家常烘焙

南瓜饅頭/輕鬆切南瓜

美味的南瓜還沒煮之前，外皮硬邦邦的很難切，只要讓南瓜泡個湯就很好切了。 而將南瓜泥加入麵糰做成饅頭，黃橙橙的顏色讓人胃口大開，不需...

食材：南瓜泥、中筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母粉、水、油、鹽

芋泥蛋糕捲

食材：蛋、牛奶、低粉、砂糖、鹽、香草粉、自製芋泥餡、檸檬汁

♥i fun心料理♥紅龍果地瓜繽紛吐司

新手做麵包，第一次就上手。天然色素調製的吐司，美味健康又美麗：） 份量：１２兩吐司模ｘ２條

食材：a.高筋麵粉、a.低筋麵粉、a.酵母、a.鹽巴、a.二砂、b.老麵糰、b.紅龍果、b.冰水、b1.奶油、c.葡萄乾、c.蔓越莓、c.杏桃乾、d.地瓜泥

★★超EASY!! 薔薇蘋果派(6吋)

看起來很厲害的薔薇蘋果派，原來這麼簡單就可以完成! 酥脆的塔皮配上甜而不膩的香草卡士達醬，再將蘋果捲一捲妝點成盛夏的薔薇花，簡單中...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油(室溫)、牛奶、鹽、香草莢、紅蘋果、白砂糖、蛋黃、檸檬汁、砂糖、水、蜂蜜(optional)、玉米粉

穿著金縷衣的~南瓜枸杞/南瓜枸杞堅果饅頭

南瓜、枸杞是很健康又養生的食材。加入麵糰裡讓饅頭像穿件金縷衣一樣，顯得醒目耀人，且加上少量的蜂蜜也讓饅頭的風味變得更好。此次一樣加...

食材：老麵、中筋麵粉、酵母(此次用0克)、鮮奶(此次用低脂，全脂也可以)、南瓜泥(南瓜先蒸熟再搗泥)、枸杞(先蒸軟，比較好手作)、蜂蜜、植物油(此次用的是玄米油)、葡萄乾、堅果(先磨碎比較好切割)

湯種南瓜吐司

南瓜是很好的食材，可是確不被小孩和老公喜歡，作成吐司確深受家人喜愛。

食材：水~湯種、高粉、湯種~主麵、南瓜泥、全蛋、糖、奶粉、鹽、高筋、冰牛奶、酵母、奶油

马铃薯蛋三文治（营养，健康）

把早餐给忽略了？不行不行，试试这快速又有胞足感的三文治吧~

食材：水煮蛋（切丁）、马铃薯（去皮，切丁）、杂色豆、奶油、美乃滋醬、胡椒粉、盐、辣椒酱或番茄酱、白面包

百香鳳梨戚風蛋糕

酸甜百香戚風 配方參考來源來自-啾咪琪 依自家烤箱烘烤時間與口味稍做調整

食材：細砂糖、鹽、蛋、牛奶、沙拉油、低筋麵粉、百香鳳梨果醬

金黃南瓜饅頭

簡單易入手，天然食材不加半滴水，健康從手作做起哦～

食材：中筋麵粉、南瓜、速發酵母、玄米油

【醬燒雞絲火腿三明治 】

看了電影~五星主廚快餐車後 一直很想在家做出像五星主廚快餐車那樣 美味平價又飽足的三明治 今天就用一些簡單材料跟醬料做點小變化~ ...

食材：法式長棍麵包、雞胸肉一盒、火腿片、洋蔥、蒜片、番茄丁、鳳梨丁、小黃瓜片、羅美生菜、蜜汁烤肉醬、(醬料)沙拉醬、(醬料)番茄醬、(醬料)奶油、黑胡椒

毛豆起司麵包捲

在麵糰裡加入毛豆、起司，烤好的麵包有著毛豆濃湯的濃郁滋味，只要簡單揉就可以做出好吃的麵包。

食材：高筋麵粉、速發酵母粉、細砂糖、鹽、蜂蜜、牛奶、無鹽奶油、起司絲、起司片、毛豆、西生菜

Mango Tart 芒果塔

這道甜點既簡單又漂亮！ 夏季就是瘋芒果的季節啊！

食材：6吋塔模、低筋麵粉、無鹽奶油（切小丁）、奶油起司、糖粉、優格、蛋、細砂糖、香草精、愛文芒果

香蕉巧克力杯子蛋糕

新鮮香氣濃郁的香蕉搭配巧克力做出來的蛋糕，實在是超美味！超搭的！ Chloeのhappy life https://www.fac...

食材：無鹽奶油、細砂糖、鹽、雞蛋、低筋麵粉、可可粉、無鋁泡打粉、牛奶、香蕉泥、耐烤巧克力豆

南非葡萄柚蛋糕

南非葡萄柚 吃下一口會讓你想去非洲看動物大遷徙

食材：葡萄柚、無鹽奶油、低筋麵粉、糖粉、雞蛋、泡打粉、麵粉（粿果皮）、優弱乳、六寸蛋糕模

豆漿戚風蛋糕

食材：低筋麵粉、全蛋、蛋黃、植物油、豆漿或牛奶、蛋白、白砂糖、鹽

芋頭蛋糕(減糖)

柔軟的海綿蛋糕是用燙麵法製作的,作法特殊口感也很好,蛋糕體很有彈性,加上自己喜歡的芋頭內餡.

食材：芋頭切片壓泥、糖、奶油、牛奶、鮮奶油、低筋麵粉、蛋黃、全蛋、蛋白

沙茶玉米餐包

夜市中的沙茶烤玉米大概沒有人不愛吧 把沙茶玉米做成麵包配料 想不到居然也超搭滴啦~

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、全蛋1顆+水、奶粉、砂糖、發酵奶油、鹽、新鮮酵母、半盤烤盤、玉米粒、沙茶醬、青蔥、沙拉醬、全蛋液、水