家常菜

櫛瓜香煎雞肉 簡易。家常菜

爽脆鮮甜的櫛瓜配上煎得焦香的鷄腿肉，簡單輕鬆上菜之外，又是配白飯的好朋友。

食材：櫛瓜、雞腿肉、蠔油、蒜、麻油、鹽、胡椒粉、太白粉

蓮藕紅棗雞湯 (大同電鍋)

加入紅蘿蔔與玉米可以湯底就會很鮮甜喔!!

食材：蓮藕、雞腿肉、鹽、紅蘿蔔、玉米、紅棗、枸杞、薑片

【家常菜】螞蟻上樹

在外工作後很久沒吃到媽媽的家常菜了 記得第一次吃到這道菜時非常驚豔 竟會如此下飯 上次回家後就立馬學起來 一起試試吧 - Lif...

食材：冬粉、豬絞肉、辣豆瓣醬、蒜末、醬油、薑末、糖、蔥花、香油

【家常菜】椒鹽雞丁

相信大家吃過鹹酥雞 胡椒鹽配上多汁的雞肉讓很多人欲罷不能 但肥滋滋的麵衣相信也是很多人的困擾 一起來做一道不輸鹹酥雞的雞肉料理吧 ...

食材：雞腿排、蔥花、鹽、蒜末、黑胡椒、辣椒末、黑胡椒粉、白胡椒粉

夏天拼盤飯食

媽媽們不用在炎炎夏日廚房裡面汗流浹背的做飯，煎個肉拌個飯就可以做拼盤，清爽又營養，沒有負擔 ps：平常把水煮蛋煮起來備用，醃漬蘿蔔...

食材：大里肌肉片、絲瓜、水煮雞蛋、醃蘿蔔

鹹蛋菜脯蒸肉(下飯家常菜)

蒸肉中添加菜脯與鹹蛋黃不只風味提升口感更是一級棒 只要簡單調味就能吃到古早味 一上桌又是秒殺白飯的好料理

食材：絞肉、鹹蛋黃、菜脯、全蛋、醬油、白胡椒粉、鹽巴細砂糖、香油

泰式酸辣雞湯

食材：香茅、檸檬葉、紅蔥頭、薑泥、辣椒、洋蔥、雞腿肉(好市多）、椰奶、雞湯、香菇、萊姆、魚露、香菜

⭐️最愛媽媽味⭐️蛤蜊花枝丸雞肉鮮粥

食材：蛤蜊、花枝丸/花枝、雞胸肉、白米、芹菜末

【家常菜】泡菜豬肉

記得以前蠻不喜歡吃韓式泡菜的 又辣又刺激 沒想到自己煮了這道泡菜豬肉後 就完全迷上這道菜了 又克服一項不愛吃的食材了 (茄子克服...

食材：豬五花肉片、韓式泡菜、醬油、青蔥段、糖、泡菜汁

馬鈴薯煎餅（簡易薯餅）

酥脆卻不油膩的薯餅，快速上手，免油炸免冷凍，就能享用紮紮實實超唰嘴的口感！夾進漢堡、三明治、蛋餅都超搭😋

食材：馬鈴薯、玉米粉、食用油

不沾鍋煎水餃

酥脆又多汁的煎水餃，別於煮水餃的風味，更增添濃郁香氣！

食材：冷凍鮮蝦水餃、水、醬油膏、醬油

咖哩玉米雞蓉濃湯

玉米的甜配上咖哩的辛香，將濃湯整體的風味昇華到不一樣的檔次，這是一道一鍋到底簡單快速，但是味覺層次豐富且創新的料理。

食材：玉米罐頭、洋蔥、馬鈴薯、大蒜、咖哩粉、高湯、雞胸肉

#164 蒜頭拌麵線

白麵線拌上蒜頭醬油，就是碗清爽的乾拌麵啦～ 再搭配上紅蔥油 (香油也可以)，味道也是一等一。 真怕太乾可加點煮麵湯，或是煮碗蛋花湯...

食材：白麵、蒜頭、醬油、青蔥、砂糖、白胡椒粉、紅蔥頭油

古早味豬肉油飯（簡易型）

古早油飯糯米1：水0.7 （水的比例0.7含米酒、醬油露都要算入）

食材：香菇、蝦米、薑片、醬油露、糖、油蔥酥、三層豬肉切條絲、糯米、水、米酒、鹽、胡椒粉

糯米椒小魚（全聯輕鬆上菜）

偷飯賊 讓你想一口接一口 超下飯

食材：吻仔魚、糯米椒、鮮香菇、蒜頭、橄欖油、醬油

蒜泥白肉蔥拌麵

天氣太熱，食欲不振～ 清爽但還是有肉吃的食譜最適合懶洋洋的肉食性動物了🐯

食材：三層肉、紅蔥頭、蒜頭、珠蔥、薑片、泰式甜辣醬、蠔油、雞粉、鹽、麵條（不限種類）、沙拉油

麻醬涼麵

食材：蕎麥麵、雞蛋、紅蘿蔔、青瓜、雞胸肉、麻醬