家常菜料理

低醣生酮🌈野菜膠原千張餛飩

超簡單又方便的常備料理

食材：豬絞肉、豬皮、鹽、蔥、白胡椒、千張、過貓或其他蔬菜、五香粉、薑、米酒

洛神梅子

好夢幻的顏色

食材：已經殺青的梅子、冰糖、製作好的洛神蜜餞

自製蝦漿（丸）

不用放粉，原汁原味，鮮甜彈牙，自己在家打蝦漿，可以做成蝦丸、火鍋用蝦滑，還能做月亮蝦餅和蝦捲，真的是用處多多！ 也歡迎到女漢子的臉...

食材：新鮮白蝦仁、肥絞肉、鹽、小冰塊、鰹魚粉、胡椒粉、米酒、蛋白

超簡單懶人料理：煎蔥蛋

超級快速又簡單的健康料理，大人小孩都愛吃，快來做看看吧～

食材：蔥、雞蛋、鹽巴、雞粉、胡椒粉、醬油

可“橙”之“雞” (2020，R201)

在炎熱的夏季裡，用清爽可口的柳橙做一道料理吧！ 這道雞胸肉料理，因為用了優格+柳橙醃漬，完美的去除雞肉原有的腥味，甚至使雞肉更加軟...

食材：柳橙、洋芋片(原味較佳）、自己喜歡的香料（醃肉）、牙籤、優格（原味較佳）、喜歡的配料

✨✨蔥爆鹹豬肉✨✨

鹹香下飯

食材：鹹豬肉、蔥、油、鹽、高鮮味精

XO干貝醬炒烏龍麵〞

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47386605 滋味濃厚的XO干貝醬很多人...

食材：冷凍烏龍麵、高麗菜、鱈魚丸、XO干貝醬、醬油、水、鹽

家常雞肉咖喱

這次有加番茄， 所以有微微番茄甜，這次沒有加洋蔥。要的話也是可以自己加。 這道菜整個做下來就是切食材最累了吧🤔

食材：咖哩塊、紅蘿蔔、馬鈴薯、雞腿排肉、牛番茄

蓬鬆不油膩｜家庭版【油條】

步驟少，食材簡單，但是要向外面賣的一樣蓬鬆酥脆有很多小細節要注意！！ 詳細做法請見： https://nessiek.pixnet...

食材：中筋麵粉、鹽、植物油、小蘇打粉、泡打粉、冰鮮奶

快速版油飯+自己做英國版的油蔥酥

把所有最輕鬆的方法全部綜合起來，(不用浸泡糯米，用電鍋代替蒸籠) 再加上用英國本地品種-shallot來做的油蔥酥， 就是省力版+...

食材：長糯米、乾香菇、豬油 (或植物油)、蝦米、shallot (或紅蔥頭)、豬肉 (肥瘦都可以)、米酒、細砂糖、白胡椒粉、醬油、鹽巴、香菜

薑黃扁豆蔬菜湯

🥄比糙米還高纖的神豆暖湯🥄 扁豆(Lentil)有一陣子因為韓國歐膩成為減重新寵，這東西在台灣常見於印度餐廳，但卻是東亞和歐美飲食...

食材：高麗菜、紅蘿蔔、大蒜、洋蔥、茴香籽或孜然、薑黃粉、薑泥、番茄醬、罐頭雞高湯、扁豆(Lentil)罐頭、清水、椰奶、芫荽（香菜）

滑蛋香腸飯

食材：香腸、白飯、醬油、蔥、蠔油、雞蛋、牛奶、糖、鹽巴、香油、水

鮮魚粥

簡易清淡的魚粥 把魚刺都剃掉 適合年長者食用

食材：鱸魚、白飯、薑絲、水、米酒、鹽巴、胡椒粉

竹筍丸子湯

竹筍很脆，湯頭好喝，簡單的家常菜。

食材：竹筍、澎湖花枝丸、鮮味炒手

~沙茶羊肉~

食材：火鍋羊肉片、空心菜、米酒、蒜頭、鹽、紅辣椒、沙茶醬

酸辣生牛肉湯麵

快速美味，酸辣湯頭，鮮嫩牛肉，8分鐘上菜適合，忙碌的妳

食材：新鮮牛梅花肉片、蝦米、快煮麵、小番茄、蒜頭、紅蔥頭、九層塔、雞高湯、檸檬、Anita's 辣醬、米酒

薑燒豬肉

薑燒豬肉，只要有薑與豬肉即可完成的簡單料理。 今天再加少許金針菇及彩色的蘿蔔配色一起炒，營養更豐富。

食材：豬肉片、蔥切段、薑泥、彩色蘿蔔切片、大蒜切末、金針菇、醬油、油、水、味霖、米酒、糖