姜

猪肉角煮

之前在居酒屋吃到觉得超好吃 就用了简单的方法达到差不多的味道！即使是料理苦手应该也可以轻松做。非常下饭！煮完配饭吃刚刚好

食材：猪胛心肉、白萝卜、鸿禧菇、葱、姜、糖、万家香寿喜烧酱

肉饼萝卜甜豆炒虾球

食材：萝卜、甜豆、肉、虾、姜、蒜米、盐

［電鍋菜］豆䜴蒸排骨

相信大家對這道菜都不陌生，尤其是港式茶餐廳總是會來上這盤；排骨軟嫩嫩的、醬汁香噴噴也好好配飯！ 自己做想吃多少就做多少，不用怕不夠...

食材：肋排、豆䜴、鹽、辣椒、砂糖、姜、太白粉、蒜、植物油、蔥、蠔油、米酒、水

枸己鹽蒸雞腿

食材：雞腿、枸己、姜、蔥、麻油、鹽

香煎泥猛魚🐟🐟🐟

食材：泥猛魚、鹽、姜、蒜、紅蔥

猪脚醋

只需要加两种材料就可以焖出美味的猪脚醋。

食材：猪脚、甜醋、姜

蒜泥白肉 Pork & Garlic

偷懶卻又好吃的蒜泥白肉! 影片步驟在這裡：https://youtu.be/FwkRZVQAXLw

食材：猪肉片Sliced Pork、青蔥Green Onion、姜泥Miced Ginger、大蒜Garlic、辣椒Chili Pepper、辣椒油Chili Oil、醬油Soy Sauce、芝麻油Sesame Oil、白醋White Vinegar

泰式香兰炸鸡

简易泰式香兰炸鸡, 以解思泰食之瘾!

食材：香兰叶、食油、去骨鸡腿肉、黄姜蓉、姜蓉、香茅蓉、蒜蓉、红葱蓉、鱼露、白胡椒粉、鸡粉、白糖、盐

枸杞蒸鸡腿

枸杞蒸鸡好鲜甜。

食材：鸡腿、姜、枸杞、盐、水

咖哩鸡

马来西亚的风味咖哩，比较辣味道带盐，不像日本咖哩带甜

食材：鸡胸肉(或一只鸡)、干辣椒(可减少)、马铃薯、咖哩叶、小洋葱、盐、大洋葱、生物、香矛、糖、咖哩粉、胡椒粉、姜、鸡精粉、油、薯粉

小廚娘❤藥膳花雕蝦＃醉蝦＃電鍋

夏天可以冰冰涼涼的吃♡ 醉人酒香帶有淡淡藥膳味，蝦子鮮美口感Ｑ彈♡♡♡ 不說做法多簡單，讓親朋好友都以為你跟大廚偷學步！ 再燙個麵...

食材：鮮蝦、花雕酒或紹興酒、當歸、黃耆、老姜、紅棗、枸杞

简易日式照烧鸡

简单, 快捷, 工作日晚餐首选, 味道也很赞

食材：鸡肉、洋葱、葱姜蒜、李锦记日式照烧鸡汁、芝麻、小葱、白酒

冬天必喝-【桂圓姜茶】

今年雖然算是暖冬,但天氣依舊冷颼颼 好多身邊的同事都陸續感冒了 這個食譜是獻給我最敬愛的同事們 大家都辛苦了 p.s. 每個月勤...

食材：水、姜、桂圓、蜂蜜

番茄虾仁炒蛋

这道菜是我家的家常小菜，也是我家孩子们的最爱之一。

食材：番茄 Tomato、大虾仁 King Prawn、鸡蛋 Egg、蕃茄酱 Ketchup、糖 Sugar、姜蓉 Ginger、葱 Spring Onion、玉米粉 Cornflour、油 Cooking Oil

滷五花肉

記得要挑半肥瘦的五花肉喔～

食材：五花肉、姜、蒜、蔥、紹興酒、蠔油、黑醬油、胡椒粉、辣椒

叉燒肉

簡單做法就能做出最美味的 叉燒肉！ 快來跟我一起做做看哦～

食材：里脊肉厚片(可其他部位)、姜、醬油膏、砂糖、線、水、胡椒粉

魚尾豆腐湯

這味魚尾豆腐湯完全滿足了我對湯的需求 多喝對皮膚超好的說！

食材：一條魚尾、豆腐、蔥、芫茜、胡椒粉、鹽、冷水、姜、油