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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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酸甜的口感、非常開胃,很適合炎熱的夏天
食材:里肌肉、彩椒、蛋、蒜末、米酒、番茄醬、蔥花、蠔油、糖、白胡椒粉、醋、木薯粉、水
蘿蔔錢乾是客家人的經典食材,製程不但很費心思,市面更是超級少見~新鮮蘿蔔切片日曬的蘿蔔錢乾,完整保存了食材的營養及風味,富含纖維質...
食材:真果食蘿蔔錢乾、雙囍牌老薑乾片、雞腿、紅棗、香菇、鹽、胡椒粉、水
第一次看到用帶有點厚度的白蘿蔔炒豬肉片!而且還是謎樣的味噌美乃滋口味!入口先嚐到味噌的鹹香,嚼著嚼著出現美乃滋的香氣,對台灣人來說...
食材:白蘿蔔、豬肉片、赤味噌、蒜粉(生蒜泥亦可)、淡色味噌、日本美乃滋
加入肉末與起司粉口感更升級!家常菜也能有豪華版~
食材:牛蕃茄(小顆)、雞蛋、醬油、絞肉、米酒、番茄醬、蔥、胡椒、糖、水、香油、起司粉
這種古早味豬排,是便當菜的最佳主角,也是早餐的第一首選,拿來夾饅頭、吐司或蛋餅,都是非常對味喔,重點是作法非常簡單,一起動手做看看吧!
食材:里肌肉、蒜泥、米酒、蠔油、醬油、白胡椒粉、五香粉、黑胡椒粒、水、糖、蛋、樹薯粉、太白粉
這道菜是阿嬤在我小時候常煮的家常菜^__^飯桌上飄著沙茶香時,我都會趕緊添碗飯再淋上醬汁!
食材:蒜頭、蔥、肉絲、沙茶醬、醬油、糖(視口味斟酌加入)、水
進入吃蘿蔔的季節,家裡白玉蘿蔔也到貨了。今天換個方式,事先處理好蘿蔔,就可少掉等待燉煮的時間,快速就可完成。 野犬的春夢: htt...
食材:豬肉片、白玉蘿蔔、蛋、糖、味醂、醬油、米酒、水或高湯
日前和外子前往彰化小旅行,看見街頭正兜售著現炸菱角酥,好奇心的趨使下,忍不住湊上去排隊買一小包品嚐,一嚐之下驚為天人,回到台北後始...
食材:菱角仁、清水、低筋麵粉、玉米粉、泡打粉、鹽、砂糖、雞蛋、鮮奶、沙拉油、香草精(可省)
這是一道沒有肉的蛋白質料理。 *再加上筍片及花生可以煮成四喜烤麩, 我不太喜歡吃花生,家裡也沒有筍片, 因此就做成香菇烤麩。 烤...
食材:烤麩8個、油、香菇、乾木耳2朵、乾金針、紅蘿蔔片(一口大)、醬油、醬油膏、水(香菇水)、鹽、烏醋、香油
冬瓜所含維生素中以抗壞血酸、硫胺素、核黃素及菸鹼酸含量較高,具有防治癌症效果。含有的元素硒也具有抗癌等多種功能。冬瓜中所含丙醇二酸...
食材:冬瓜、乾香菇、薑、醬油、糖、鹽或烹大師、蔥
家常雞湯 簡單方便又美味
食材:雞腿🍗、當歸、黃耆、黨參、紅棗、水、米酒、枸杞
新竹米粉吸附滿滿的蝦醬和蔬菜的甜味,米粉和蝦醬根本絕配! 用泰式蝦醬取代所有調味料,就是一道懶人料理🤣
食材:高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、泰泰風蝦醬、青蔥、蒜頭
進入冬天在市場就可看到大芥菜的蹤跡,此時價優又好吃,簡單燜煮即可,也可加各種菇類,再以紅蘿蔔配色,當然加了干貝類更是鮮美呀!
食材:芥菜梗、紅蘿蔔片、鹽、珠貝(蒸過)、鮮味抄手、蒜片
食材:雞絞肉、家常豆腐、玉米粒、鹽巴、魔法鹽(可以省略)、白胡椒粉、五香粉、蓮藕粉、麵粉
食材:白帶魚捲、麵粉、鹽
看似很難的料理,其實一點都不難,只要肉醃好,其他的就交給時間跟氣炸鍋囉!
食材:梅花肉、紅糟醬、鹽、白胡椒粉、五香粉、細砂糖、蒜泥、薑泥、地瓜粉
常出遠門的人不配囤草莓。 實在吃不掉的可以洗乾淨擦乾水分, 裝入厚實的保鮮袋裡冷凍保存。 冷凍後的草莓,又添了新的食用花樣, 好吃...
食材:冷凍草莓、希臘酸奶、糖or蜂蜜、純牛奶、糖
加上迷人的蒜香的炸排骨是搭配啤酒的完美下酒菜, 用氣炸鍋就可以快速方便的完成。 外面賣的炸排骨貴森森, 花2百元買生的排骨回就能自...
食材:排骨、蒜頭、醬油、雞蛋、糖、地瓜粉、蒜片、鹽、食用油、黑胡椒粒、胡椒粉、五香粉、米酒