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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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一個麻婆豆腐的概念~ 有了西班牙喜達手作番茄醬省去切番茄的功夫,濃郁醇香的番茄醬取代豆瓣醬,香腸肉口味內含豬肉,不需要再買絞肉,很...
食材:家常豆腐、喜達手作番茄醬(香腸肉)、蒜瓣、薑、蔥花、安食小品黑豆醬油
紅燒豆腐是一道大人小孩都愛的菜,板豆腐這樣煮超嫩又入味,我自己最愛拌飯吃。這次分享的是古早味版本,就是那種家家戶戶晚餐餐桌很常看到...
食材:板豆腐、杏鮑菇、醬油、豬五花肉或梅花肉(薄片)、冰糖、胡蘿蔔(薄片)、太白粉、蔥(可省)、米酒
水蒸蛋的升级版,做法很简单。 最近对这个菜谱有兴趣的厨友蛮多,就整理了菜谱。 分享给大家~
食材:中华豆腐、鸡蛋、虾仁、清水、葱、蒸鱼豉油、盐、麻油
料理界的白飯殺手~香氣十足、微辣滑順的口感,不知不覺就扒了好幾碗飯!
食材:花椒粒、絞肉、薑末、蒜末、辣豆瓣醬、醬油、水、嫩豆腐、糖、胡椒粉、太白粉、蔥花
煎到焦香的豆腐沾裹上炒出香氣的鹹蛋黃,吃下口後一陣又一陣的鹹香滋味不斷冒出來,讓人忍不住一口接一口。 影音食譜:https://y...
食材:豆腐、蒜末、鹹蛋黃、糖、鹽巴、蔥花、辣椒、白胡椒粉
炎熱的夏天煮什麼?備料到上桌十分鐘上菜:超市裡1盒13元的豆腐,加上用剩的葱和薑片,主要調味料則是家裡常備的豆瓣醬、醬油和糖,簡單...
食材:火鍋豆腐、青葱、豆瓣醬、嫩薑、醬油、糖、水、太白粉水、香油
烏魚被挖了魚子後魚肉就變得很便宜,趁盛產時魚肉肥美又物美價廉,就可多吃一些!
食材:烏魚(輪切)、家常豆腐、醬油、薑.蒜、素蠔油、青蒜片、米酒、烏醋、二砂糖、水
金針菇、豆腐、雞蛋與紅蘿蔔含有豐富的營養素-膳食纖維、多醣體、植物蛋白質、卵磷子、維生素A、胡蘿蔔素...等,與麵糊攪拌後煎成煎餅...
食材:金針菇、嫩豆腐、鹽、紅蘿蔔、黑胡椒、雞蛋、中筋麵粉、水
一塊豆腐配上小朋友剩下的零食海苔即可變化出美味醬燒豆腐塊,食材經濟實惠且料理簡單快速。豆腐外鹹香內軟嫩,結合海苔海味,覆蓋白飯上入...
食材:雞蛋豆腐、海苔、醬油、薑、味淋、糖、雞高湯
#防疫在家煮 #平底鍋 #紅燒 #豆腐 豆腐是便宜又百變的家常食材,搭配肉絲及木耳做變化 先把豆腐煎到焦香酥脆,再用紅燒把豆腐燒...
食材:盒裝豆腐、豬肉絲、大蒜、發泡好的乾木耳、辣椒、醬油、八角、糖、鹽、白胡椒粉、酒
豆腐切塊、煎至焦香,再用冰糖、醬油、米酒燒到入味,外皮口感略帶咬勁,裡頭仍保有豆腐原有的水嫩口感,看似家常卻充滿風味的一道菜,你不...
食材:豆腐、大蒜、青蔥、冰糖、醬油、米酒、水、蠔油、辣椒
台北濕冷的天氣, 讓人忍不住想要來碗熱呼呼的湯品暖暖自己的胃。超市裡特價的鮭魚頭是個很不錯的選擇, 再搭配味噌跟家常豆腐就是一道簡...
食材:鮭魚頭、家常豆腐、日式味噌、米酒、蔥絲、水、鹽
食材:嫩豆腐、雞蛋、海鹽、水、味琳、蝦仁、醬油、蔥
新鮮鱸魚排方便吃沒土味適合清蒸,鱸魚的膠質蛋白質對人體有益,搭配家常豆腐增添口感層次,動植物蛋白質一次擁有,清蒸魚用李錦記嚴選上等...
食材:鱸魚排、家常豆腐、李錦記舊庄特級蠔油、老薑片切絲、米酒、青蔥、鹽、辣椒、酪梨油或習慣用油
食材:臭豆腐(厚)、乾香菇、辣豆瓣醬、鮮香菇、醬油、豬肉絲、醬油膏、蒜頭、米酒、葱、糖、香菜、香油、水、辣油
香香辣辣又開胃的重口味料理麻婆豆腐。 只要在烹煮時掌握訣竅, 在家就能煮出有水準又好吃的麻婆豆腐喔。
食材:板豆腐、絞肉、辣豆瓣醬、花椒粒、醬油膏、辣椒、花椒油、薑末 蒜末、糖、蔥末、白胡椒粉、香油、米酒、太白粉水
阿基師59元出好菜,這道蔥燒豆腐只要20元不到的材料錢,簡單做營養又下飯的一道菜。 千萬不要用嫰豆腐,嫰豆腐含水量高,煎豆腐的過程...
食材:火鍋豆腐、蔥、蒜末、水、辣椒、油、糖、曰式香菇醬油醬40ml
宵夜最佳夥伴!通通丟進鍋裡煮。 份量請斟酌,因為我們2個吃很多,這鍋應該足夠3-4人份
食材:蝦、櫻花蝦、蔬菜、蒜末、花枝丸、豆腐