家常湯

普羅旺斯茄汁海鮮湯～法式

番茄的酸味～海鮮的鮮味～很開胃

食材：草蝦、蛤蜊、透抽，切條、洋蔥，切塊、蒜頭，切末、番茄，切一開6、番茄糊、魚高湯、鹽、黑胡椒、月桂葉

【韓式牛肉清湯】不冷的天，好暖

不冷的天，還是要來碗暖和的湯，溫暖你我的味（塞住🍭的胃） ．—． 請大家和我們一起，翹腳邊吃邊打開喜歡的韓劇，好好大飽口福和眼福😄...

食材：牛肉{切切切}、白蘿蔔 {再切切}、醬油、洋蔥、韓國魚露、韭菜、韓國香油、鹽、胡椒粉

刈菜雞湯

刈菜的甘甜加上肌肉的香氣～ 天啊！美味！

食材：刈菜、大雞腿、食鹽、自來高湯（就是水）、胡椒

黑糖紅豆紫米湯（電鍋免顧火）

夏天喝個甜湯整個都舒爽了起來 用電鍋煮免顧火方便又安全 加牛奶也很好喝喔

食材：紅豆、紫米、黑糖

冬陰功湯 Tom Yun Goong

**感謝泰國藍帶主廚「暹羅猴老大」食譜分享** https://www.facebook.com/monkeyuying/ ...

食材：白蝦 Shrimp、香茅 Lemongrass、南薑 Galangal、辣椒 Chili、草菇Strawmushroom、魚露 Fish sauce、檸檬葉 Lemon leaf、檸檬汁 Lemon juice、椰奶 Coconut milk

家常玉米濃湯

家中最受歡迎的配湯之一， 加入香脆的德式香腸， 配上牛奶與洋蔥的香氣。 出鍋就秒殺啊！

食材：洋蔥、德式香腸、葡萄籽油、市售玉米醬、鹽、市售特甜玉米粒、細粒冰糖、冷水、玉米粉、雞蛋、水、牛奶

西班牙番茄冷湯/牛番茄。大黃瓜

夏日最佳湯品莫過西班牙蕃茄冷湯，涼爽清淡的滋味，喝下去飽又解暑。 今天用的是用之前已煮熟的大黃瓜（一條大黃瓜真的很多，兩口之家要...

食材：牛番茄、熟大黃瓜切塊、煮大黃瓜的清湯或冷開水、蒜末、洋蔥末（份量可隨意增減）、康寶自然鮮嫩雞風味調味料、橄欖油、鹽（酌量使用）

牛骨蘿蔔湯

天氣變化大，最適合來碗清爽又暖身的牛骨蘿蔔湯～煮牛骨只需要用一塊薑，幾片月桂葉，細火慢熬出牛骨的精華及牛油香，配上吸滿湯汁的蘿蔔，...

食材：牛骨牛軟骨、白蘿蔔、鹽、紅蘿蔔、黑胡椒粉、薑、米酒、月桂葉、香菜或蔥

用破壁機做玉米濃湯好簡單

一開始買破壁機只是為了打豆漿喝,破壁機的優點就是不用濾渣,利用這個優點來做個玉米濃湯,濃醇香!用新鮮玉米粒就可以完成.

食材：新鮮玉米粒、馬鈴薯、培根、洋蔥、鹽+雞粉、水、巴西里葉末 (乾)

小孩也能吃的 麻油雞酒 又名 燒酒雞

起鍋前忘了拍照😅 原本燒酒雞是整鍋用酒去燒，但家有小小孩也想嚐這美味，所以做了這少酒版麻油雞酒，搭配耐煮的高麗菜、白菜，會讓湯頭...

食材：大雞腿、薑、麻油、米酒、水、鹽、燒酒雞藥膳包

私房芥菜雞湯～

我只能説⋯⋯非常完美的一道湯～

食材：大芥菜（1大顆）、枋仔雞腿、蛤蜊、黑早香菇、日本干貝（乾）、蔭冬瓜（陳年）、薑、鹽、米酒頭

蒜頭蛤蜊雞湯

今天煮了一鍋抗炎、抗癌、殺菌..... 還可以增強免疫力的「蒜頭蛤蜊雞湯」 歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」ht...

食材：仿土雞腿1隻、蒜頭、米酒、蛤蜊、鹽巴、水

法式洋蔥湯

食材：洋蔥、低筋麵粉、米酒/白酒、奶油、雞湯塊、水、月桂葉

青蔥肉片湯 (露營OK)

熱熱的天氣，簡單的蔬菜與肉片湯最清爽，清涮的肉片和野菜營養通通有，單純沾一碟好醬油就可以吃光一碗白飯! 是盛夏的解膩涼方~

食材：火鍋薄豬肉片、蘿蔔 (輪切1/4薄片)、高麗菜、青蔥 (切段)、高湯

番茄山藥排骨湯

酸甜香濃好喝~

食材：薑、排骨、番茄、山藥、鹽

湯品-蒜頭蛤蜊湯

蒜頭是很好的營養品，它的營養價值高於人參，位列保健品之首;除含有較多的蛋白質、糖及維生素c和鈣、鐵等無機鹽外，還有很強的殺菌能力。...

食材：蛤蜊、蒜頭、薑片、蔥花、鹽、米酒

干貝人參烏骨雞湯

這次的干貝是在北海道旅遊時買的乾燥干貝 雖然價格偏高 但鮮甜味道真的很棒 干貝除了有豐富的蛋白質、核黃素，也富含鐵、磷、鈣等營養...

食材：乾燥干貝、人參藥包、烏骨雞、米酒、鹽巴、水