家常蔬菜

【四哥小廚房】焗烤馬鈴薯

一時嘴饞想吃焗烤 家裡正好有乳酪絲 食材就用家裡現有的 簡簡單單就能享用美味的焗烤料理唷~

食材：馬鈴薯、鴻喜菇、洋蔥、玉米、牛奶、麵粉、乳酪絲、黑胡椒粒、鹽巴

高麗菜絲泡菜煎餅

簡單的高麗菜與泡菜煎成餅狀，其中加入了紅蘿蔔絲和雞蛋，配上小黃瓜與堅果，當早餐或點心，都營養滿分。 冰箱裡從不間斷的高麗菜，簡單切...

食材：高麗菜絲、韓式泡菜(切碎)、中筋麵粉、紅蘿蔔絲、糯米粉或太白粉、蔥珠、雞蛋、水、胡椒粉

培根炒菜豆

菜豆品種不少,市場攤上有看到像似紫色的,還有一般常見的脆綠色,也有稍稍淡的淺綠!!!若是都來上一些,綜合一整盤,一定漂亮極了! 可...

食材：菜豆、培根、蒜頭、(調味料)油、(調味料)鹽

阿嬤的古早味泡菜

大家都說冬天的高麗菜最好吃了，最甜了 而且現在高麗菜一顆10塊 趕快自己動手做泡菜 乾淨又衛生也沒防腐劑

食材：水果醋(白醋亦可)、精鹽、高麗菜、紅蘿蔔、蒜末、蜂蜜(可加可不加)、貳號砂糖、辣椒、水、保存罐(6罐裝)

高麗菜飯

歡迎來小花媽咪頁面逛逛喔！ 痞客:http://spuna0607.pixnet.net/blog/category/994255...

食材：白飯（剛煮好的）、高麗菜、香菇、蝦米、洋蔥、芹菜株、里肌肉或三層肉、鹽、胡椒粉

馬鈴薯燉雞肉

好多年沒煮這道菜，因為將就小孩愛咖哩，這次老公說想換換口味，所以就煮囉!! 兒子每次吃到洋蔥就挑掉，後來做媽媽的每次都臉流滿面全切...

食材：馬鈴薯、胡蘿蔔、去骨雞腿、洋蔥、龜甲萬御釀醬油、味霖、水或高湯、鹽、白胡椒粉

台式泡菜

材料簡單又充滿濃濃的台味，臭豆腐.燒烤.前菜下酒菜都很試合

食材：高麗菜（大顆）、紅蘿蔔、辣椒、蒜頭、鹽巴、砂糖、白醋

魚香茄子

主材料：茄子、絞肉 調味料：蔥、蒜、鹽少許、一湯匙辣豆瓣醬、醬油膏少許 1.先起一鍋滾水，待水滾後放少許的鹽、油，再將茄子丟進鍋...

食材：茄子、絞肉、蔥、蒜、鹽少許、醬油膏、辣豆瓣醬

DYLANAMA ♥ 醋溜高麗菜

吃膩炒青菜了嗎？試試看這道醋溜高麗菜。熱熱吃酸辣夠味，冰過吃就像台式泡菜般酸辣爽脆！

食材：高麗菜(小)、辣椒、純米醋、蒜、糖、嫩薑、醬油

櫻花蝦洋蔥

香酥的櫻花蝦與爽口的洋蔥做料理 簡單方便又好吃 非常適合夏天 餐桌上的開胃小菜 不用10分鐘 就可完成這道爽口開胃的和風料理 ...

食材：洋蔥(小型)、櫻花蝦、鰹魚和露、水

▊食譜。蔥拌醬茄子▊

簡單又快速的蔥拌醬茄子，是一個很好的選擇.... 不僅顏色紫到發亮，而且爽口又好吃～～

食材：茄子、蒜頭、紅蔥醬、蔥、鹽、柴魚精、白胡椒粉、辣椒、香菇素蠔油、中芹

馬鈴薯炒蘆筍 【5分鐘快速料理】

蘆筍富含多種胺基酸、蛋白質和維生素、而馬鈴薯除了主要為澱粉，更富含維生素C與鉀，一道菜就能均勻攝取人體所需的營養，防癌且抗氧化，是...

食材：蘆筍、馬鈴薯、鹽、枸杞、水

高麗菜捲及關東煮沾醬

高麗菜捲是煮關東煮常有的食材之一，不僅好吃，也可以彌補吃關東煮蔬菜的不足。 自己煮的關東煮沾醬微辣有味噌香，可以增添風味。 我的廚...

食材：●高麗菜捲材料、豬絞肉、味噌、魚漿、味醂、高麗菜、蕃茄醬、紅蘿蔔、辣椒粉或七味粉、冬粉絲、水、鹽、胡椒、棉繩（泡水浸濕）

高麗菜悶雞 清甜湯汁超爽口(電鍋菜)

夏天在廚房煮菜真是個酷刑～😭 這時候善用電鍋，就可以不用煮的汗流浹背的喔！還可以利用蒸煮的時間收拾或煮其它的菜呢～👍🏻👍🏻👍🏻 ...

食材：高麗菜、雞腿肉、蒜末、紅蘿蔔(配色可略)、醬油、蔥花、蠔油(或醬油膏)、麻油、胡椒

魚香茄子

食材：茄子、豬絞肉、辣豆瓣醬、蔥、醬油、薑、烏醋、蒜、米酒、糖、水

洋葱圈圈蛋

將清甜的洋葱和鹹香的鮪魚拌入蛋液中，用洋葱圈當容器，煎蛋鹹甜適中，好好吃。 洋葱圈圈蛋，外部焦香、內部軟嫰，滋味好豐富。 這...

食材：洋葱、鮪魚罐頭、蛋、黑胡椒、白胡椒、義大利香料

馬鈴薯燉肉

簡單好取得的食材，怎麼煮都好吃，味道可以自己調配

食材：馬鈴薯、豬肉片、洋蔥、醬油、水、米酒