番茄鴨肉炸醬麵
描述
中元節即將到來，傳統有著祭拜用鴨及吃鴨的習俗，主是取其諧音「鴨」=「壓」，有著驅魔辟邪之意。先用刀背拍鬆鴨肉再醃漬，可讓鴨肉軟嫩無腥味，搭配簡單的番茄炸醬，微酸的滋味讓鴨肉更鮮美，炸醬麵更美味～～
份量
2
人份
時間
20
分鐘
五木好麵坊
84
食譜
1,895
粉絲
五木是經營三十年的老字號麵條品牌，始終堅持「存好心，做好麵」。只為了給消費者安心滿意的承諾，本著「利益眾生」的理念，以成為一個社會企業並以此深自期許。
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