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西班牙米蔬菜燉飯

西班牙米很像大陸東北大米,帶了黏沾但最後鬆開,易熟軟真好用. 想要做燉飯. 西式燉飯不一定需要奶製品.參考西班牙燉飯石食譜自己改了...

食材：野鴨(可用雞或一般鴨)高湯、昆布片、西班牙大米、水、紅蔥頭末、蒜末、芹菜末、欖角末、去蒂小蕃茄、去蒂籽糯米椒段、雪莉酒(可用任何白葡萄酒)、胡椒粉、鹽

麻油腰子

食材：腰子、薑、鹽、黑麻油、米酒

清蒸三角魚

甜甜

食材：三角魚、破布子

桃膠桂圓紅棗糖水

最近早晚涼涼的，很有秋意，喝這糖水滋潤一下就最好不過！秋冬糖水，生津潤燥，補血安神，潤腸排毒！ 影片：https://youtu...

食材：桃膠、紅棗、乾桂圓肉、杞子、水、白糖/冰糖

百香綠茶

這是適合夏天的飲料，百香綠茶也清涼可口

食材：百香果醬、冰塊、雪平鍋、水、量酒器、茶包、鍋子、吧叉匙、杯子、鋼盆、雪克杯、大湯匙

香脆果仁果乾餅乾

家裡長期有各式各樣的餅乾來配起司。。。超愛有果仁果乾的小餅乾，但價錢不便宜，而且份量非常少，幾分鐘就會吃完 昨天自己做了，加了榛子...

食材：牛奶、檸檬汁、全麥麵粉、中筋麵粉、黑糖/白糖、鹽、蘇打粉、楓糖漿或蜂蜜、果仁(開心果、胡桃、榛子)、南瓜籽、水果乾 (葡萄乾、紅莓乾、無花

家常川味小麵&芽菜肉臊子

芽菜是四川宜賓地區特產的一種醃菜，風味和梅乾菜挺像的但做法略有不同。味道鹹香的芽菜吃法很多，最普遍的就是和肉臊子搭配麵食一起吃了，...

食材：豬絞肉、碎米芽菜一包、醬油、蒜末、料酒或米酒、蒜末or薑蒜水、薑末、糖、蔥花、白胡椒粉、花椒粉or花椒油、辣椒or乾辣椒、花椒油or花椒粉、油潑辣子、味素or雞粉、鹽、蔥花or香菜、高湯or煮麵水

低碳台味│無糖無澱粉低碳元宵

今年的元宵，可以吃的低碳、無糖又高纖！ 一般元宵的糯米粉升糖指數會太高，不適合低碳飲食的我。我改良的食譜就沒這個問題了！ 讓大家不...

食材：椰子細粉、洋車前子粉、去皮熟花生、羅漢果糖、椰奶、熱水

部隊鍋-不辣版

因為自己跟小孩都不敢吃辣，用韓式原味大醬做不辣的部隊鍋

食材：板豆腐、午餐肉、水梨去籽、德式香腸、柴魚片、大白菜或高麗菜、紅蘿蔔半隻、雪白菇、洋蔥半顆、大蒜仁、香菇、泡麵、青蔥切段、韓式味噌（原味大醬）

香草綿綿（義式蛋白餅冰淇淋）

這款是原味馬琳糖搭配香草義式冰淇淋，這馬琳糖與其他不同的是，他的內部是呈現古早味棉花糖般的柔軟狀，外面依然是脆的，形成外面脆裡面入...

食材：蛋白、砂糖、鮮奶油A、水、鮮奶油B、蛋黃、二砂糖、蘭姆酒(可省略)、蜂蜜、香草籽醬、香草豆莢、香草粉(可省略)、檸檬汁

自製水餃

用不完的水餃皮可以放進去夾鏈袋，再套上一層紙袋，放入冷凍庫保存，要用時拿出來退冰到微軟的狀態，就可以包了。冷凍了三天還是很好包喔！...

食材：水餃皮、豬絞肉（細）、老薑末、高麗菜、鹽、鹽巴、醬油、白胡椒粉、蝦仁、香油、綠巨人玉米粒、常溫開水、麵粉、盤子

韭菜雞蛋水餃(五辛素)

今天分享素餡餃子和酸湯的作法，不想吃肉的時候一定要試試！ 🥟相關食譜：「陝西酸湯麵(簡易版)」、「農家臊子麵(簡易版)」、「酸菜...

食材：水餃皮、韭菜、醬油、雞蛋、烏醋、冬粉、油潑辣子、冷水、砂糖、老抽、鹽、香菇粉、花椒粉、滾水、白胡椒粉、香油、熟油

台式經典國民菜｜獅子頭白菜滷

白菜滷是台菜中的國民菜，燜煮軟嫩的白菜滷上面舖上台式口味的獅子頭，喜歡冬粉口感的朋友再燙點蒟蒻寬粉就是低碳美味的一餐，Instan...

食材：豬絞肉、蛋白、大白菜、薑泥、紅蘿蔔、鹽、洋車前子、乾香菇、酒、醬油、酪梨油、冬蝦、胡椒粉、油、油蔥酥、木耳、五香粉、薑片、蔥段、香油、香菜、泡香菇水、辣椒絲

快手草莓酸奶煉乳土司&草莓酸奶煉乳羅馬包

最近菜市場經常會看到一籃一籃在賣的大湖草莓, 其實一籃買起來不貴大約200~300元有找, 尤其在中午菜市場收攤前更是跳樓大拍賣大...

食材：全聯鮮奶土司、全聯小餐包、草莓、無籽雙色葡萄、酸奶[或原味希臘優格]、煉乳

奇亞籽優格布丁

多睡十分鐘的懶人早餐✿奇亞籽優格布丁✿席捲歐美的超級食物 早上起床總是趕趕趕，沒時間做早餐怎麼辦?這道只需要五種材料，兩個步驟就能...

食材：自製優格、奇亞籽、草莓、蜂蜜、肉桂粉、食用花、牛奶

【9巷5弄】芒果奇亞籽布丁

奇亞籽已經在健康飲食界風靡了好多年，特點是富含Omega-3、蛋白質、纖維，和牛奶充分攪拌，經過冷藏後會凝固成布丁狀，再搭配新鮮水...

食材：芒果、奇亞籽、牛奶、蜂蜜

蘋果紅棗蒸糕 寶寶副食品Blw手指食物

食材：蘋果、紅棗去籽、低筋麵粉、雞蛋