家常菜

剁椒魚

這道是我老公的最愛之一 中國八大菜系之一 湘菜~剁椒魚~ 是嗜辣者的最愛 其實真正的湘菜，剁椒魚是沒有放花椒的，但是我太喜歡花椒的...

食材：石班，鱸魚或其他、蒜頭（看大小顆）、醬油、生辣椒、糖、剁椒醬、鹽巴、蔥花、花椒粒、香菜、薑片

👩🏻‍🍳紅蘿蔔炒醬油蛋-簡易家常菜

醬油蛋最香了。加上紅蘿蔔絲。更是好吃

食材：紅蘿蔔-刨絲、蛋-加5cc的食用水打散、麻油、鹽巴、大蒜-切碎末、蔥-切碎、胡椒粉、醬油

梅菜扣肉

肉嫩带香超下饭❤️

食材：五花肉、咸梅菜、生抽、甜梅菜、冰糖、姜片、蚝油、老抽、葱、胡椒粉、料酒、蒜粒、盐、小辣椒、香芹、八角

味噌麻醬雞(快速家常菜)

只需幾樣材料加上幾個步驟，就能吃到鹹香下飯的美味雞肉料理喔

食材：雞胸肉、高麗菜、味噌、芝麻醬、細砂糖、醬油、白胡椒粉、香油

醬燒豬肉/燒肉拌飯款（家常菜）

燒肉（使用梅花豬肉薄片，口感更滑嫩順口），非常下飯唷。

食材：梅花肉（薄）、薑片、蒜頭、蠔油、水、鹽、糖、油、白胡椒、米酒

蕃茄咖哩燉排骨

「炒一炒，再拌一拌」簡單的美味家常菜輕輕鬆鬆就能完成。風味溫潤清香的S&B咖哩相當適合搭配肉類料理，搭配蕃茄果肉一起燉煮，...

食材：豬小排(切塊）、牛蕃茄（切塊）、S&B 金牌咖哩塊(中辣)、洋蔥（切塊）、蕃茄醬、洋蔥泥、砂糖、大蒜（切片）、清水

涼拌泡菜豆腐

泡菜跟豆腐都是我很愛的食材，將它們組合在一起不但有清涼、爽脆的口感，還可以品嘗到黃豆與泡菜的香氣，當作開胃小菜，或是深夜解饞都非常...

食材：板豆腐、韓式泡菜、蔥花、香油、香鬆（可省

【老菜脯柚子雞湯】雞湯多了酸甘甜的滋味

又到了柚子產季，維生素C的含量可說是百果之冠。不只單吃，想不到柚子也能入菜吧！ 今天就來煮這道老菜脯柚子雞湯，柚子的清香從廚房飄到...

食材：老菜脯、老薑乾片、雞腿、柚子、水

👩🏻‍🍳苦瓜炒蛋-簡易家常菜

這道菜。連小孩都敢吃。不苦。 （也許是我家小孩耐的了苦，能吃苦⋯😅每個人口味的定義不同）

食材：苦瓜-去囊籽切片、小魚干-泡水泡軟、雞蛋-打散、蔥-切碎、紅蘿蔔-切片、大蒜-切碎、香油、鹽巴、胡椒粉

拔絲地瓜（家常菜）

牽絲的食物特別美味可口！拔絲地瓜是大家熟悉不過的小吃，有糖的香甜、酥炸的香氣又帶地瓜本身的甜味，一道簡簡單單的平凡小點，吃出不一樣...

食材：地瓜、芥花油、細砂糖、蜂蜜

麻油捲海茸

便宜 快速 脆感

食材：薑、蒜頭、九層塔、米酒、麻油、捲海茸、辣椒、蠔油&醬油膏、醋

麻油山藥雞粥_電鍋料理

冷冷的天，來碗麻油粥，暖胃暖身又暖心。先煸香老薑片來烹煮，最後再淋上枸杞米酒水，小小技巧讓麻油粥的香氣更添一層。肉質滑嫩的二節翅，...

食材：二節雞翅、日本山藥、泰國香米、枸杞、清水、黑麻油、純米米酒、老薑片、鹽巴

<俠飯>焦香醬油大蒜炒飯

日劇俠飯第二集的焦香醬油大蒜炒飯，好吃的秘訣就是： 1.用豬油 2.用溫熱的飯來炒 3.醬油要沿著鍋邊倒入 4.使用秘密武器「創味...

食材：溫熱的白飯、蒜、豬油、創味上湯萬能調味料、蛋、蔥、醬油、白胡椒

🌟櫻花蝦炒蒲瓜

食材：蒲瓜、櫻花蝦、胡椒鹽、開水、青蔥

家常菜便當

無油料理，快速省事

食材：德式香腸，雞腿肉，玉米餅、四季豆

北港麵線糊

北港麵線糊是雲林北港的特色美食，以生蛋黃拌白麵線糊，再淋上肉燥～超好吃！ 食材份量為兩大兩小。

食材：白麵線、滷肉燥、雞蛋

簡易家常菜-開陽炒白菜

家人喜歡吃炒白菜 這次做不一樣口味 食材有：大白菜半顆、乾香菇2朵切絲、辣椒1條、 開陽手抓1小把、油蔥酥少許 調味料：鹽巴 ...

食材：大白菜、開陽、辣椒、乾香菇、油蔥酥、米酒 醬油 胡椒粉、開水