椒鹽杏鮑菇玉米筍 / 家常菜 Amy's Kitchen 杏鮑菇買一包剩兩支,可以這樣做營養又美味。 苦茶油是油品裡營養豐富,對身體有減少血栓延緩衰老通便保肝的好,搭配現剝玉米筍鮮甜,好好吃。 食材:由豐將冷壓初榨小菓苦茶油、杏鮑菇(中型)、現剝玉米筍、蒜瓣、青蔥、辣椒、黑胡椒粒、白胡椒粉、鹽 5 一起做 360 讚 10 分
免魚露打拋豬 / 家常菜 Amy's Kitchen 有沒有一道菜是沒吃會想念的,打拋豬是我的喜歡。 一般打拋豬加魚露、砂糖,我用果醋、檸檬汁替代,果醋版打拋豬清爽好吃,白飯要多煮些~ 食材:豬絞肉 (前腿肉梅花肉)、小番茄、蒜瓣(中瓣)、九層塔、黑胡椒粒、蔥白、白胡椒粉、米酒、辣椒(不吃辣可去籽)、天時野櫻莓果醋、檸檬原汁、素蠔油 49 讚 20 分
薑絲炒黑木耳 / 家常菜 Amy's Kitchen 黑木耳有膠質、卵磷脂、多醣體,對人體來說是很棒的清道夫食材,清腸道、清肺,清血脂肪膽固醇..毒素,簡單薑絲拌炒就是營養的家常健康美味。 食材:阿里山黑木耳、豬中里肌肉(又稱老鼠肉)、醬油、老薑片切絲、白胡椒粉、蔥綠、玉米粉或太白粉、油 41 讚 10 分
小魚豆干 / 家常菜/下酒菜 Amy's Kitchen 小吃麵攤的小菜你最喜歡哪一種 ? 「小魚豆干」自己炒衛生好吃又過癮,如果也喜歡這道小菜,一起動手試試吧。 食材:丁香魚、豆干、蒜瓣、青蔥、辣椒、赤藻醣醇、素號油、米酒、白胡椒粉、得意的一天純橄欖油 1 一起做 53 讚 15 分
我的家常菜~時蔬冬粉 嘉藥食品系shujyun子屋雅食 我的家常菜~時蔬冬粉。 食材:高麗菜(切絲)、紅蘿蔔(切片)、台鹽精製鹽、芹菜(切小段)、康寶鮮味炒手、青蔥(切蔥花)、小磨坊胡椒粉、香菇(切絲)、小磨坊香油、龍口粉絲、泰山玄米油、水 7 讚 15 分
我的家常菜~紅蘿蔔燉牛肉 嘉藥食品系shujyun子屋雅食 我的家常菜~紅蘿蔔燉牛肉。 食材:紅蘿蔔(去皮切小塊)、半筋半肉的牛肉、岡山哈哈辣豆瓣醬、泰山玄米油、岡山甜麵醬、水、黑龍老滷醬、青蔥(切小段)、黑龍黑豆蔭油膏、老薑(去皮切片)、台糖晶冰糖、蒜頭(去膜)、台酒紅標料理米酒、陳皮八角茴香、小磨坊香辣椒塩粉 8 讚 60 分
涼拌菠菜 / 超簡單家常菜 Amy's Kitchen 菠菜的產季開始,菠菜有爆棚的葉黃素,用涼拌的方式烹調保留好食材營養成分,做法輕鬆又美味。 食材:菠菜、醬油、開水、香油、白芝麻、蒜瓣(中型)/切末、辣椒/切末 (不吃辣可省略) 1 一起做 55 讚 10 分
九層塔起司蛋卷/家常菜/5分鐘/簡單快速 Helen(海倫小姐) 黑芝麻是良好的纎維來源,有豐富維生素E等多種好處,可是黑黑的模樣會讓不少人退卻,將它藏在料理內,這樣一來就可以兩全齊美了。 食材:S&B芝麻鹽、蛋、九層塔、起司絲、沙拉油 11 讚 5 分
我的家常菜~蔥花洋蔥絲牛梅花肉絲 嘉藥食品系shujyun子屋雅食 我的家常菜~蔥花洋蔥絲牛梅花肉絲。 食材:蔥花、洋蔥絲、黑龍黑豆白蔭油、牛梅花肉絲、黑龍黑豆蔭油膏、泰山玄米油、牛頭牌沙茶醬、岡山哈哈辣豆瓣醬、福壽純芝麻油、台酒紅標料理米酒 2 讚 15 分
我的家常菜~蔥花薑絲蚵仔嫩豆腐湯 嘉藥食品系shujyun子屋雅食 我的家常菜~蔥花薑絲蚵仔嫩豆腐湯。 食材:蔥花、薑絲、台鹽精製鹽、鮮蚵、康寶鮮味炒手、嫩豆腐、小磨坊白胡椒粉、水、台酒米酒、泰山玄米油 12 讚 10 分
黑木耳炒龍鬚菜 / 家常菜 Amy's Kitchen 黑木耳跟龍鬚菜對身體都是很棒的好食材,懶得保養可以多吃黑木耳,簡單蒜炒就很好吃。 食材:新鮮黑木耳、龍鬚菜、蒜瓣(中型)、油、鹽 16 讚 10 分
我的家常菜~豆芽菜炒鹹豬肉 嘉藥食品系shujyun子屋雅食 我的家常菜~豆芽菜炒鹹豬肉。 食材:豆芽菜、鹹豬肉(切片)、台鹽精製鹽、蒜頭(去膜切碎)、康寶鮮味炒手、泰山玄米油、台酒米酒 4 讚 15 分
南瓜燒肉 / 家常菜 Amy's Kitchen 葉菜類貴就吃根莖類蔬菜,自種無毒南瓜搭配Q彈的豬前腿庫,蒜瓣五香粉炒香豬肉再燒南瓜甜,超好吃的簡單家常菜。 食材:豬前腿庫帶皮、南瓜、蒜瓣、油、白胡椒粉、五香粉 (蔘藥行買)、素蠔油或醬油膏、米酒 1 一起做 45 讚 30 分
豆干炒肉絲 / 家常菜 Amy's Kitchen 餐館裡家常的豆干炒肉絲,鹹香下飯好吃,材料取得方便做法也簡單,可以試試。 食材:扁豆干、蒜瓣(中型)、白胡椒粉、豬中里肌肉絲、黑胡椒粒、青蔥、醬油或素蠔油、米酒、太白粉或玉米粉、油 2 一起做 85 讚 15 分
芹菜炒虱目魚皮 / 家常菜 Amy's Kitchen 芹菜跟虱目魚的產季,把當季的食材炒在一起,是簡單家常美味。 食材:台南虱目魚皮、芹菜、蒜瓣(中型)、老薑片、蔥白、油、醬油、米酒、白胡椒粉、黑胡椒粒、鹽巴 9 讚 10 分