家常菜色

【山藥麻油肉片】😝口齒留香令人回味！

芝麻油是大家都十分熟悉的一種食用油，含有豐富的維生素B，具有促進細胞分裂和延緩衰老的功能，麻油中的卵磷脂還有✨潤膚的作用，對於愛美...

食材：豬肉片、山藥、黑麻油、枸杞、米酒、薑片、鹽、砂糖、清水(可不放)、花瓜末

麻油羊肉爐 (無中藥材)

用煮麻油雞的方式來煮羊腩，加了萬用滷包來提香，原來即使沒有羊肉爐藥膳包，也可以煮出一鍋好香好好吃的羊肉爐! . Laura's K...

食材：羊腩、老薑、黑麻油、米酒、白蘿蔔、萬用滷包、鹽、枸杞、豆腐乳、豆瓣醬

自己做韭菜鍋貼

春天是萬物齊長的季節, 而且名間有說正月蔥二月韭、當季的韭菜對身體的健康真的很好喔而且只要利用水餃皮就可以自己做出簡單版的鍋貼, ...

食材：水餃皮、韭菜、吉利丁、加入吉利丁冷水、細絞肉、蒜泥、薑泥、米酒、白蔭油、香油、白胡椒粉、冷水

辛奇燉五花肉（韓式泡菜燉五花）

【辛奇燉五花】 #韓式泡菜燉五花 分享這一道料理實在很罪惡😂⋯⋯ 最近煮了好幾次，真的好下飯😂😂😂 這是在一個韓國網紅的吃播影片...

食材：五花肉、韓式泡菜、紅蘿蔔塊、馬鈴薯塊、蔥白、蔥綠、蒜末、韓式辣醬、米酒匙、雪白菇、鴻禧菇

麻油當歸嫩葉炒蛋～

上一篇的分享食譜是新鮮當歸雞湯，𥚃面有提到把靠近當歸心部分的嫩葉留下來炒蛋，今天我就來分享如何利用當歸嫩葉做出一道養生的麻油炒蛋～...

食材：新鮮當歸嫩葉、枸杞、雞蛋、黑麻油、鹽、味素（亦可不加）

醬油燒雞蛋

很家常，很簡單 不清楚的可連結去看影片示範、喜歡可以幫我訂閱支持我感謝🙏 https://youtu.be/IcwqWXzMFxw

食材：蛋、蔥、清水或高湯、辣椒、糖、蒜片、味素、胡椒粉、醬油、米酒

麻油薑香皇宮菜

皇宮菜營養豐富更是泰國御菜之一，營養素都高過其他菜品，對胃也是很好的食補。

食材：麻油、薑、皇宮菜、枸杞、水、米酒

阿嬤的麻油蛋

帶酒香氣的麻油蛋

食材：蛋、薑、米酒、枸杞、醬油、醬油膏、麻油、水、糖、味霖

麻油腰子

腰子嫩脆~麻油香~😋

食材：腰子、薑、香油、枸杞、麻油、鹽、糖、米洒

醃鹹蛤蠣

甘甜甘甜不死鹹

食材：新鮮小顆蛤蠣、蒜頭、醬油、薑、蠔油、辣椒、味霖、米酒、糖

麻油梅子雞火鍋- 新手一定成功

湯頭酸酸甜甜的真的太好喝了啦！ 我最愛的鍋之一

食材：梅子料理包、雞肉、麻油、米酒、薑片、糖、火鍋料、蔬菜

韓式水泡菜

食材：韓國大白菜、白蘿蔔、水梨、鹽、蒜、青蔥、薑、辣椒、糖、冷開水、韓國辣椒粉、滷包袋

【牛肉料理】紅燒牛肉麵

Youtube影片教學->https://youtu.be/7NdFPTvqbFA 在家自己做牛肉麵其實很簡單 這次用牛肋...

食材：牛肋條、胡蘿蔔、月桂葉、八角、青花椒、乾辣椒、洋蔥、黑胡椒粉、青蔥、鹽、薑片、番茄醬、關廟麵、辣豆瓣醬、青江菜、糖、蠔油、米酒、醬油

蒸蛋篇~簡易蒸蛋

古早味蒸蛋，油油亮亮軟軟嫩嫩，香噴噴細綿綿。

食材：雞蛋、台鹽高級碘鹽、橄欖油(或沙拉油)、水

烏魚米粉湯

前陣子我媽給了一條烏魚，說是拿來煮烏魚米粉湯很好吃，要我們一定要試試看，她每周都會煮一大鍋和我爸兩人一起吃，連討厭魚類的攝影師也說...

食材：烏魚、米粉、蒜苗、米酒、水

麻油雞

麻油雞，一道以米酒和麻油等調味料烹煮的家常食補，不僅暖心又補身。

食材：土雞肉、薑、香油、枸杞、麻油、鮮味炒手/塩、米酒、水

香噴噴麻油蛋麵線

前幾天到廟裡安太歲，給了一包麵線，今天中午就決定做成香香的麻油麵線啦！ 完全是零廚藝料理，非常簡單！先煎個麻油荷包蛋，放一些豬肉片...

食材：麵線、薑、蛋、青江菜、大蒜、豬肉片、麻油、料理米酒