ https://www.ins...
食材：高麗菜、櫻花蝦、鹽、蔥段、白胡椒粉、雞蛋、麻油/香油、燕麥粉、水
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蒜蓉辣椒醬
Whale Weng市面上賣的辣椒醬要嘛太鹹！要嘛就不夠辣 我喜歡自己一次炒個一大罐，配麵、配水餃、魯味⋯都好好吃😋
食材：鮮辣椒🌶️、蒜頭、香油、塩、糖、醬油
