家常菜色

清炒葫瓜

食材：葫瓜、蝦米/蝦皮、蒜球、鹽

懶人快速滷肉

食材：老鼠肉塊、梅花肉塊、醬油、蔥、油膏、辣椒、紹興酒、豆乾、糖、白煮蛋、滷包

炸蓮藕漢堡（レンコンのはさみ揚げ）

夏天要到了！ 蓮藕的季節，但除了蓮藕湯以外我們還可以做什麼清爽一點的蓮藕料理呢？ 我發現炸蓮藕漢堡這道料理，不但作法簡單又輕脆爽...

食材：蓮藕、太白粉、豬肉餡、蔥白、蝦子、蛋白、蔥、醬油、薑（磨碎）

蓮藕排骨湯

蓮藕的好處滿多的,我知道的就是清熱潤肺和健脾開胃。用蓮藕和排骨一起放進電鍋煮,省時省力,方便料理,煮好後,只要加些鹽調味就可以,蓮...

食材：蓮藕、豬小排、蒜頭、薑、水、米酒、鹽

剩食料理--香腸蔬菜煎米餅

剩下的白飯和一些配菜除了炒飯還有哪招呢？混在一起煎成米餅是好選擇～ 微微焦脆的口感，當成宵夜或是早餐都很搶手喔！

食材：隔夜白飯、香腸切碎、蒜末、高麗菜（去梗）、蔥花、任何你喜歡的配料、蛋黃、雞蛋、麵粉、鹽巴、白胡椒、油

薑絲豆腐蚵仔湯

新鮮的蚵仔🦪甘甜沒有什麼腥味～要說吃蚵仔壯陽、不如說蚵仔鐵含量不少、有豐富的蛋白質。

食材：豆腐、蚵仔、水、米酒、蔥、薑、鹽、麻油

泰國綠咖哩牛肉

綠咖哩是用泰國綠色辣椒搭配各種香料製成，味道強烈而且辣、鮮、鹹、甜達成良好平衡，是泰國的國民美食。一般來說會搭配雞肉、圓茄、長豆莢...

食材：牛肋條、花椰菜、玉米筍、綠咖啡粉、椰奶、辣椒、高湯、九層塔、魚露、棕櫚糖、檸檬葉

魩仔魚酥莧菜

濃郁的蒜味和微鹹的海產味讓平凡的燙青菜變成營養的下飯菜。魩仔魚酥請參考昨天的貼文。

食材：紅莧菜、蒜香魩仔魚酥

龍蝦蔬菜蛋沙拉

少油.少鹽.原型食物料理.輕食營養料理.薰衣草姐姐手作料理

食材：紫地瓜.黃金地瓜、黃金南瓜、紅蘿蔔、小黃瓜、美生菜、紅甜椒、蛋、龍蝦沙拉

夏日"花之饗宴沙拉"

這幾天的法國,氣溫遽增, 實在沒啥食慾, 一個人的午餐不想煮飯,吃點清爽的沙拉無負擔

食材：白花椰菜、櫻桃蘿蔔、芝麻葉、蝦夷蔥/花、核桃油、義大利巴沙米醋、鹽之花少許、五色胡椒

瓜仔肉

食材：絞肉、大茂幼條瓜(保留醬汁)、乾香菇、蒜末、薑末、醬油、胡椒粉、米酒

青檸酪梨時蔬沙拉

食材：酪梨、洋蔥、番茄、玉米粒、雞胸肉、蝦子、腰果、檸檬汁

柴魚珠蔥

食材：珠蔥、鹽、松露醬油、柴魚

酸菜鮮蚵湯

食材：蚵、蔥（段）、酒、薑（片）、鹽、酸菜（絲）、水

簡易氣炸牛肉丸

肉丸子其實很易做，氣炸的話外脆內軟 可以配上蘑菇汁，黑椒汁之類或是乾著吃都可以 小朋友都很喜歡

食材：攪碎牛肉、麵包皮、蒜頭、牛奶、鹽，黑胡椒、蛋、醬油、香料 (九層塔，百里香)

蒜風味油蒸蛋

❤️❤️食譜來源 FB劉小熊手作室 劉小熊手作室粉絲團 分享減醣料理與甜點食譜 還有🎨畫畫作品哦！ https://www.fac...

食材：雞蛋、水、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊蒜風味油、醬油

涼拌什菜

利用目前金針菇盛產超便宜的時候，做這道簡易料理，做好後放冰箱，可以當小菜，也可以拿來夾燒餅，低熱量丶幫助消化

食材：金針菇、芫萎、蒜頭、紅蘿蔔、小黃瓜、雞胸肉、木耳、玉米筍、蔥、香油、白胡椒粉、鹽