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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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過年時想來準備刈包, 裡面的豬肉今年打算改成自己醃鹹豬肉, 除了可以包在刈包裡面, 也可以變成類似韓式烤肉吃法, 包在生菜一起吃,...
食材:全聯五花肉、水、花椒粉、味醂、孜然粉、小米酒、包肉美生菜、五香粉、大吟釀醬油、刈包/花生粉/酸菜、肉桂粉、蜂蜜、萬用胡椒鹽、甜麵醬、黑胡椒粗粒、甜酒釀豆腐乳、喜馬拉雅岩鹽
食材:雞蛋、青花菜(末)、醬油、紅蘿蔔(絲)、鹽、鰹魚粉、水
魚翅瓜蠻有意思.夠熟果肉變成絲絲.屬於南瓜,但澱粉極少常做涼拌菜. 配醋好搭.鮮香足夠清爽適合炎熱夏天食用啊~. 昆布柴魚高湯 ...
食材:魚翅瓜、蒜碎、八角、花椒粒、辣椒粉、酒、味霖、山西陳醋(可用任何醋)、醬油、昆布柴魚高湯
食材:老薑、蔥、鱸魚、蒜頭、米酒、鮮味炒手奶素
出奇地簡單又好吃!把豬腳滷的色澤好美~ㄧ直以為豬腳不好滷的朋友,真的要試試這ㄧ道!醬汁配飯或拌麵都很適合啊!! 也歡迎到女漢子的臉...
食材:豬腳、豆腐乳、醬油、薑、棕櫚糖或二砂、蒜頭、冰糖、辣椒、米酒、蔥
紙包魚是一道法式料理。非常簡單,簡直零失敗款。看起來也很厲害。我這次的調味很簡單,是孩子接受度很高的食譜。味道很單純,加上蛤蜊一起...
食材:魚(各種魚都行)、蛤蜊、蒜頭、迷迭香(新鮮)、奶油、海鹽、黑胡椒、西班牙紅椒粉、橄欖油、檸檬、白酒
「蒜蓉蒸蝦」,一尾尾紅通通的蝦,端上桌體面又好看!它的做法超級簡單,好幫手讓料理輕鬆簡單又快速~~^^ ‧影片~ https://...
食材:蝦、寬冬粉、甘甜醬油膏、蔥、白砂糖、醬油、薑、香油、蔥花、辣椒、米酒、水、蒜末、洋蔥末
食材:鹽、糖、蛋、柴魚高湯、海苔片
年節中栗子燒雞是一道在家鄉很受歡迎的北方菜,香甜綿密的栗子與雞的油脂燒拌入味,入口嫩滑的雞肉有濃濃的栗子味,而栗子裡又有油鮮的雞肉...
食材:土雞腿塊、青蔥、素蠔油、青蔥段(裝飾,約4 cm)、日式昆布醬油、蒜頭(剝皮)、米酒 (分2次加入)、薑片、白胡椒粉、乾栗子(泡軟備用)、橄欖油、黑木耳(泡軟備用)、清水、乾香菇(泡軟備用)、冰糖、乾紅棗(洗淨備用)、紅辣椒絲(可不加)
產季的大蔥好大啊! 味道偏甜不嗆辣,很適合燉煮類,或是拿來做日式壽喜鍋! 肚子餓了和冬粉一起炒,偏甜的口味很適合唷!!
食材:泡水冬粉、大蔥、辣豆瓣醬、絞肉、醬油、紅蘿蔔、冰糖、黑木耳、鹽巴、大蒜、白胡椒粉、香油
在家就能做出好吃叉燒
食材:三層肉、蒜沫、薑沫、米酒、醬油、醬油膏、白砂糖、蜂蜜、五香粉、鹽
在家樂福看見一大包鴨心,從來沒料理過鴨心,想了想決定用紅酒燉肉的方式料理(而且一鍋到底超方便),沒想到成果很棒,鴨心燉了之後不像一...
食材:鴨心、馬鈴薯切塊、紅蘿蔔切塊、蘑菇切塊、洋蔥、蒜頭、培根、黑巧克力、雞湯塊、番茄糊、紅酒、橄欖油、鹽巴、黑胡椒、香料葉
食材:蟹腿、芹菜、蒜(片)、鹽
加入紅蘿蔔與玉米可以湯底就會很鮮甜喔!!
食材:蓮藕、雞腿肉、鹽、紅蘿蔔、玉米、紅棗、枸杞、薑片
菠菜青醬義大利麵
食材:義大利麵、雞肉、蒜末、醬油、Spinach / 菠菜、黑胡椒粉、Cream cheese、鹽、Parmesan cheese、玉米粉、高湯 / 水
芒果的季節,連生乳捲也要來「芒」一「夏」,用芒果的香甜多汁中和鮮奶油的濃厚奶香,並可以減少蛋糕體原先需添加的糖量,讓生乳捲嚐起來更...
食材:植物油、低筋麵粉、蛋白、牛奶、砂糖、芒果、蛋黃、動物性鮮奶油
夏日清爽又健康的簡單無負擔料理~ 也很適合當減脂增肌料理喔!
食材:小黃瓜、雞柳、黃檸檬🍋、米酒、鹽🧂
快速簡單容易,只要鹽2-3天,Q彈有咬勁,蛋香味濃,自製鹹蛋黃。
食材:生鴨蛋黃(雞蛋黃)、麵粉、食鹽、黑楜椒