家常菜

炸醬麵

利用維力炸醬做炸醬麵 炒香豆乾盛出、再炒肉燥、下蒜末、薑末、蔥白末，再把豆乾下鍋，先下甜麵醬、維力炸醬、醬油、水、去熬煮，滾了就完...

食材：五香豆乾、全聯絞肉、維力炸醬、青蔥、甜麵醬、薑末、糖、蒜末、鹽、小黃瓜、醬油

咖喱牛肉（延伸馬鈴薯燉肉）

簡單的咖喱牛肉！選擇使用牛肋條因為其油花多較有咬勁！口感豐富！ 延伸料理馬鈴薯燉肉！

食材：牛肋條、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、無鹽奶油、咖喱塊

雪菜肉末

與Eddie逛賣場時，隨手抓了一把小芥菜，苦腦著要怎麼煮呢!! 回家上網查了一下就依照阿基師的作法!! 果然好好吃~~~

食材：小芥菜、肉末、鹽巴、蒜末、薑末、蔥末、醬油

龍蝦蔬菜蛋沙拉

少油.少鹽.原型食物料理.輕食營養料理.薰衣草姐姐手作料理

食材：紫地瓜.黃金地瓜、黃金南瓜、紅蘿蔔、小黃瓜、美生菜、紅甜椒、蛋、龍蝦沙拉

不像三杯雞的三杯雞(婆婆的家常菜)

婆婆手把手 教作菜

食材：雞腿肉、薑、有機醬油、苦茶油、九層塔、大支辣椒

金沙蒜香四季豆❤️家常菜

超簡單的家常菜，煮婦用麻油混合橄欖油炒香鹹蛋黃，香氣撲鼻！新手也會做的金沙蒜香四季豆，秒殺的菜餚，Let's go!

食材：四季豆、鹹蛋 (蒸熟)、麻油、橄欖油、蒜末、蔥花、紅辣椒末 (可删略)、米酒

夏日"花之饗宴沙拉"

這幾天的法國,氣溫遽增, 實在沒啥食慾, 一個人的午餐不想煮飯,吃點清爽的沙拉無負擔

食材：白花椰菜、櫻桃蘿蔔、芝麻葉、蝦夷蔥/花、核桃油、義大利巴沙米醋、鹽之花少許、五色胡椒

【家常菜】椒鹽雞丁

相信大家吃過鹹酥雞 胡椒鹽配上多汁的雞肉讓很多人欲罷不能 但肥滋滋的麵衣相信也是很多人的困擾 一起來做一道不輸鹹酥雞的雞肉料理吧 ...

食材：雞腿排、蔥花、鹽、蒜末、黑胡椒、辣椒末、黑胡椒粉、白胡椒粉

日式芥末拌荒目

荒目乾(arame)帶點海澀味. 配日式芥末醬溫和海澀味亦多提食材原味. 芥末好香,微嗆鼻感覺讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 ht...

食材：荒目乾、芥末粉、水、白米醋、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯、蒜碎

青檸酪梨時蔬沙拉

食材：酪梨、洋蔥、番茄、玉米粒、雞胸肉、蝦子、腰果、檸檬汁

酸菜鮮蚵湯

食材：蚵、蔥（段）、酒、薑（片）、鹽、酸菜（絲）、水

家常菜•麻婆豆腐

好下飯的美食💓 白飯瞬間秒殺🐷 煮這道炒個菜用個湯就可以吃好幾碗白飯囉！

食材：豬餃肉、嫩豆腐、辣豆瓣醬、蔥末、蠔油、蒜末、醬油、辣椒、水

【家常菜】皮蛋青菜湯

相信許多湯品愛好者所追求的 就是一個「鮮」字 用皮蛋煮湯可以為湯品增加不少色彩 也可以在加入豬肉片讓味道更加豐富 - Life ...

食材：小白菜、皮蛋、雞粉、雞蛋、鹽、水

簡易氣炸牛肉丸

肉丸子其實很易做，氣炸的話外脆內軟 可以配上蘑菇汁，黑椒汁之類或是乾著吃都可以 小朋友都很喜歡

食材：攪碎牛肉、麵包皮、蒜頭、牛奶、鹽，黑胡椒、蛋、醬油、香料 (九層塔，百里香)

冬瓜蛤蜊排骨湯

用排骨熬湯，再加入清甜降火的冬瓜，及鮮味十足的蛤蜊，湯頭鮮美清甜，可以喝到湯裡所有食材的營養及精華，且多喝幾碗都不膩口，是一道輕鬆...

食材：豬排骨、冬瓜、蛤蜊、薑、水、鹽、米酒

酸辣湯

非常家常的一道酸辣湯，將所有食材切好後放進柴魚高湯裡調味即可完成，所有配料都可以依照個人喜好自行替換哦～ -- 歡迎追蹤 Yami...

食材：鴨血、嫩豆腐、醬油、豬肉絲、香油、紅蘿蔔、太白粉、白胡椒粉、木耳、金針菇、酸筍絲或煮熟的筍絲、柴魚片、香菜、烏醋、蛋

#魚骨高湯底

基本高湯 烹調海鮮料理使用

食材：A魚骨頭、洋蔥、西芹菜、青蒜苗(只用白色部分)、月桂葉、白胡椒粒、百里香、香芹梗、白葡萄酒、冷水