[香煎白帶魚]家常菜 朱麗安廚房 除了一般椒鹽味道,另外嘗試了用紫蘇梅來做沾醬,紫蘇香氣開胃,加上蒜末,調以糖醋,酸甜滋味給舌尖帶來另個亮點。 朱麗安廚房粉絲專頁h... 食材:白帶魚、米酒、鹽、紫蘇梅、蒜瓣、醋、水 1 一起做 17 讚 20 分
涼拌白玉豆乾 蘋果家的鮮果百匯 一般傳統市場賣的豆乾 都是有添加食用色素的 這款白豆乾深得我心 不止好吃 還吃的更健康 口感細緻、豆香味濃郁 只是燙熟就很好吃了 ... 食材:白玉豆乾、芹菜段、鹽巴、香菜、辣豆瓣醬(可改不辣的豆瓣醬)、紅蘿蔔絲、韓式香油、蒜末、味霖或少糖、辣椒(不吃辣可免)、黑芝麻粒 1 讚 10 分
炒豬心 / 家常菜 Amy's Kitchen 外面熱炒店炒的菜為何特別好吃,分享掌握火侯鑊氣(鍋氣),輕鬆炒出熱炒店好滋味。 食材:豬心、芹菜、鹽、蒜瓣(中型)、白胡椒粉、老薑片、米酒、油、太白粉、醬油或素蠔油 43 讚 10 分
酸辣雞翅 / 家常菜 Amy's Kitchen 微酸辣的雞翅讓人允指回味,做法很簡單用平底鍋20分鐘就能完成,討喜好吃可以試試。 食材:三節雞翅、天時野櫻莓果醋、有機辣椒粉、高麗菜苗、普羅旺斯香料、得意的一天純橄欖油、蒜瓣、醬油、米酒 16 讚 20 分
蕃茄豆腐湯/零廚藝/家常菜 Helen(海倫小姐) 隨手可得的食材,都放入鍋內,加一點點鹽巴淋上蛋花就完成。很適合清淡飲食、控制體重、生病的人的家常湯。(也可以加味增變化一下湯頭) 食材:豆腐、蕃茄、蛋、小白菜、鹽 52 讚 10 分
熗拌蓮菜(五辛素) 灶頭鑊尾 炎夏酷暑的餐桌上必須有這道酸辣脆爽的小涼菜「熗拌蓮菜」,酸甜爽口老畢了! 三倆下就完活,每次一幹就一大盆,我那些老姊妹們都老愛吃... 食材:水煮蓮藕、青蔥、細砂糖、老薑/嫩薑、白醋/米醋/蘋果醋、植物油、蒜頭、味精、二荊條(乾辣椒)、香菜根、食鹽、石柱紅(乾辣椒)、青花椒(麻椒) 7 讚 10 分
南瓜小米粥 廚房女漢子Rita's 補腎養胃小米粥,加上南瓜、薑末、紅棗和枸杞,除了可以幫助消化,也很養膚健腸胃,是道營養健康的美味粥品。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛... 食材:小米、栗子南瓜約300g、薑末、紅棗、苟杞 23 讚 45 分
滑蛋蝦仁絲瓜 / 家常菜 / 自種菜 Amy's Kitchen 滑蛋蝦仁很討喜,分享不用加太白粉也很滑的滑蛋蝦仁絲瓜,敲好吃一定會被毆肉的。 食材:絲瓜、蝦、雞蛋、蒜瓣、蔥綠、油、鹽 82 讚 15 分
竹筍炒肉絲 / 當季家常菜 Amy's Kitchen 麻竹筍是筍類的大哥,切絲炒豬肉,加點油蔥酥讓整道菜有古早風味,筍甜肉Q下飯好吃。 食材:麻竹筍、腰內肉、白胡椒粉、油蔥酥、五香粉、蒜瓣、素蠔油、油、玉米粉、鹽 1 一起做 35 讚 10 分
蘆筍炒肉 / 季節家常菜 Amy's Kitchen 蘆筍的季節,是抗癌冠軍蔬菜,熱量低高纖維高營養,對助調節血壓也有幫忙。 食材:蘆筍、腰內肉、白胡椒粉、蒜瓣、黑胡椒粒、油、米酒、素蠔油 33 讚 10 分
蒜香烤雞翅 廚房女漢子Rita's 超簡單的料理,只需要幾種簡單的調味料就可以完成。烤出來的雞翅,皮香肉嫩又多汁,蒜香味道濃郁,非常美味。含有高蛋白質,而且低卡路里,... 食材:單翅、蒜頭、百里香或義式香料、鹽、黑胡椒粉、紅椒粉、優質橄欖油 261 讚 30 分