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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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肉燥是很多人熟悉的好味道,也是古早味小吃的代表之一。這款簡易肉燥帶有較乾爽的口感,食材簡單、步驟明瞭,不僅方便料理,加熱也不失美味...
食材:絞肉(豬)、洋蔥、醬油、米酒、醋、鹽、黑胡椒、蔥、小黃瓜
豆干煸香,放入蒜苗、梅花肉片快炒,這道家常肉香蒜苗炒豆干,美味好下飯:) 部落格相關圖文: http://cksmom.pixn...
食材:梅花肉片、四角豆干、醬油、蒜苗、二砂糖、蒜、米酒、辣椒、香油、白胡椒
回想國中時期,為在聯考能求得一所好學校,每天就是念書、考試、補習...能在十點前回到家,已是天大的恩惠..而黑喵珠總在我回家後,用...
食材:味味麵精燉肉燥湯麵、水、菠菜、蛋
夏天的時候,我喜歡做些水果湯消暑止渴,比如杏子湯,葡萄乾湯,蘋果湯.....,今天我做的是李子湯,口味酸甜,適合炎熱的夏天。可以單...
食材:李子、白沙糖、水、丁香、新鮮薄荷葉
牛腱肉可以一次燉煮一大鍋,牛肉及湯可以分裝冷凍。滷過後的牛腱肉不管是搭配麵、飯或水餃,都很適合喔!
食材:牛腱肉、紅蘿蔔、小磨坊萬用滷味包、家常麵、小磨坊八角粒、蔥花、辣椒、青蔥、冰糖、米酒、小磨坊月桂葉、水、蒜、薑片、醬油
五月是梅月,這個時候最美味的水果是李子,不過一定有人質疑李子這麼酸,哪有人會稱它美味,當然,只要你嘗過甘草醃脆李,你就會同意我的見...
食材:新鮮小顆李子、鹽巴、冷開水、甘草糖
筍乾是我超級愛的食材,以前吃流水席喜酒的時候總會筍乾腿庫這道菜,我總是吃一大堆筍乾而不是豬肉; 不同於一般的焢肉這道料理還多了一個...
食材:豬五花肉、筍乾、大蒜、青蔥、薑片、冰糖、醬油、米酒、水、辣椒
家常簡單原味不複雜的手切肉燥,吃得到食物本身的甜與香,好滋味又不膩口
食材:豬五花肉、冰糖、植物油、油蔥酥、五香粉、米酒、醬油:水
先將五花肉煸至金黃焦香,滷出來的肉塊外觀較能保留完整不鬆散,再燒至入味,透著淡淡酒香的控肉,軟嫩鹹香,實在好下飯。
食材:豬五花、米酒、八角、蒜頭 紅辣椒、白砂糖、醬油
牛腱肉可以一次燉煮一大鍋,牛肉及湯可以分裝冷凍。滷過後的牛腱肉不管是搭配麵、飯或水餃,都很適合喔!
食材:牛腱肉、家常麵、小磨坊萬用滷味包、紅蘿蔔、小磨坊月桂葉、蔥花、小磨坊八角粒、水、辣椒、蒜、青蔥、薑片、冰糖、醬油、米酒
只要滷好一鍋滿分的肉燥,就能吃到營養滿點健康的乾麵囉!
食材:乾麵、小松菜、小黃瓜、紅蘿蔔、秋葵、肉燥
食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2016/04/blog-post_26.html
食材:梅花豬肉片、嫩薑、青蔥、洋蔥、蒜頭、甜味醬油、鹽、橄欖油
果醬乳酪蛋糕吃起來不太甜,份量小小也適合小家庭。自熬的紅肉李果醬搭上重乳酪,甜而不膩。深紅色的紅肉李果醬烘烤後變成淡紫色,看起來好舒服。
食材:紅肉李果醬、80度C的熱水、6吋錫箔碗、打蛋器、打蛋盆、深水盤、湯勺、冰蛋白、檸檬汁、砂糖、奶油乳酪、蛋黃、低筋麵粉、無鹽奶油、消化餅乾
中元節即將到來,傳統有著祭拜用鴨及吃鴨的習俗,主是取其諧音「鴨」=「壓」,有著驅魔辟邪之意。先用刀背拍鬆鴨肉再醃漬,可讓鴨肉軟嫩無...
食材:麵大師-家常炸醬乾拌麵、鴨胸肉、米酒、洋蔥、薑泥、大番茄、蔥花、辣椒、水
只要把食材煸出香味,再加上自己喜歡的麵條,一道簡單卻又豐富的炒麵就完成了。不但同時解決冰箱食材和肚子餓兩種問題,也減少媽媽烹煮的時...
食材:三層肉、紅蘿蔔、素蠔油、香菇、胡椒粉、家常寬麵、乾蝦仁、豆瓣醬、蔥、米酒、芹菜、鹽、味精
以油蔥酥長時間醃漬豬肉,蔥香徹底融入五花肉,更將鮮甜味翻倍。 豬肉片、肉絲及絞肉的醃漬也可以放入油蔥酥,解腥增甜。
食材:豬五花肉、油蔥酥、海鹽、開水
到餐廳用餐蟹黃豆腐是經常點的一道菜,算是經典豆腐料理,其實不難做,學起來宴客、家常都很棒!吃不完還可以當便當菜喔! 湯汁多放一點,...
食材:雞蛋豆腐(或家常豆腐)、蟹腳肉、水、蝦仁(可省略)、鹽、紅蘿蔔、糖、青蔥、蠔油、薑、紹興酒(或米酒)、太白粉水、香油
Ruben把拔從小吃到到大的荷蘭小丸子,其實也是荷蘭家常料理之一,看似簡單,但準備功夫也不少,只是到了我家,很多口味還是會稍稍變調...
食材:絞肉、吐司、牛奶、鹽椒粉、醬油、炸天婦羅粉、麵包粉