家常菜色

黃豆芽炒肉絲

食材：黃豆芽、肉絲、辣椒、鹽、醬油、蒜頭

鍋燒海鮮麵疙瘩

防疫在家 對自己好一點順便清冰箱 簡單豐盛的鍋燒麵疙瘩

食材：麵疙瘩、紅蘿蔔、蝦仁、蔥、白帶魚捲、沙茶、黑潮市集蟹黃餛飩、日本湯料(昆布/魚板）、蛤蠣、仁廚蜆精

自己在家做台式傳統飯糰🍙

想念街頭巷尾都買得到的傳統飯糰嗎？我們自己來動手做吧！結合辣炒蘿蔔干、眷村版酸菜、蔥蛋、配上炸得脆酥酥的油條，加上你家有的肉鬆、或...

食材：糯米、水、油條、菜脯、酸菜（市售爭空包）、蛋、青蔥、肉鬆 or魚鬆 or 香菇鬆、豆豉、糖、辣椒醬、辣豆瓣醬

麻油絲瓜炒蛋

麻油煸香薑片後，小火煨煮絲瓜，再與雞蛋拌炒，鮮甜好吃的家常菜就可以上桌囉~ -- 歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做料理 😉 h...

食材：絲瓜、雞蛋、薑、鹽、麻油

五行蒸蛋

學生時代常做的蒸蛋，加入豐富的食材。低膽固醇、低熱量，當輕食餐或熬夜的能量補充，都適合，請試做。

食材：蛋、水、雞里肌肉、蝦，去殻去腸泥、新鮮菇、豆腐切塊、花枝丸、三色蔬菜、料酒、烹大師、鹽

冬瓜蛤蜊湯

冬瓜蛤蜊湯 / 給新手的料理教學 輕輕鬆鬆的一道家常湯品 夏天喝起來也沒有負擔，相當清爽唷 ...

食材：冬瓜、蛤蜊、薑絲、鹽、米酒、水

可樂雞翅

這道料理可以吃熱的也可以吃冰的，熱的就像快炒一樣很有味道也很下飯，吃冰的就會像冰鎮滷味配啤酒還有電影就很讚，簡單的作法分享給大家希...

食材：雞翅、薑片、蔥段、蔥花、蒜片、醬油膏、蠔油、醬油、米酒、可樂

青蔬豆腐湯

青江菜因形似湯匙，台語稱為「湯匙仔菜」 (thng-sî-á-tshài)，客家話叫「湯匙白」或叫「調羹菜」，調羹是湯匙的意思

食材：絞肉/肉絲、乾香菇、紅蘿蔔、玉米、青江菜/白菜、蔥、家常火鍋豆腐、(牛番茄)、(雞蛋)、醬油、米酒、(香油)、鹽、白胡椒粉

紅燒獅子頭

紅燒獅子頭因為肉丸形狀與獅子頭相似因而得此名。這道菜除了為過年必備料理，平時也是相當豐盛的宴客菜。 這道料理食材簡單，但卻能吃到肉...

食材：豬絞肉、荸薺、醬油、大白菜、蠔油、青蔥、紹興酒、水、紅蘿蔔、鹽、薑泥、乾香菇、糖、蔥花、香菜、白胡椒粉、蔥薑水、太白粉

日式牛肉壽喜燒

以日式壽喜燒醬汁為湯底，選擇一主肉類，再搭配自己喜愛的蔬菜與粉絲，就能快速品嚐經典的日式鍋物。 歡迎您來逛逛喔~ https:/...

食材：牛梅花肉片、鹽滷豆腐、醬油、高麗菜、味醂、柴魚片、紅蘿蔔、料理酒或米酒、熱開水、洋蔥(小)、柴魚高湯、金針菇/香菇、糖（可略）、青蔥、蒟蒻/粉絲

絲瓜蛤蜊湯

鮮甜美味的絲瓜蛤蜊湯

食材：絲瓜、蛤蜊、鹽巴、薑、鰹魚烹大師

隔天變粉紅色！無添加的日式生薑漬物

清爽的醃生薑（日式生薑漬物)夏天讓你開胃！吃生薑對你的健康很好，而且醃生薑和各種料理搭配嘍～！這也可以變成下酒菜和壽司的薑片👍不要...

食材：生薑、醋、鹽、蜂蜜（砂糖）

啤酒滷雞翅

因為很喜歡吃雞翅，不論燉雞湯、或是烤肉，首選的肉就是雞翅。這邊分享我實作的台版滷雞翅，here we go ~ 網頁:https...

食材：三節翅、薑片、醬油、青蔥、蒜頭、啤酒

零技巧 奶油南瓜菇菇燉飯，健康又好吃！

不小心買了一顆南瓜，開啟了一系列的南瓜料理！第一道分享的是零技巧奶油南瓜菇菇燉飯，只要你會洗菜、切菜和按電鍋、開關火，就一定會成功...

食材：生米（要洗乾淨）、奶油、大蒜（切碎）、洋蔥（切丁、絲都可以）、鴻禧菇（可以用蘑菇等替代）、彩椒（可用高麗菜替代）、南瓜、花椰菜、雞高湯（可用開水替代）、牛奶、白酒（不要米酒，可用伏特加）

維力炸醬炒麵

食材：高麗菜、紅蘿蔔、維力炸醬、豆干、水、蔥、梅花肉片、麵條

免外送「半半炸雞」經典洋釀與蜂蜜奶油口味

突然想吃起家雞韓式炸雞的時候～ 其實自己動手做「半半炸雞」一點也不難、 還能一次吃到經典洋釀與蜂蜜奶油口味， 免油炸、免外送、大人...

食材：小雞腿、蒜泥、黑胡椒、醬油、韓式辣椒醬及番茄醬、雞蛋、砂糖、蜂蜜、蒜泥及水、蜂蜜及黃芥末醬、奶油

餐廳菜「麵線蝦」酥脆無比、好美味～

餐廳菜「麵線蝦」其實作法很簡單又好吃， 炸好的色澤迷人、金黃又酥脆！！ MissQ My Little Kitchen~ htt...

食材：麵線、蝦子、胡椒