家常菜色

家常菜《醬燒冬瓜》紅燒料理

自助餐常見的醬燒（紅燒）冬瓜，調味真的超簡單，自己也能做出美味的冬瓜料理哦！

食材：冬瓜、薑、砂糖、醬油、蒜、水、辣椒

起司火腿小飯糰

將剩下的白飯，加入飯友後染上自然的紅麴顏色，看起來很漂亮又開胃。再加入起司或是火腿捏成飯糰，小小的圓球形狀模樣十分的可愛，出門的時...

食材：剩下的白飯、火腿、起司、黑芝麻

夏季百匯沙拉～檸檬香沙拉醬

天氣愈來愈熱了，有時候吃不太下油膩的料理，突然想到自己還蠻喜歡的一道檸檬香沙拉醬，於是⋯⋯這一盤就成了我和家人的美味晚餐～豐富、營...

食材：當季綜合水果、蝦仁、美乃滋（100g）、黃檸檬、綠檸檬、酸黃瓜、紅心橄欖、鮮奶土司麵包

咖喱豬排飯

想要自己試試炸豬排，於是讓自己有點忙碌，可是豬排真的好吃，讓人覺得辛苦是值得的。

食材：里肌肉、青花菜、洋蔥、蘑菇、馬鈴薯、紅蘿蔔、咖喱塊甜味、咖喱塊辣味、麵包粉、高筋麵粉、雞蛋

蒜蓉水晶牡蠣

食材：青蔥、牡蠣、蒜、蒜頭、薑、地瓜粉或木薯粉、糖、醬油膏、鹽、醬油

鮮魚味噌湯

這道是使用超市都能輕鬆買到的十全味噌 來製作阿連母最擅長的鮮魚味噌湯 味道就和阿連在日本買到的味噌煮出來的差不多 但鹹度更低一些，...

食材：十全味噌、魚骨/魚頭、洋蔥、薑片、豆腐、柴魚、味醂、米酒、蔥花

夏天開胃菜之薑絲炒大腸

食材：大腸、薑絲、豆醬、水、工研醋、鹽、酒

【防疫料理】罐頭炸醬麵

Youtube影片教學->https://youtu.be/Bgr_GY7HtEQ 罐頭肉燥除了直接配飯吃還能幹嘛呢 還不...

食材：關廟麵、小黃瓜絲、糖、豆干、蠔油、肉末罐頭、米酒、蒜末、蔥花

魯雞爪

夏天快到了，滷個雞爪冰涼後當點心或下酒菜吃吃！！

食材：雞爪、八角、二砂糖、素蠔油、醬油、五香粉、朝天椒、水、蔥段

扣肉炒米粉

出自：　https://www.facebook.com/groups/880791689088050/?ref=share

食材：罐頭扣肉(肉和汁分開)、米粉(浸軟)、黑醬油、韭菜(切段)、醬油、蒜(切片)、蠔油、糖

彩虹沙拉

以大量色彩豐富的蔬菜，做成彩虹般的七色主食沙拉，讓餐桌上的氣氛一口氣達到高點。 使用起司：伯森起司 零麩質 純素 博客來 htt...

食材：萵苣、小番茄（切成一口大小）、橄欖油、小黃瓜（切1/4圓片）、紅酒醋、豆腐嫩炒蛋、楓糖漿、伯森起司（剝碎）、黃芥末醬、酪梨（切丁）、鹽、紅蘿蔔（切絲）、胡椒、紫色高麗菜（切粗丁）

[低醣] 蝦仁烤櫛瓜溫沙拉

今天上市場剛好看到有黃櫛瓜, 就黃綠各來兩條, 因為太少上市場買菜今天才知道原來不同顏色的櫛瓜價格是不一樣, 回來"谷歌"一下, ...

食材：蝦子、櫛瓜、小蕃茄、檸檬、蒜頭、香菜、橄欖油、黑胡椒、鹽

《電鍋料理》冬瓜薏仁排骨湯

清香宜人，這道湯品正適合夏天品嘗^^

食材：冬瓜、排骨、薏仁、內鍋水、外鍋水、香菜（裝飾用）、米酒、鹽

[全聯料理］印尼炒泡麵

宵夜料理，10分鐘出料理

食材：印尼辣味炒麵、豬五花火鍋、高麗菜、洋蔥、雞蛋、蒜頭、橄欖油、水、辣椒

腐竹香菇丸味噌湯

食材：水豆腐、火鍋豆腐、腐竹、洋蔥碎、紅味噌、白味噌、香菇丸、蔥花、鮮味炒手、高湯或水

牛蒡枸杞雞湯

不起眼的牛蒡，其實含有豐富的膳食纖維、胺基酸及多種營養素，並含有天然的菊糖帶來的甜味。 與老母雞上湯燉煮後，就能輕鬆享用被稱為「營...

食材：老母雞上湯、牛蒡、枸杞

【壓】滷水牛𦟌

食材：牛展、麻油、花椒、八角、果皮、蒜頭、薑、冰糖、紹興酒、醬油、老抽、水