百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
陳小妹の輕鬆廚房
221 食譜 987 粉絲

麻油當歸嫩葉炒蛋~

麻油當歸嫩葉炒蛋~

描述

上一篇的分享食譜是新鮮當歸雞湯,𥚃面有提到把靠近當歸心部分的嫩葉留下來炒蛋,今天我就來分享如何利用當歸嫩葉做出一道養生的麻油炒蛋~當歸葉的香氣真的非常足,這樣的搭配很驚豔~

24 說讚

食材

步驟

  • 準備好食材。

    準備好食材。

  • 當歸嫩葉洗乾淨。
枸杞冲洗一下。
雞蛋加鹽、味素少許(亦可不加)打散待用。
ps:當歸嫩葉作者沒有切,因為嫩葉不會很大片,但是可以依個人喜好決定要不要切碎。

    當歸嫩葉洗乾淨。 枸杞冲洗一下。 雞蛋加鹽、味素少許(亦可不加)打散待用。 ps:當歸嫩葉作者沒有切,因為嫩葉不會很大片,但是可以依個人喜好決定要不要切碎。

  • 鍋內放入黑麻油,再加入枸杞、當歸葉、鹽少許

    鍋內放入黑麻油,再加入枸杞、當歸葉、鹽少許

  • 稍微炒一下,勿炒太久。

    稍微炒一下,勿炒太久。

  • 隨後放入打散的蛋液,拌炒至蛋熟即可,濕潤狀態,勿炒過頭,會太乾。

    隨後放入打散的蛋液,拌炒至蛋熟即可,濕潤狀態,勿炒過頭,會太乾。

  • 上桌享用~

    上桌享用~

5,417 瀏覽
avatar
陳小妹の輕鬆廚房 221 食譜 987 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

酸辣湯 高麗菜飯 台式泡菜 家常菜 炒麵 早餐 蕃茄燉牛肉 菠菜 湯麵 雞肉 白菜滷 粽子 蒸蛋 炒飯 番茄 低脂高蛋白 番茄炒蛋 娃娃菜 雞胸肉 排骨 糖葫蘆 馬鈴薯 地瓜 餅乾 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 金針菇 高麗菜 滷肉 麻婆豆腐 打拋豬 瓜仔肉 三杯雞 杏鮑菇 糖醋排骨 涼拌小黃瓜 豆腐 南瓜 竹筍 義大利麵 玉米濃湯 花椰菜 雞蛋豆腐 四季豆 小黃瓜 雞湯 鮭魚 茄子 櫛瓜