免油炸椒麻雞 / 簡單家常菜 Amy's Kitchen 椒麻雞是泰式料理必點,掌握二步驟,免油炸皮酥肉嫩,免魚露醬汁夠味好吃。 食材:無骨雞腿排、高麗菜、鹽、白胡椒粉、香菜、辣椒、蒜瓣、天時野櫻莓果醋、檸檬汁、金蘭薄鹽醬油、冷開水 75 讚 20 分
家常菜|魚香茄子 山山廚房 我的第一道茄子料理(`_´) 最近的茄子真的好便宜(驚! 簡單又下飯😆 我在今年二月才吃到人生第一塊茄子,以前覺得喜歡吃茄子的都... 食材:茄子、豬絞肉、米酒、蒜末、大辣椒碎、醬油、糖、水、九層塔 4 一起做 196 讚 10 分
玉米蘿蔔排骨湯/10分鐘/家常菜 Helen(海倫小姐) 煲湯很簡單,以前我ㄧ直都覺得很麻煩。其實就是所有料都放入鍋中一起煮就好了,滾了再加一匙鹽。將鍋蓋蓋上讓溫度保持就好了。 食材:玉米、排骨/骨頭、白蘿蔔、鹽巴 1 一起做 50 讚 10 分
我的家常菜~蒜蓉辣椒菠菜 嘉藥食品系shujyun子屋雅食 我的家常菜~蒜蓉辣椒菠菜。 食材:蒜頭(去膜切碎)、大辣椒(去蒂切斜段)、台鹽精製鹽、菠菜(切段)、康寶鮮味炒手、泰山玄米油 6 讚 10 分
涼拌香菜(五辛素) 灶頭鑊尾 今天分享醃香菜的做法,放冰箱裏隨吃隨取,拌麵拌飯都超美! 這香菜醬也可以用來做火鍋蘸料、涼拌豆腐素菜、土豆泥拌飯、酸辣雞爪等,小... 食材:香菜(淨重)、蒜頭、油潑辣子、朝天椒、醬油、胡蘿蔔、烏醋、花生米、砂糖、白芝麻、香油、味精、食鹽 8 讚 10 分
我的家常菜~客家粄條 嘉藥食品系shujyun子屋雅食 我的家常菜~客家粄條。 食材:韭菜(切段分白綠)、豬肉絲、黑龍黑豆白蔭油、粄條、黑龍黑豆蔭油膏、油蔥酥、台糖精製細砂、工研烏醋、泰山玄米油、台糖精製細、牛頭牌沙茶醬、北港黑麻油 2 讚 20 分
櫛瓜炒蛋 / 家常菜 Amy's Kitchen 「櫛瓜」高纖低熱量,外皮細緻水分多好吃也營養,搭配雞蛋炒香,是補充蛋白質減脂養肌家常菜。 食材:櫛瓜、有機蛋、蒜瓣、油、鹽 1 一起做 51 讚 10 分
我的家常菜~滷豬腳 嘉藥食品系shujyun子屋雅食 我的家常菜~滷豬腳。 食材:豬腳(12個)(先川燙除雜質)、青蔥(切段)、萬家香陳年醬油、蒜頭(去膜)、黑龍黑豆蔭油膏、老薑(切片)、台糖細砂糖、小辣椒(切段)、小磨坊胡椒粉、陳皮、味好美五香粉、八角桂皮甘草、台酒米酒、水、泰山玄米油 16 讚 60 分
香煎厚切豬排 / 家常菜 Amy's Kitchen 日式料理的厚切豬排很討喜,自己在家做厚切豬排,用煎的方式免處理炸油也清爽健康,美味不心累。 食材:厚切豬里肌肉、玄米油、五香粉、白胡椒粉、菠菜、醬油、蒜瓣 1 一起做 22 讚 20 分
煙燻肉桂茄子咖哩 KOKO好食光 🪄點一根肉桂仙女棒🪄 這次的香料搭配不是一般的日式咖哩,而是滿滿的印度味(?),有黑芥末子、孜然和肉豆蔻,加上茄子和鷹嘴豆補充植物... 食材:黑芥末子、孜然、洋蔥、大蒜、肉豆蔻粉、茄子、鷹嘴豆罐頭、醋、水、雞湯塊、肉桂棒、鹽 7 讚 30 分
我的家常菜~時蔬冬粉 嘉藥食品系shujyun子屋雅食 我的家常菜~時蔬冬粉。 食材:高麗菜(切絲)、紅蘿蔔(切片)、台鹽精製鹽、芹菜(切小段)、康寶鮮味炒手、青蔥(切蔥花)、小磨坊胡椒粉、香菇(切絲)、小磨坊香油、龍口粉絲、泰山玄米油、水 7 讚 15 分
免魚露打拋豬 / 家常菜 Amy's Kitchen 有沒有一道菜是沒吃會想念的,打拋豬是我的喜歡。 一般打拋豬加魚露、砂糖,我用果醋、檸檬汁替代,果醋版打拋豬清爽好吃,白飯要多煮些~ 食材:豬絞肉 (前腿肉梅花肉)、小番茄、蒜瓣(中瓣)、九層塔、黑胡椒粒、蔥白、白胡椒粉、米酒、辣椒(不吃辣可去籽)、天時野櫻莓果醋、檸檬原汁、素蠔油 49 讚 20 分
我的家常菜~蔥花長豆炒飯。 嘉藥食品系shujyun子屋雅食 我的家常菜~蔥花長豆炒飯。 食材:青蔥(切蔥花)、長豆(切小段)、台鹽精製鹽、豬梅花肉(切絲)、康寶鮮味炒手、白米飯、小磨坊胡椒粉、泰山玄米油 4 讚 15 分
鹹蛋毛豆腐皮 / 家常菜 Amy's Kitchen 「生豆包」跟「毛豆仁」都是植物蛋白質豐盛的好食材,兩者放冷凍保鮮很方便,搭配鹹蛋炒香就是營養好味道的家常菜。 食材:生豆包、冷凍毛豆仁、鹹蛋、蒜瓣、黑胡椒粒(不吃辣可省略)、辣椒(盤飾用可省略)、油 22 讚 15 分