子

涼拌香菜(五辛素)

今天分享醃香菜的做法，放冰箱裏隨吃隨取，拌麵拌飯都超美！ 這香菜醬也可以用來做火鍋蘸料、涼拌豆腐素菜、土豆泥拌飯、酸辣雞爪等，小...

食材：香菜(淨重)、蒜頭、油潑辣子、朝天椒、醬油、胡蘿蔔、烏醋、花生米、砂糖、白芝麻、香油、味精、食鹽

養肌輕料理｜香草海鮮花椰菜米炒飯

用花椰菜米取代白飯，加入鮮蝦與透抽，拌入堅果與香草，口感豐富、香氣四溢，是健身族也能享受的高蛋白低醣料理。 拍攝時建議以淺色背景搭...

食材：市售冷凍花椰菜米、大蒜、紫色洋蔥、鮮蝦仁、透抽(小)、南瓜子、核桃碎、橄欖油、薄荷葉、蘿勒、香菜、鹽與現磨黑胡椒、檸檬

Keto-雞肉豆腐排

這個是我實驗可以黏在一起又低卡的雞肉排，因爲加了豆腐所以非常的多汁好吃喔，做好冰冰箱冷凍櫃，想吃時微波馬上就可以食用，超級方便。 ...

食材：雞肉末、嫩豆腐、苦茶油、木耳、醬油、洋蔥末、鹽、白胡椒粉、洋車前子粉

摩洛哥香料粉Ras el Hanout

風行於馬格里布地區的北非綜合香料粉，經常可見於摩洛哥、突尼西亞的菜餚中。這款香料粉適合用於燉煮或燒烤羊肉、魚肉。 相關食譜：「自...

食材：煙燻紅椒粉、孜然粉、芫荽籽粉、黑胡椒粉、細紅辣椒粉、肉桂粉、丁香粉、薑母粉、海鹽

油潑辣子&涼拌金針菇

今天分享做各式涼菜都必不可少的油潑辣子，並用它來拌金針菇。做好放冷藏，想吃開胃菜隨時有！ 🌶️相關食譜：「香辣粉&麻婆豆...

食材：紅椒粉+細辣椒粉、花椒粉+粗辣椒粉、金針菇、熟白芝麻、蒜頭、鹽、辣椒、五香粉、香油/冷油、砂糖、熱油、醬油、烏醋、香油、油潑辣子、香菜/蔥

蘋果辣椒南瓜湯

這種南瓜湯需要添加美味的華盛頓蘋果，以增加其風味！ 將它作為開胃菜或單獨食用。

食材：胡桃南瓜，去皮去籽、中號白洋蔥、裝飾用烤南瓜籽和油煎麵包塊、大蒜、Chipotle 醬、蔬菜湯、華盛頓蘋果 去皮,去核,切丁、橄欖油、鹽

辣醃蘿蔔乾(五辛素)

家人們誰懂這一口的含金量啊? 今天跟著閆媽做網上特別火的蘿蔔乾，一口咬下嘎嘣脆，酸甜麻辣真的絕了!! 就點麵條、大米粥都老香了，只...

食材：蘿蔔乾(菜脯)、油潑辣子、砂糖、白醋、香油、熟白芝麻、香蒜粉、味精、細紅辣椒粉、薑母粉

芝麻堅果黑髮養生糊

食材：黑芝麻、核桃、杏仁片、腰果、南瓜子、紫米黑糯米（糙米）、清水、二砂糖（可不加）

生酮亞麻籽仁脆餅

超健康超簡單的快手脆餅

食材：亞麻籽仁粉、泡打粉、鹽、搭配果醬/堅果醬、水

羅漢金果胎菊杞子水

小朋友暑假食得熱氣野多，煲下下火的甜甜涼茶！ 味道清甜，入囗有胎菊的花香味。 羅漢金果：神仙果，清熱降火 胎菊：清熱平肝 杞子：明目

食材：羅漢金果、胎菊、杞子

煙燻肉桂茄子咖哩

🪄點一根肉桂仙女棒🪄 這次的香料搭配不是一般的日式咖哩，而是滿滿的印度味（？），有黑芥末子、孜然和肉豆蔻，加上茄子和鷹嘴豆補充植物...

食材：黑芥末子、孜然、洋蔥、大蒜、肉豆蔻粉、茄子、鷹嘴豆罐頭、醋、水、雞湯塊、肉桂棒、鹽

夏日清爽麻醬涼麵(五辛素)

麻醬涼麵是我特別拿手的家常麵食，今天做一款特別清爽的麻醬麵，搭配脆爽黃瓜絲、幾碟子開胃小涼菜，真的巨香巨好吃！ 🍜相關食譜：「麻...

食材：陽春麵、小黃瓜、醬油、胡蘿蔔、烏醋、油潑辣子、芝麻醬、花生醬、白芝麻、香油、蒜泥、砂糖、味精、熱水

椒麻口水雞

【椒麻口水雞】▪️1449 簡單涼拌開胃好吃 影音食譜：https://youtube.com/shorts/CKh_Hq_Wz...

食材：雞胸肉、蒜末、香菜、蔥花、辣椒、油潑辣子醬、醬油、烏醋、砂糖、鹽、米酒

參峇辣炒小卷Sambal Cumi

辣到噴火的印尼辣炒小卷🔥🔥🔥 🌶️相關食譜：「印尼小卷辣椒醬Sambal Cumi」、「萬用印尼辣醬」、「印尼酸柑參峇辣醬」、「...

食材：小卷、沙拉油、魚露、朝天椒、食鹽、蒜頭、薑黃粉、香茅、芫荽籽粉、印尼月桂葉、砂糖、檸檬葉、味精、白胡椒粉

超可愛ㄉ花生醬夾心餅乾

我喜歡這個花生餅乾質地軟蓬蓬的，介於奶油餅乾與樂天巧克力派之間，沒有奶油餅乾那麼酥、又不像巧克力派那樣鬆，更不是日式煎餅的硬脆，就...

食材：花生醬、中筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、黑糖、鮮奶油、玉米粉、香草籽醬、雞蛋、小蘇打粉、鹽

「副食品」南瓜紅棗無蛋發糕 10m

南瓜發糕口感Q彈，有南瓜香氣與甜味。紅棗含豐富鐵質，有助於補血及提升免疫力。

食材：蒸熟南瓜泥、去殼紅棗、自發粉、亞麻仁籽、水

夏日涼拌雙絲(五辛素)

我還記得這道涼拌雙絲是我兒時偶然吃到的，小小年紀的我一吃驚為天人，心想這世界上怎麼會有這麼好吃的食物!!!! 軟糯的雙絲掛滿酸甜醬...

食材：胡蘿蔔、金針菇、油潑辣子、香菜、醬油、青蔥、烏醋/白醋、蒜頭、熟白芝麻、香油、砂糖、食鹽、味精