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玉子燒

甜or鹹的版本都可以做，拿來當作早餐or飯後甜點，都是不錯的選擇😋

食材：COCOFRESCO有機椰糖、COCOFRESCO有機椰子油、海苔、COCOFRESCO有機椰奶、奇亞籽、雞蛋、鹽巴

酪梨鮪魚三明治

7/22 ❤️酪梨鮪魚三明治 清爽營養又豐富的早餐🥰🥰

食材：自製山型白土司、鮪魚罐頭(油瀝乾)、酪梨切大丁、牛番茄切丁、白煮蛋切丁、蜂蜜、籽醬芥末、黑胡椒

黃金亞麻籽香料吐司（生酮、低醣、無澱粉）

超簡單！ 香料你選自己喜歡的，有啥用啥 燕麥麩粉、帶皮杏仁、黃豆粉（都可以） 乾料、濕料混合靜置近烤箱 烤模：內徑22x底徑19...

食材：乳酪絲、黃金亞麻籽粉、帶皮杏仁粉、雞蛋、燕麥麩粉、橄欖油、起司粉、玫瑰鹽（或海鹽）、香料-紅椒粉/粗黑胡椒、香料-大蒜粉/義大利香料

新餐肉九層塔米麵包（全素）

因為宗教因素，初一十五吃素，有了OmniPork新餐肉，快速又方便，使用米粉取代麵粉，使用植物肉取代火腿，使用腰果味噌取代起司，麵...

食材：OmniPork新餐肉、玉米、九層塔、杏仁粉、糙米粉、蓬萊米粉、樹薯粉、亞麻仁粉、洋車前子粉、鹽、糖、酵母、植物油、水、生腰果（放冰箱泡水四小時）、味噌

素炒紅麴米籽條

食譜提供／林玉霞 攝影／阿春

食材：米籽條、冷凍火鍋油豆腐、毛豆、玉米、紅蘿蔔丁、紅麴醬、醬油、醇米霖

泰式羅望子蝦 GoongPadMakam

這是道香辣酸甜完美融合的蝦子料理，又無敵開胃下飯！喜歡吃蝦子也喜歡泰式料理的話，一定要試試看 完整版筆記: http://tin...

食材：蒜頭、芫荽根、紅蔥頭、雞湯、羅望子醬、魚露、棕櫚糖、蝦子、紅辣椒、芫荽

懶人電鍋破布子苦瓜排骨湯

苦甘退火的夏日湯品

食材：苦瓜（白苦瓜較佳）、豬小排、薑、蔥、破布子、昆布乾、鹽、胡椒粉、水、米酒

一魚兩吃 濃郁日式牛蒡魚

日式的煎魚其實跟台灣的醬油紅燒魚口味不太一樣，他有一點甜甜鹹鹹的口感，但是又跟雞肉的照燒不同，而且我真的真心覺得加入牛蒡之後整個層...

食材：白肉魚( 7分熟)、日式醬油、干貝醬油、玉泉清酒、味霖、辣椒(去籽切成絲)、蔥段(切成絲)、牛蒡(大約8公分)

泰式酸辣海鮮湯

剛好有緣上到泰文課，老師教我們煮正宗的泰式酸辣湯，比想像中的好喝，融合酸、甜、苦、辣、鹹，各種味道恰到好處，在這裡紀錄給大家做做看哦～

食材：洋蔥、牛番茄、中卷、芹菜、蝦子、辣椒、秀珍菇、蛤蠣、檸檬葉、南薑、香茅、檸檬、魚露、羅望子醬、酸辣海鮮醬

低醣-香草雞胸

忽然很想炒香料，讓香氣瀰漫整個廚房是廚娘心中一個浪漫的角落。這個配方可以做任何低油脂肉品，拿來滷豬里肌也很適合。一次可以做稍多的份...

食材：雞胸、百里香、迷迭香、香菜子、白胡椒粒、月桂葉、鹽

起司漢堡排

食材：牛絞肉、豬絞肉、鹽巴、起司、胡椒、麵包粉、茴香籽(加選)、牛奶、義大利香料粉(加選)、洋蔥、香蒜粉(加選)、醬油

瑞典美食主題-蒔蘿夏多內奶油燉雞

清新的蒔蘿遇上夏多內白酒馥郁果香 搭配柔韌的土雞燉煮 請務必試做這個好味道😋

食材：土雞、蒔蘿、白酒、洋蔥、水、蒜瓣、海鹽及黑胡椒、洋菇、茴香籽、白玉馬鈴薯、鮮奶油、香槿、低筋麵粉

香芒椰奶奇亞籽布丁

椰奶香草奇亞籽布丁❤️如何使用5種成分製作一個基本的奇亞籽布丁。這個奇亞籽布丁是無乳製品，無糖精製，略帶甜味，你會沉迷於新派健康流...

食材：全脂椰漿、奇亞籽、香草粉、蜜糖（可選）、芒果、藍莓

懶人10分鐘 素瓜子肉燉苦瓜

夏天的苦瓜真的是正當季，而且夏日炎炎多吃點苦瓜可以清心退火，這道菜最棒的地方我覺得就是除了準備食料不複雜之外，像是我有一罐多的素瓜...

食材：苦瓜、素瓜仔肉(可換醬瓜麵筋罐頭)、二砂(可不加)、破布子罐頭、海鹽(可不加)、老薑、黑胡椒粉(可不加)、甜麵醬(可不加)

簡易焦糖果仁香蕉塔 (附影片)

塔皮是否只有一種做法? 什麼叫pate Sablee? 錯! 和你說說坊間所說的塔皮錯說! *制作焦糖存有危險性, 不適合兒...

食材：奶油、白砂糖、不同果仁、榛子粉、香蕉、中筋麵粉、白砂糖 (選擇性)、雞蛋、鮮奶油、蘭姆酒 (選擇性)、黑巧克力

德式蛋糕 - 櫻桃奶酥蛋糕

幾天前，我們在朋友家採了許多櫻桃。我跟婆婆要了食譜，這是她的其中一個拿手蛋糕。這個食譜做出來的蛋糕，酥脆的奶酥跟酸甜的櫻桃，讓我無...

食材：櫻桃去籽(可用櫻桃罐頭替代)、低筋麵粉、軟化的無鹽奶油、白砂糖、鹽、雞蛋、榛果粉、泡打粉

西湯篇｜純素南瓜濃湯(附影片)

南瓜濃湯大家都嚐得多, 今次就做一道素南瓜濃湯~~~ 請訂閱以表支持 Facebook: Small House Cook...

食材：南瓜(開南瓜時留起籽)、椰奶(保留小量裝飾用)、香矛、薑、水、蔥、羅勒、鹽和黑椒