嫩雞胸肉

麵筋鳳梨燒

香甜滋味的麵筋配上鳳梨，凸顯雞肉的鮮嫩，令人驚艷的超搭口感，每口都是好滋味。

食材：青葉麵筋罐頭、鳳梨、醬油膏、雞胸肉、鹽、紅蘿蔔、木耳、嫩薑絲、九層塔

低脂嫩煎雞肉沙拉佐奇異果優格醬

將奇異果與無糖優格做成沙拉醬，微酸中帶甜的風味，淋在青翠的生菜上，增添了沙拉的風味。搭配簡單醃漬過的雞胸肉，一次補足纖維跟營養。

食材：雞胸肉、奇異果、無糖優格、水、堅果、蘿蔓生菜、寶寶生菜、小磨坊義大利香料、鹽、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊蒜風味油

便當料理《嫩煎雞肉片》

吃起來很像市售鹹酥雞，香嫩好吃、齒頰留香😋，烹調方式也很簡單不會弄得滿屋子油煙，一道大人小孩都會滿意的貼心料理。

食材：雞胸肉、熟白芝麻、醬油、香油、太白粉、五香粉、海鹽

薑汁燒肉-軟嫩雞腿肉

雞腿肉的Q彈軟嫩搭配薑汁燒醬的鹹香，冬天吃起來格外對味，簡單步驟就可以完成的下飯料理，快來試試看喔！

食材：去骨雞腿肉、醬油、薑泥、水(或米酒)、味霖、薄鹽醬油(非薄鹽1~1.5T)

健康無油南瓜雞肉豆腐起司漢堡排

家裡剛好南瓜多，冰箱又有定期補貨的costco雞胸肉和布里乳酪，於是變出這一道健康低脂又好吃的漢堡排～😋 . . . 💕🐱愛護動物...

食材：南瓜、Costco雞胸肉、嫩豆腐、布里乳酪、地瓜粉、粗粒黑胡椒、義式綜合香料

蒸一品雞排【中餐乙級料理】

中餐乙級烹調技術士考試菜色: 203A蒸一品雞排 完整中餐乙級檢定料理可至→http://www.chunghuacaterin...

食材：雞胸、蝦、鹽、瘦豬肉、味精、嫩薑、白胡椒粉、太白粉(灑雞胸肉用)、馬蹄、香油、蔥、酒、水、太白粉、太白粉水

咖哩飯

食材：馬鈴薯🥔、咖哩塊、玉米筍、紅蘿蔔🥕、嫩雞肉/豬肉（梅花肉）🥩、洋蔥🧅、水

死雞肉

太慢拍照已經吃一半了

食材：雞肉一份、嫩薑、老薑、生抽、米酒、黑麻油、鹽巴、味精

嫩薑絲黑木耳燒雞腿肉

一道就算不用特地再炒蔬菜也營養足夠的料理，裡面的嫩薑絲洋蔥絲黑木耳絲滿滿的纖維質，與酸甜鹹香的口味，白飯秒殺，超級下飯！

食材：半隻小土雞去骨切塊、嫩薑絲（兩根嫩薑）、洋蔥絲（半顆大洋蔥）、醬油、黑木耳絲（兩大朵新鮮木耳、有機素蠔油、太白粉水、青蔥絲、烏醋、辣椒絲適、味霖、水、酒

《烤輕食》

太晚不想吃負擔太重可以選擇這種烤輕食 （我是使用水波爐烘烤，也可以使用烤箱，氣炸鍋，氣炸烤箱等來做這道料理）

食材：甜椒、青椒、胡椒鹽、櫛瓜、好市多雞肉粉（可有可無）、嫩煎牛排（其他牛排也可）