娃娃菜料理

酸菜鴨架湯（烤鴨利用）

平價烤鴨兩吃通常都是一個捲餅+炒鴨架，但炒鴨架的調味我覺得很看個人口味，有時候這家店炒的味道不一定合胃口，或是天冷想換換口味就可以...

食材：烤鴨鴨架、酸菜、酸筍、腐竹、娃娃菜、水、凍豆腐、美白菇、鮮味炒手或鹽、老薑片、香油

牛肉蔬菜粥

食材：牛絞肉、娃娃菜、蛋、米、水、高湯、醬油、香菇素蠔油、米酒

日式芥末拌娃娃菜

將娃娃菜日式吃.配芥末醬好搭~. 先用昆布柴魚高湯入味之後拌多提食材鮮甜味. 一定需要加點醋.不然留著芥末苦味. 鮮甜多層次,偶爾...

食材：娃娃菜、鹽、芥末粉、水、酒、味霖、昆布柴魚高湯、山西陳醋(可用任何醋)

櫻花蝦魷魚菜煲

前幾日天氣急劇下降，凍到不得了，最好整煲仔菜，今日介紹的菜煲用料豐富，櫻花蝦香到不得了，菜煲鮮甜味美，味道一流，食過包你讚好！ ...

食材：櫻花蝦、乾魷魚、豬肉片、冬菇、雲耳、娃娃菜、甘筍、粉絲、薑、蒜頭、雞湯、浸吊片水

青椒炒娃娃菜

食材：青椒、娃娃菜、鹽、蒜粒、白胡椒粉、白芝麻、水、香油

甜麵醬娃娃菜

娃娃菜帶點十字花科獨特苦味. 用甜麵醬與陳醋合在一起,不但去苦更多提鮮甜味. 水嫩的口感蠻好,讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 ht...

食材：娃娃菜、鹽、薑絲、辣椒、酒、味霖、月桂葉、山西陳醋、甜麵醬、昆布柴魚高湯

雪裡紅炒娃娃菜

食材：雪裡紅、娃娃菜、鹽、蒜頭、米酒、辣椒、水、薑

煲仔雲吞雞

8號風球下的煲仔雲吞雞🍲

食材：雲吞皮、新鮮豬肉、雞、日本萬能蔥、清雞湯、大地魚粉、豆腐、胡椒粉、娃娃菜、鹽、金菇、醬油

奶油蕈菇濃湯燴娃娃菜

娃娃菜直接淋上濃湯，意外的很搭，又快又好吃!🤤

食材：娃娃菜、蘑菇、康寶-奶油風味經典蕈菇濃湯、奶油、水

快速宴會料理～海鮮匯娃娃菜

方便快速的宴會菜色

食材：康寶北歐風海鮮濃湯、蝦仁、鹽、娃娃菜、蒜頭片、紅蘿蔔絲、油、水

嫩炒娃娃菜拌小人參

清爽的夏季蔬菜，討巧的娃娃菜口感鮮脆，份量與大小都適合擺盤，簡單清洗無需過於複雜的切剁。 紅蘿蔔又稱小人參，胡蘿蔔素含量高於番茄的...

食材：娃娃菜（瓣）、胡蘿蔔（絲）、鰹魚粉、鹽巴、葵花油

鵝油炒娃娃菜

鵝油炒出來的菜不知道為什麼就是特別香, 真的非常推薦 (不是香蔥鵝油喔, 是純鵝油, 買的時候要拿對^^)

食材：娃娃菜、蒜頭、蔥、鹽、香油、酪梨油、鵝油

露營晚餐-暖呼呼的麻油雞

吃鍋暖呼呼麻油雞，添加露營氣氛😌

食材：雞肉、老薑、麻油、糖、鹽、米酒、烹大師鰹魚粉、水、枸杞、紅棗、娃娃菜、貢丸、杏鮑菇、白胡椒粉

熱炒蝦皮娃娃菜～家常菜

簡簡單單幾樣配料就可以做出一道美味的家常料理～

食材：娃娃菜、鍛木香菇（或一般香菇）、紅蘿蔔、蔥、蒜頭、蝦皮、鹽、味素（亦可不加）、太白粉水（或玉米粉水）、炒菜油、白胡椒粉

澎派獨享麻辣燙

想吃麻辣鍋，又揪不到朋友，這一道單人獨享麻辣燙最適合妳(你)！ 看似小小一鍋但滿足度真的很可以，聽著鍋內「咕嚕咕嚕」滾湯的聲音， ...

食材：豬肉片、蝦子、豆腐、鴨血、蛋餃、玉米筍、鴻喜菇、貢丸、娃娃菜、青蔥、水、小小鍋川味麻辣湯膠囊

[減醣] 香菇炒娃娃菜

娃娃菜本身醣偏高，適量吃沒問題 1人份 醣： 10.6g 熱量：86.6g 蛋白質：3.8g 脂肪：2.67g

食材：娃娃菜、香菇、玫瑰鹽、薑、白胡椒、蝦皮、水、米酒、油

香菇蝦米燴娃娃菜😋

娃娃菜口感鮮嫩爽口 煨煮出來的湯汁清甜 簡單幾樣冰箱常見配料 在家就能煮出美味下飯好味道

食材：娃娃菜一包、水或高湯、米酒、薑片、蒜頭、鹽巴、紅蘿蔔、香菇、蝦米