季節

義大利牛肉蕃茄濃湯

營養、美味、簡單又有飽足感，就屬這道料理！

食材：牛肉、無塩奶油、橄欖油、洋蔥、蒜頭、胡蘿蔔、蕃茄、洋菇、迷迭香、月桂葉、罐頭蕃茄、蕃茄醬、糖、高湯、義大利綜合香料、黑胡椒、塩、帕瑪森乾酪、法國麵包

花現蒸元寶（玫瑰花蒸餃）

玫瑰花造型的蒸餃，取諧音”花現蒸元寶“（發現真元寶），讓年節餐桌福氣Double外更添新意，好吃好玩好看，全家大小一起包，幸福一整...

食材：水餃皮、豬絞肉、高麗菜、醬油、白醋、白胡椒、糖、鹽巴、大蒜泥

咕咕霍夫耶誕麵包

使用有機無花果+法國紅酒 自製蜜糖甜橙+君度橙酒 低糖蔓越莓+萊姆酒浸泡 平安夜來上一顆搭配水果熱紅酒 讓麵包也能這樣浪漫❤❤❤...

食材：高筋麵粉、鮮奶、酒漬果乾、水、酵母、鹽巴、無鹽奶油、細糖

茶香三色湯圓

以果香茶替代白開水所做出的湯圓, 透著一種清香, 可以去除糯米粉本身的米味, 另外以天然果醬替代紅色素更有驚喜的效果, 而巧克力湯...

食材：糯米粉、玉米粉、銀湯圓、蔬菜油、無糖覆盆莓果醬、銀湯圓糯米糰、細砂糖、巧克力粉、市售芝麻醬、楓糖、巧克力豆、鹽、溫的覆盆莓紅茶

平底鍋迷你瑞士卷_無油少糖免烤箱

顏值爆表平底鍋甜點，就算沒烤箱、電動攪拌機也能吃甜甜又健康～ ♕溫熱鬆餅X鮮果檸檬優格=不敗組合 ♕超市簡單食材，隨買隨做輕鬆上桌...

食材：麵粉、泡打粉、無糖優格、砂糖、牛奶、檸檬皮屑、雞蛋、季節水果

艾粄、艾草年糕、青草粄《做粄粿》

艾粄又稱艾草粄、清明粄、墓粄。主要是客家人認為艾草有驅邪避凶的作用，而且掃墓期間正是艾草或鼠麴草長得旺盛的時候，所以會拿來做點心。...

食材：圓糯米、蓬萊米、艾草、白芝麻、二砂糖

沙茶魷魚肉羹湯

豐富的食材,不論是加麵,加米粉或直接食用,都是一道讓人非常有飽足感的一道菜肴！🤗

食材：生魷魚、肉羹、雞高湯、竹筍、薄鹽醬油、生香菇、鹽巴、黑木耳、烏醋、胡蘿蔔、太白粉（可省略）、金針菇、沙茶醬、九層塔、柴魚、蒜頭

★暖心PCHOME手作★棉花球可可湯圓

經典再現強勢回歸 BARISTA COFFEE棉花球可可 PCHOME獨家銷售 冬至到來，暖心創意料理 棉花球可可搭配上湯圓 不...

食材：棉花球可可、湯圓、熱水

雙色豆腐湯圓

冬至到了，想吃湯圓，又不希望吃進高熱量與人工色素，就自己動手揉。 用豆腐替代水分與糯米的熱量，揉起來也意外的順手。 原想用洛神花蜜...

食材：糯米粉、嫩豆腐、水、洛神花蜜餞湯汁

麻油炒豬肝

豬肝富含鐵質，偶爾食用可補充身體流失的鐵質，簡單用麻油快炒就很軟嫰好吃～

食材：豬肝、麻油、薑片、米酒、枸杞、香油

九層塔餡餅/vagen 純素

加入「H.Cookie 手作廚房」粉絲頁， 有更多純素VEGAN美食教學食譜即時分享唷！ https://www.faceboo...

食材：中筋麵粉、冷水、素肉漿、熱水、九層塔、鹽、醬油、麻油、胡椒、薑末

九層塔炒海瓜子

九層塔與海瓜子鹹香味十足的完美搭配，步驟簡單好上手，怎麼炒都好吃。

食材：海瓜子、蒜末、OXO 輕鬆看量杯、辣椒片、LE CREUSET 不沾鍋、薑絲、蔥段、黑醋、素蠔油、白胡椒粉、糖、米酒、九層塔

咖喱雞腿排青蔬炒飯

食材：無骨雞腿肉、白飯、季節時蔬

香椿天貝時蔬炒黎麥

天貝與黎麥的組合，素食一樣很營養！用黎麥代替白米的炒飯，熱量較低，膽固醇為0還有很豐富的omega3，配上主食天貝(Tempeh)...

食材：天貝、洋蔥、薑末、玉米、小黃瓜、高麗菜、乾黎麥、香椿泥、醬油、香油、蔥花

紅豆年糕

食材：蜜紅豆、有機糯米粉

味噌烤豆腐

無油煙 懶人料理 簡單的美味

食材：雞蛋豆腐、味噌、味霖、白芝麻

粽子壽司（懶人料理）

粽子大變身，端午節吃膩了，可是冰箱冷凍還留著二顆粽子，想著怎麼做不一樣的料理。利用海苔包裹做成壽司也不錯，真的是一道簡單又偷懶的美...

食材：粽子、小黃瓜、紅蘿蔔、雞蛋、魚鬆、海苔